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“真正的硬仗还在后头。”
“这两天就把底子铺开。”
“接下来的日子，连轴转到脱层皮是常态。”
角落里几个员工手里的签字笔同时顿住。
牛皮纸袋上洇开一团墨迹。
谁也没料到，这位新主理人张嘴就是连轴转。
空气再次凝固。
几道目光在彼此脸上快速扫过。
脑子里只有一个念头疯狂刷屏。
跟对人固然好。
可这活儿，真不是普通人能扛下来的。
隔壁街角陆续开了几家做早食的铺子。
可门前冷落，生意惨淡。
围在门口的帮工们压低了嗓音议论。
“掌柜的布这么大阵仗，看来胸有成竹。”
“客流还没跑起来，真能撑住场面？”
“主上定下的路子，肯定有他的道理。”
“别瞎猜了，灶火赶紧添足。”
众人神色各异，心里却透亮。
既然招牌已经挂出，照规矩办事就行。
陈洛立在柜台后，一言不发。
他目光投向门外熙攘的长街，眼底掠过一丝清明。
火候未熟，急躁不得。
那股能扭转局面的气数，正在路上奔着。
他早将局势摸透，静候时机。
外头的穿堂风忽然加重，脚步声响了起来。
大铁门边立着个穿深色西装的男人。
领带打得一丝不苟，皮鞋擦得锃亮。
他抬头瞅了眼匾额，抬腿跨过门槛。
堂屋里的伙计全抬起头张望。
眼里带着诧异，谁也没敢出声打听。
男人视线在厅堂内快速扫过一遍。
两步并作一步走到陈洛面前停住。
“掌柜的，想订一桌子流水席。”
“桌数大概在三十上下。”
“不知贵店能不能接得住？”
陈洛神色平静，连眉头都没皱一下。
客源自己送上门，哪有拒之理外。
他指腹在光滑的桌面上轻点两下。
“接。”
一字落下，干脆利落。
心底的齿轮早已严丝合缝地对准。
这笔生意若是落袋，资金盘就能彻底盘活。
来人从大衣内侧抽出一本打印好的册子。
同时推过一只沉甸甸的信封。
“酒菜按上面标号备齐。”
“两个钟头后，我亲自带人来核对。”
“辛苦各位提前招呼。”
男子环视四周陈设，语气里透着不容置疑。
陈洛伸手掂了掂信封的分量。
悬着的心彻底踏实下来。
这正是系统点名要的机缘，如今化作实打实的契约。
局面，正式破局。
陈洛心里跟明镜似的。这点动静，不过是掀开帷幕的第一声锣响。
交涉刚落定，他侧过脸瞅了眼身旁的郑月月。
“合同敲定了，后续流程你们按规矩办，放手去干就行。”
这话一出，在场众人眼睛全亮了。
郑月月指尖捏着那张烫金请柬，瞳孔微微放大。
“邓氏集团？居然连他们都盯上了？”
面对她的震惊，男人眉头微挑。
“本地没听过这号人物。”
郑月月差点没忍住笑出声。
她轻描淡写地吐字解释：“市里老牌豪门，家主邓老爷子做事雷厉风行，能量大得吓人。”
“原以为是普通宴席，谁承想是人家大手笔包场。”
听罢背景介绍，陈洛神色未变。
他指尖随意搭在桌沿，嘴角勾起一抹极淡的弧度。
“这种场面，见得多了，压不住秤。”
旁人一听，倒吸一口凉气。
大佬背书意味着什么，所有人心里都跟拨算盘一样透亮。
没人再拖泥带水，个个摩拳擦掌。
“稳了！有靠山撑腰，还犹豫个什么劲？”
“早就看出来了，这铺子绝对爆单！”
“别废话了，赶紧把物料清出来，争分夺秒干活要紧！”
喧闹归喧闹，陈洛没接茬。
他径直走向后厨通道，将场地变更的事宜交代给技术主管老何。
“新订单进了，备货标准提一档。”
老何扫了眼排期表，胳膊往后一收，笑得胸腔发颤。
“您放一百个心，火候拿捏得住。老骨头熬了几十年，这点排面还镇不住。”
哪怕锅气再重，也乱不了章法。
灶台旁颠勺的大师傅们听见动静，动作反而更利落起来。
伙计们聚在柜台旁，压低了嗓音却难掩兴奋。
有人拍着胸膛嘀咕：“真敢接下邓家那边的委托，咱们这铺子算是熬出头了。”
旁边立刻有人接茬：“那还用说，老板的眼界和手腕，确实没得挑。”
心思活络的已经攥紧了抹布：“趁热打铁，把这摊子彻底盘活，往后才有盼头。”
“没错，越是难啃的骨头，越得咬碎了往下咽。”
柜台深处的陈洛把几句闲话听了个真切。
他嘴角牵起一抹微不可察的弧度，神色半点没有浮躁。
指节轻叩桌面，声线沉稳落地：
“按规矩做事。只要这一单稳稳当当走完，后续的盘子自然会有人送上门。”
这话绝非随口敷衍。
既然敢把承诺递出去，手里必定攥着十足的筹码。
眼下局面摆在那，虚实一眼便知。
底下的人听得连连点头，眼底的精气神全提了起来。
陈洛并没有急于铺开新摊子的打算。
根基未稳前盲目扩规模，只会让后院起火。
等本店运转如常，再考虑开枝散叶也不迟。
他指尖随意拨弄着账册边角，眸光微敛。
餐饮这行当现金流快，利润也厚。
看来是时候把手伸向别的营生了。
视线扫过外间，他眉峰几不可见地动了一下。
这门生意，确实比他预想中还要顺手。
……
与此同时，楼内的喧闹已攀至沸点。
天悦酒楼的明堂与偏厅全被订满。
足足三十张圆桌围得水泄不通。
作为这场局的主理人，邓福来坐在主位，浑身透着舒坦。
排场周正，招待妥帖，他在几位老相识面前这回算是挣足了面子。
这般宾主尽欢的场面，让他心里早早落了盘。
往后有了空档，这儿绝对是他必去的一站。
二楼回廊的暗处，陈洛静静立着。
客套与真心交织的模样，他看得清清楚楚。
屏风后头，男人眼尾压着点笑意。
“局面控得挺稳。”
话音刚落，旁边的郑月月就抢了先。
“哪叫稳，分明是满堂彩。”
“您刚才光顾着低头，咋没瞅见前厅那帮吃客？”
陈洛抬眼扫过去，脚步不由自主顿住。
他原以为只是小范围爆火，没成想热度烧得这么旺。
郑月月趁势把话挑明：
“街坊邻居都在嚼咱家的特色菜。”
“口碑一旦咬住耳朵传开，这块金字招牌就算焊死了。”
走廊里值班的几个伙计听得清清楚楚，乐得直搓手。
谁脑子不好使都能瞧见，这才是长久买卖的开门炮。
老赵在旁边插嘴：“全靠老板决策准，搁以前早亏得底朝天了。”
“那必须滴，跟着您干不吃亏。”
李二狗却挠挠头嘀咕：“一口气伺候三十张桌子，水电人工搭进去不少，单算今儿这趟账，估计倒贴。”