六零美食养家记

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第26章

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第26章

……

林大军带着几个孩子,围着小桌子吃晚饭。他女人替林然然燎锅底去了,他是不反对她热心肠,可她把自己男人跟孩子丢在家里吃干馒头就咸菜!

林大军的小女儿撕掉馒头皮丢桌上,啃馒头啃得一桌子馒头渣。林大军瞧见,赶紧把馒头皮捡起来,馒头渣扫掌心上一块丢嘴里:“小丫头片子,你下巴漏啦?”

小女儿瘪嘴:“我也想跟妈去吃老锅饭。”

二儿子嘲笑道:“笨死了,那叫燎锅饭!”

正说着,门帘子呼啦一声,带进来一阵冷风。林大军家的冲进屋子,忙叨叨地拎起她当宝贝似的鸡蛋篮子,又要往外跑。

“你干啥去!大半夜的,你拿鸡蛋干啥?”林大军赶紧叫住她。

“哎呀你知道个啥。快架梯子,我要去挖一斗豆子。“林大军家的催道。

“你中邪了你?”林大军『摸』她脑门。

“我没事儿!你不是总念叨上工没个不锈钢饭盒,总得等着我送饭?”林大军家的神秘道。

林大军更不明白了:“啥意思?”

“哎呀你急死我了!再晚饭盒就没啦!”林大军家的急得直跺脚,自己搬着梯子就要上阁楼谷仓。

林大军赶紧过去:“我来,我来!你别摔着!”

……

这一晚上,有七八个汉子都有着同样的遭遇,不仅如此,家里存的鸡蛋、细粮还都被媳『妇』儿拎走了。

这会儿,那些鸡蛋细粮全都堆在林然然家的西厢房里。

“……林贵家的,四十个鸡蛋,豆子二十斤,白面十斤。”红霞嫂点完数报道。

“来,这是你要的,一双胶鞋,三块肥皂。”林然然把东西递给林贵家的。

现在农村的普遍黑市价,鸡蛋是一个5分,豆类六分钱一斤,荞麦7分,大米三『毛』,面粉两『毛』五。从这里可以看出农村和城市的差别。在城里最贵最缺乏的就是粮食,最稀缺的时候大米喊到八『毛』一斤都有人买,而乡下人则缺乏各种票据,压根买不着饭盒胶鞋肥皂这些生活必须品。

林然然图方便,干脆统一定价:6个鸡蛋换一块肥皂。二十斤粗粮或十斤细粮换一双胶鞋,饭盒则是三十斤粗粮或十五斤细粮。

林然然报完价格的时候,女人们有片刻的沉默。林然然心里打鼓:她价格定得贵了?

“我要一个饭盒!”

“我要我要!我这就回家拿,给我留着啊!”

“我也要一双胶鞋!”

这就是女人们飞奔回家拿鸡蛋的前一幕。

三十斤粗粮换一个饭盒,贵是贵,可谁让乡下的老农民就稀罕这些东西呢!

她们家男人每每下田干活,没个能保温密封的不锈钢饭盒,只能等着家里人送饭去。要是农忙时候,全家人都有活计,他们就只能啃干馍馍。男人们干的那可都是重体力活,再吃不上口可心的饭菜,那可不得累亏了!

女人们心疼自家男人,反正十几二十斤的粮食,顶多做饭时多加点水,勒紧裤腰带饿几天,也得把饭盒换来!

再说胶鞋,那更是好东西了。耐穿,不进水,不像自家纳的布鞋,十天半月就磨穿了底。像村东头的林解放,城里亲戚送了他一双半旧胶鞋,干活休息的时候两脚一翘,边上的大家伙别提多羡慕了。

供销社的胶鞋6块一双,不锈钢饭盒8块,可还要搭三张工业票,这都是乡下农民没有的。因此林然然给出的这个价,她们别提多乐意了。

“码数也正正好!我男人想一双胶鞋想多久了,偏我凑不着工业票。”林贵家的抱着胶鞋直乐。她是年轻小媳『妇』儿,跟男人感情正好,顿时被其他女人一阵调笑。

她们都换到了肥皂,乐得不行。外头有人拿肥皂来卖,一块可是要五『毛』!平时跟供销社卖鸡蛋,一个也才四分五,那还得攒很久——他们不能时常进城,单为买鸡蛋进城也不划算,卖鸡蛋的钱不够进城的花销呢!

这下好了,林然然一块肥皂只要六个鸡蛋就换。白面、豆子还能换胶鞋和不锈钢饭盒!可惜饭盒才俩,还是林然然城里阿姨送的,不过那也是新崭崭的,还不要工业票哪。

没换着的女人直后悔自己没多带点细粮来。

“然然,你还能弄着不锈钢饭盒不?我家还有十几斤白米哪。”一个女人道。

“对呀,我家还有好些鸡蛋,你能让你阿姨多收点不?”

其他人听到这话,也都目光灼灼地盯着林然然。林然然故意为难地沉『吟』了一会儿,才道:“那行吧。反正后天我也要跟我爷进城办事儿,到时候正好把鸡蛋送给我阿姨。我让我阿姨帮着你们问问她同事。”

“那你问问你阿姨,能不能用鸡蛋换糖?”

“我想扯一块布做衣裳,就你今天那件,蓝底小花的。”

“对对,我也想要一斤白糖。我弟弟马上就要结婚了,待客咋也要冲杯白糖水哇。”

林然然道:“成成,我都记下来。到时候在城里就手替你们换了。但是先说好,我就是帮你们个忙。”

“我们知道然然你热心肠,谁敢多说一句歪话,我第一个撕烂她的嘴!”有个人肯帮她们换东西,价格比黑市便宜不说,还不要票。女人们现在都把林然然当活雷锋了,谁敢破坏她们的好事儿,那就是她们的阶级敌人。

女人们把胶鞋饭盒往自己棉袄里一塞,这才喜滋滋离开了。

林然然清点着大床上的东西:鸡蛋一百八十个,红小豆二十斤,芸豆十五斤,粘米粉十五斤,糯米粉十斤,面粉十五斤,大米十斤。总共换出去三十块肥皂,三双胶鞋和两个饭盒。

其实她上次从城里换的饭盒和胶鞋还有很多,但不敢一次『性』拿太多,毕竟胶鞋和饭盒都是大件儿,太招人怀疑。肥皂就不一样了,这种小物件最受乡下人的欢迎,价格也便宜,不打眼。

红霞嫂今天还一个劲儿地夸林然然机灵,啥时候藏的这些肥皂,连她都瞒过去了。搞得林然然只好尴尬地笑了几声,心里暗自警惕,下次进城一定要背个大筐,免得让人看出马脚。

把东西全收进空间,林然然提起煤油灯出了西厢,又去把大门闩好,这才回到卧室。

这房间不愧是属于曾经的地主,家具古香古『色』,地板上铺着青砖,已经被村里女人们联手打扫得一尘不染,格外舒适,甚至没有南方冬天那股特有的『潮』湿。

林然然把煤油灯放在床边的高几上,床上铺着厚实温暖的铺盖和棉被,弟弟妹妹睡得正香。林然然轻轻『摸』一下被子里的暖水袋,热乎乎的,这才放心。

林然然灌了个新的暖水袋塞进另一床被子里暖着,闪身进了空间。

有了今晚换的粮食和鸡蛋,林然然厨房里的物资再一次丰富起来。她清洗干净红小豆,开水熬煮。

锅里的红小豆一颗颗晶莹饱满,一颗瘪的也没有。这些本来都是留着自家吃的,挑拣得当然精细了,虫咬的、瘪的一颗颗全挑了出去,还是纯天然有机的,品质比后世的要好得多,一煮就起沙。

林然然把浮末撇掉,用漏勺裹着纱布滤掉豆子皮,挤出细腻的红豆沙。红豆沙放进锅里,加两勺植物油,小半斤白砂糖,小火慢炒成香甜的红豆沙。另外五斤红小豆,则做成了蜜红豆。

除了红豆馅儿之外,林然然还做了芋头馅儿、绿豆馅儿。

紧接着,糯米粉蒸熟,一半掺入抹茶粉,一半加入椰浆,做成了糯米糍的外皮,然后裹入红豆沙、香芋馅儿和绿豆沙。

很快,案板上就出现了整整齐齐的三排糯米糍,一排是草绿『色』的抹茶红豆糯米团,另一半则是雪白可爱的椰汁绿豆糯米糍,外头还裹了一层椰蓉,白『色』剔透的表皮下隐约透出绿豆沙的颜『色』,别提多好看了。香芋馅儿的糯米糍上则是点缀了几颗蜜红豆作为记号。

林然然找出装糯米糍的小纸壳底座,挨个包装起来,看着顿时又上一个档次。

接下来,林然然做了十斤蜜豆米粉松糕,十斤芸豆糕。蜜豆米粉松糕是一种江南点心,据说是宋美龄晚年最喜欢的一种点心,耐存放又充饥。而芸豆糕则是十分补益的一种点心,还有种特殊的清香。

林然然做得最多的,当然还是鸡蛋糕。两个烤箱来回轮换,做了足足五十斤鸡蛋糕,把面粉和鸡蛋的库存都用完了。

空间里还有林然然上次买的猪下水,她全部做成了卤味,泡在卤汤里入味。而一大块猪肉,她配着荔浦芋头,做成了芋头夹沙扣肉。

足足忙活了好几个钟头,林然然才拖着疲倦的身体出了空间。外头才过去一个多小时,被子已经被暖水袋烘暖了。林然然把两个暖水袋又重新灌了沸水,塞在脚底下,浑身都暖洋洋的。

穿过来这么久,林然然不是睡在一堆破烂被褥里,就是睡在供销社硬邦邦的床上,她还是第一次躺在温暖厚实的被褥里,被子刚刚拆洗过,带着肥皂的清香和阳光晒过的味道。

而且,这也不是四处漏风,还有老鼠虫子『乱』钻的破屋子,而是一间干干净净,还十分安全温暖的屋子。她的厨房里还有三百斤粮食,空间里有足够赚到钱的物资。

最重要的是,属于林建彬一家的东西已经要了回来,还给原主洗刷了污名,等到明天字一签,她就可以带着小秋小景彻底摆脱林家了。

林然然翻个身,耳边是弟弟妹妹香甜的呼吸声。她伸出手轻轻给小景掖紧被角,眼皮沉得厉害。

这几天她不眠不休地盘算着如何算计林家,从林王氏嘴里撬出东西来,精神早就耗得厉害,全靠着一口气才撑到现在。

这会儿最大的心事解决了,绷着的那口气忽然就散了。

她『迷』『迷』糊糊地想着,明天进城一定要赶紧把东西卖完,把一百块钱还给老太太。拖了这好几天,人家不会以为她是骗子吧?

她做了那么好吃的蛋糕和扣肉,顾元元一定会开心死的。不过绝对不给他哥哥吃。眼前浮现出那个漂亮得跟画儿似的美少年,她一定要问问他,上次为啥见了她就跑?

想着想着,林然然彻底陷入了梦乡。

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