穿越之我在古代当首富

应奕欣

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第40章 认可

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杏花村离镇上不远,很快江氏就买着程玥需要的东西来了。

程玥开始在厨房准备起来了。

午饭她打算做三菜一汤再加上一个鱼皮花生。

汤就是野菜鸡蛋汤,江氏喂的鸡生的蛋基本上都是给家人吃的,都没去卖过。

现在是春天,野菜倒是好找得很。

然后再做一道香酥排骨,炝炒卷心菜,酸辣土豆丝。

排骨是程玥让江氏去买的,在古代排骨瘦肉比肥肉要便宜得多。

而且,程家人也是昨天才欠了一屁股的外债,以往的话,去卖肉来添菜是常有的事情。

蒸好了米饭,就开始做鱼皮花生了。

打两个鸡蛋放入面粉里,加上一点白糖和盐,慢慢加水,搅拌均匀,搓成一团,盖上盖子,醒一刻钟。

把剥好的花生米用小火炒熟。

等面团醒好了,就捏成一个个拇指那么大一点的面团,将花生米放入面团里。

再热油,将包有花生米的面团放入油锅里炸至金黄。

炸好后,沥干水分,放入盆中。

鱼皮花生就做好了。

“大哥,大嫂,你们尝一下,看味道怎么样?”

程玥开始做菜了,花生也差不多冷却了,她便让程文夫妻俩尝尝味道。

“嗯!这个味道可以,当作小零食,又香又脆,当然,下酒也很好。”

顾雪兰吃了几颗之后就不吃了,对程玥说道。

“妹妹,好吃!妹妹,好好吃!”

程文却是爱不释手,一颗接一颗,还不忘给程玥评价。

“相公,别吃了。等爹娘回来了再吃。”

顾雪兰赶紧拉住程文。

这一盆都被他一颗一颗的吃了好多了,再吃下去,绝对要不了多久就吃完了。

“噢,好的,娘子。”

程文抿抿嘴,眼睛看向那盆里的花生,小眼神里写满了我想吃。

“大哥,你要想吃呢,一会儿咱们午饭吃了再做好不好?”

程玥看着程文这样子就想笑。

“好的,妹妹。妹妹真好!妹妹,下午我帮你揉面,我知道怎么做了。”

程文开心地道。

“好。那我就谢谢大哥了。”

鱼皮花生做起来简单,她倒不觉得程文说了假话。

“阿玥,我看下午咱们就把花生给剥出来,然后加把劲,看看明天能不能去卖。”

顾雪兰捏着下巴,思考了一会儿说道。

“大嫂,我就是这么想的。豆子我也泡得足够多的,能够做出一大背呢。就是麻辣肉丝还不能明天卖,刚就喊娘买了一点瘦肉回来。”

程玥道。

“没关系,咱们可以先卖两种试一试。对了,阿玥,这鱼皮花生咱们要怎么卖?”

顾雪兰已经完全认可了程玥做的吃食,不仅仅是因为鱼皮花生,就那准备做午饭的香辣排骨她闻起来就香,尝了一块就更加认可了。

“咱们用油纸包着,一包放个四五十粒,卖十文钱一包成不?”

程玥想了想,说道。

“十文会不会多了啊?”

顾雪兰没想到程玥定价这么高。

“不多,只要好吃,赌坊那里面的人肯定会买的。他们不差这十文钱的。”

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