四合院之傻柱没道德

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第60章 传统手艺‘小糖人\’

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王府井大街上、小摊别有一番热闹的韵味。

行人如织,摩肩接踵,穿着各色棉布、卡其布衣裳的人们,脸上带着新社会特有的质朴与希望。

吆喝声、讨价还价声、自行车的铃铛声、孩童的嬉笑声,汇成一首充满生机的市井交响曲。

何雨柱推着自行车,身边跟着两个小丫头,睁大了眼睛,好奇又兴奋地打量着眼前这从未见过的繁华景象。

“哥…哥!”

何雨水突然扯了扯何雨柱的衣角,小手指着路边一个插满红彤彤果子的草靶子,声音里满是雀跃。

“有卖冰糖葫芦的!你看,好大个儿,红得透亮!我…我想吃…”

她的眼睛像被那晶莹的糖壳粘住了,再也挪不开。

田芯也看到了,虽然没有像雨水那样直接说出来,但那渴望的眼神同样热切地投向柱子哥。

何雨柱停下脚步,看着两张写满馋意的小脸,笑道:

“想吃?成啊!咱雨水开金口了,想吃咱就买!走,过去瞧瞧!”

三人拨开些许人流,走到那个冰糖葫芦摊前。

摊主是个穿着厚棉袄、戴着旧毡帽的老头儿,脸上沟壑纵横,却笑得慈祥。

草靶子上插着的冰糖葫芦,山楂果儿饱满圆润,外面裹着厚厚一层晶亮透明的冰糖,在灯光下闪着诱人的光泽。

“老板,您这冰糖葫芦,怎么卖?”何雨柱朗声问道,带着地道的京腔。

老头儿堆起笑,竖起两根手指:“客人您瞧好喽,上好的山里红(山楂),裹上透亮的糖稀,一串——两千块!香脆甜酸,地道!二位小妹妹这么水灵,看着就招人稀罕,不来两串尝尝?”

“两千块?”何雨水咂了咂舌,小声嘀咕了一句。

何雨柱却不在意地一挥手:

“行!老板,给我包十串!劳烦您,挑两串最大、糖裹得最厚实的,给她俩拿着吃,解解馋!”

他指了指身边的两个小姑娘。

“哎哟!好嘞!您可真痛快!”老头儿一听是大主顾,乐得眼睛都眯成缝了,手脚麻利地开始忙活。

“十串!得嘞!这就给您挑好的,包得严实点!先给俩小仙女儿拿着!”

他一边熟练地包着油纸,一边挑出两串最大最漂亮的,分别递给何雨水和田芯。

“谢谢哥!”

何雨水接过糖葫芦,迫不及待地咬了一口那层脆甜的糖壳,发出“咔嚓”一声脆响,接着是山楂的酸甜,瞬间小脸就笑开了花。

田芯也小声道:“谢谢柱子哥。”

然后才小心翼翼地舔了一下那晶莹的糖衣,幸福的笑容在嘴角漾开。

付了钱,何雨柱把打包好的八串偷偷收进空间里。

三人继续沿着人流涌动的大街往前走,雨水和田芯并排走着,一边走一边小口地吃着糖葫芦,脆甜的糖屑偶尔沾在嘴角,又被小心地舔掉。

街道两旁,除了各色铺面,更多的是地摊和临时支起的摊子。

卖炒肝、卤煮火烧的热气腾腾,香气扑鼻;卖豌豆黄、驴打滚、艾窝窝的京味点心摊,糕点码得整整齐齐;还有卖泥人儿、风车、拨浪鼓的小玩意儿摊,吸引着孩童的目光。

空气中混合着食物、尘土、煤烟和人体的气息,构成一种独特的、属于这个时代的喧嚣与活力。

走了没多远,雨水忽然指着前面一个摊子叫起来:

“哥!芯姐姐!快看!糖人儿!”

只见一个穿着旧长衫、戴着圆框眼镜的老师傅坐在小马扎上,面前放着一个带轮子的小火炉,上面架着一个小铜锅,里面熬着深琥珀色的糖稀。

旁边插着个草把子,上面已经插着几个吹好、凝固好的糖人儿:威风凛凛的大公鸡、憨态可掬的小猪、展翅欲飞的小鸟,糖丝缕缕,晶莹剔透,在灯光下仿佛艺术品。

老师傅正用一个小勺子舀起一点糖稀,对着一个竹签子,吹着气,手指灵巧地捏、拉、转,一个活灵活现的小兔子就在他指尖渐渐成型。

雨水和田芯看得都忘了吃糖葫芦,目不转睛,小脸上满是惊奇和崇拜。

何雨柱也被这手艺吸引,带着两个丫头走过去。

“老师傅,您这手艺可真绝了!”

老师傅刚吹好那只小兔子,插在草把上,闻言抬起头,推了推眼镜,笑道:

“小玩意儿,糊口,让您见笑啦。”他声音温和,带着读书人的气度。

“老板,您能做的花样,每种都给我做两份!”何雨柱大方地说。

“全部打包,给我们带回去。”

老师傅一愣,这主顾可是少见的大方,忙说:

“诶唷,这位爷,这…花样可不少呢,公鸡、兔子、猪、小鸟、小老虎…都做齐了,一份可就不少钱了…”

“不打紧,您尽管做。我这儿俩妹妹都喜欢,带回去给家里人也稀罕稀罕。”

“麻烦您做精细点。”

“得嘞!您瞧好吧!”

老师傅脸上笑开了花,赶紧往小铜锅里加了两块糖砖,火苗舔着锅底,糖稀咕嘟咕嘟重新冒起泡来。

他重新拿起勺子,如同变戏法般,动作流畅而专注,一团糖稀在他手中拉、抻、绕、吹,转眼间,一只神气活现的大公鸡轮廓就出现了。

雨水和田芯干脆就蹲在摊子前,眼睛一眨不眨地看着。

糖稀的甜香混杂着焦炭的气味萦绕在鼻尖。

看着一个个栩栩如生的小动物在老师傅手中诞生,再插在草把上,两个丫头觉得比吃糖葫芦还过瘾,时不时发出“哇”、“真像啊”的赞叹。

小雨水更是忍不住指着快成型的“小鸟”说:

“哥,你看这翅膀,像真会飞一样!”

田芯也小声附和:“嗯嗯,羽毛像真的一样!”

两人交换着兴奋的眼神,分享着这份纯粹的快乐。

何雨柱站在旁边,看着两个丫头开心的样子,心里也暖融融的。

他没打扰老师傅,只是安静地等着,目光温和地落在妹妹们身上。

等老师傅把最后一只“小老虎”做利索,连同其他几只一起小心地用薄油纸分别包好,递到他手里时,沉甸甸的不仅是糖人,更是一份沉甸甸的、能让妹妹们持续很久的快乐。

付了钱,把精心包裹的几包糖人放进空间里存着,跟老师傅道了谢。

何雨水和田芯终于心满意足地站起来,一人手里还拿着串没啃完的糖葫芦,脸上的笑容比糖人儿还甜。

三人继续他们的王府井之旅,空气中仿佛都飘着甜丝丝的味道。

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