面对这赤裸裸的轻视和质疑，李云天面色不变，连眼神都未曾闪烁一下。
来自现代社会的灵魂，经历过更复杂的职场和人际，岂会被这番市侩的刁难轻易唬住？
他反而更加确信，越是自诩高端的场所，对“独一份”、“新奇”的东西，潜在的需求可能越大，关键在于如何证明价值。
他非但没有退缩，反而迎着孙掌柜审视的目光，微微抬起了下巴，语气依旧平稳，却多了一丝不容置疑的笃定：
“老板说的是，悦来酒楼名声在外，小子早有耳闻，寻常之物自然入不了贵楼法眼。”
他话锋一转，目光清澈而直接地看向孙掌柜：“可是，如果我说的这道菜，以及它所必须使用的核心食材——一种洁白如雪、细腻如尘、遇水成型、滑嫩清爽，可甜可咸，既能做主食又能做点心，而且……”
他刻意停顿了一下，清晰地吐出后半句，“在这大周朝境内，还从未出现过呢？”
“您确定，贵酒楼连听都不想听，看都不想看一眼，就断定一定不需要吗？”
少年的声音不高，却字字清晰，落在有些嘈杂的后院背景音里，远处传来锅勺声和伙计的吆喝，带着一种奇特的穿透力。
他没有夸耀菜有多美味，而是紧紧抓住了“前所未有”这个核心卖点，同时用简洁的语言描绘了食材的特性，洁白细腻、遇水成型、滑嫩清爽、可甜可咸、用途多样，既勾起了好奇心，又隐含了其作为“高级食材”的潜质。
孙掌柜捻着胡须的手微微一顿，脸上的讥诮之色收敛了些，取而代之的是一抹惊疑和深思。
他做生意多年，自然明白“人无我有”意味着什么。
如果这小子所言非虚……哪怕只有一两分是真的，对于酒楼来说，都可能是一个吸引眼球、提升档次的机会。
河县虽不大，但来往商旅、县中富户、衙门应酬也不少，谁不喜欢尝个新鲜、图个稀奇？
他再次仔细打量李云天。少年依旧站得笔直，眼神坦荡，毫无心虚闪烁之态。
旁边那个憨大的哥哥，虽然紧张，却也抿着嘴，似乎在为弟弟的话默默鼓劲，不像是合伙行骗的油滑之辈。
沉默了片刻，后院只有雨丝飘落的沙沙声和隐约的厨房杂音。
孙掌柜终于缓缓开口，语气虽然依旧带着居高临下的审视，但之前的驱赶之意已淡了许多：
“从未出现过？呵，小子，话可不要说得太满。这天下之大，无奇不有，但也不是信口开河的地方。”
他略一沉吟，终于松了点口风：“也罢，既然你如此笃定……我便给你个机会。说说看，你那‘前所未有’的食材，究竟是个什么模样？
又能做出何等‘新奇’的菜式？若是胡言乱语，浪费我的工夫，可别怪我不客气。”
后门处，一个探头探脑想看热闹的伙计被孙掌柜一个眼神瞪了回去。
李云天心中微松，知道第一关算是过了。
他示意李大山放下布袋，然后自己上前，小心地解开外层防水的麻袋和油布。
成败与否，就在这层层包裹之下，那洁白细腻的葛粉，能否打动这位见多识广的酒楼掌柜了。
当最后一层浸透了潮气却依然坚韧的油布被李云天小心揭开，露出里面布袋的开口时，孙掌柜原本带着审视和一丝不耐的目光骤然凝住，身体也不由自主地微微前倾。
布袋口，那堆积着的、细腻如初雪、洁白无瑕的粉末，在略显昏暗的后院天光下，依然散发着柔和莹润的光泽，毫无杂色，毫无颗粒感——这模样，这品相，分明与他平日里见过的、从府城高价购入、专供楼上雅间贵客或制作精细点心的最上等精白面粉，一般无二！
瞬间，一股被愚弄的恼怒夹杂着失望涌上孙掌柜心头。
他脸色一沉，八字胡几乎要翘起来，方才那点因“前所未有”而勾起的好奇心荡然无存，语气变得冰冷而充满质疑：
“小子！”
他指着布袋，声音里带着压抑的火气，“你口口声声说‘从未在大周出现过’的食材，就是这个？这不就是上等的精细白面吗！
莫非是觉得我孙某见识浅薄，拿这等寻常之物来戏耍、消遣于我？”
他越说越觉得可能，眼神也锐利起来，准备挥手招人将这信口开河的小子“请”出去了。
然而，面对孙掌柜骤然转变的态度和咄咄逼人的质问，李云天脸上却不见半分慌乱或胆怯。
他甚至微微扬起了嘴角，露出一丝成竹在胸的淡然微笑，那笑容里竟还带着点“果然如此”的了然。
“孙掌柜，” 他声音依旧平稳，甚至比刚才更从容了些，“您确定这……就是精细白面吗？何不上前，亲自验看一番？
是真是假，是寻常还是稀奇，您这双慧眼，一辨便知。”
他这番镇定自若、甚至带着点鼓励对方查验的姿态，反而让盛怒中的孙掌柜一愣，心头那股被戏耍的怒火像是撞上了一堵软墙，势头不由得一缓。
再看这少年，眼神清澈坦荡，毫无诡诈闪烁，那份笃定自信，绝不像是一个行骗被戳穿之人该有的表现。
难道……真是我眼拙了？
孙掌柜心中惊疑不定。他做生意讲究眼见为实，尤其涉及食材。
咬了咬牙，他冷哼一声：“好！老夫倒要看看，你能玩出什么花样！”
说着，他缓步上前，走到布袋边，先是用眼睛仔细看了看那粉末的色泽和质地，确实与精白面极似。
他伸出右手，用拇指、食指和中指，极其小心地从布袋边缘拈起一小撮粉末，分量刚好够他感受。
他没有立刻放入口中，而是将粉末置于左手掌心，然后用右手三指轻轻捻动、揉搓。
细腻的触感传来，但与面粉的质感……似乎有极其细微的差别。
面粉捻搓时，会有一种特有的、微微的滞涩感和粉质感，而这粉末，似乎更加滑腻一些，仿佛带着一丝极难察觉的油润？
而且，凑近了细闻，也没有新鲜麦粉那股淡淡的、独有的麦香气，反而是一种极其清淡的、近乎无味的、类似某种植物根茎晒干研磨后的气息，非常非常淡，若非他嗅觉敏锐且专注分辨，几乎闻不到。