把豆角种下去之后,最多还能在家里待两天,宋意就要赶去府学读书了。
沈曼珠因为要忙地里头的事情,便不送他去府学了,定下等年底去府学接他的时候,一起在府城游玩几日。
地里还有很多活没干完,宋意便打算早出晚归,把浇水的力气活干了再走。
刚巧麦子也打出来了,这天晚上,沈曼珠说:“咱们今天烙油饼吧,明天在地里干活,就不用做饭吃饭了。”
宋意自然没意见,听她说完就去烧火了。
沈曼珠则是拿着钥匙,打开存放粮食和贵重猪油的储物间,背出来半袋子白面。
既然要烙,就烙个十几斤,一两张油饼就不值得又和面又烧火地忙活了。
沈曼珠扛着半袋子面来到厨屋,用了两个面盆和面。
宋意讶道:“你要烙这么多?”
“嗯,”沈曼珠道:“既然要做干粮,那就多做点,你走的时候,带上几张路上吃,”
于是乎,俩人一起在厨屋里四手齐下,和面的和面,调油酥的调油酥。
若要十斤油饼的话,需要二十斤面,他们和了面之后开始擀面,这擀面其实是个力气活,宋意撸起袖子,沈曼珠指点了下,他便拿着擀面杖不停地擀面。
沈曼珠调好了油酥,顺着面团儿浇了下去之后擀了很多层,做出来的几乎是千层饼了。
这是个慢功夫,越多层到最后才会越酥脆越筋道。
忙活了两个小时,终于把面擀好了,一共擀出十张饼皮,一张估摸着有两斤重。
沈曼珠烧火,一张一张地烙油饼,
烧得几乎冒青烟的铁锅,贴上了一张含有水分和酥油的饼之后,滋滋作响,表皮变得焦黄酥脆,薄薄的油饼烙熟了之后,足足有一指厚。
等做好饼之后,天已经黑透了。
吃完饭,沈曼珠告诉宋意,把去府学要带的行李收拾好,明天早上他自己起来,先叫自己起来,然后一起去正院和宋家人辞个行,就可以走去了。
宋意也叮嘱道:“你一个人留在村里,少和别人发生争执,遇到事情能退让就退让,我不在家,你一个人各方面要多加小心。”
“好,”沈曼珠郑重地点头,“我知道的,你不在,我会对身边人多加忍耐,注意人身安全的。”
两人都再三承诺过后,次日宋意出门前,还是担心不已:“你一个人在家里,我很不放心。”
沈曼珠觉得好笑,“离了你我还就不能活了?你去就是了,我一个人在村里没事的,有事会送信去府学告诉你。”
宋意:“好,那记得每天寄信,保持联系。”
沈曼珠笑他浪费寄信钱,俩人一起去了正院,到了之后,杨氏将半夜就起身煮好的十几个鸡蛋拿了出来,让宋意带上,又问了几句温饱。
得知他们三房昨天烙了油饼,杨氏脸色一变,到了临走,她终于忍不住了,说教道:“老三家的,你别嫌我啰嗦,我是叫你怎么过日子才能长长久久吃饱,
这白面刚打下来,你就烙油饼吃了?你看现在谁家把刚收的麦子嚯进肚子里了?
你吃就吃吧,你还烙饼吃,你记住了,老人说了,蒸吃省,烙吃费,连汤带面这才对。
你以后实在嘴馋,你擀面条行不行?一顿油饼下去,要吃掉多少斤面?多少勺油!”
闻言,沈曼珠原本一早上挺轻松愉快的心情,瞬间罩上了一朵黑云。
自己家的面想咋吃咋吃?管得也太宽了?就算要管,非当着全家人的面?真是让人忍不住动怒!
沈曼珠从来就没打算忍她,只不过,宋意抢先了一步,脸色也是不悦,当着所有人的面大声说道:“娘,你也知道自己这是啰嗦,以后别这样了,现在家里不是以前了,吃油饼一点也不奢侈!
你看烙个油饼,你就忍不住挑刺了,这我去府城了,你和曼珠说不定一言不合又吵起来,你这叫我在外面怎么好好读书?
你听我的,以后她的生活习惯你就别多管了,反正也不花公中的银子了,吃穷了我一个人养,行吗?”
闻言,被众人簇拥着的杨氏一愣,咋这样说自己?自己也没骂沈氏呀?不就说道了两句?
“老三,你咋这样说娘,娘管教儿媳妇还有错了,我这不是在教她持家有道吗?“
宋意:“你没错,你好好安享晚年吧,曼珠怎么样,不用你教了,曼珠,以后油饼你该吃就吃。”
“知道了,”沈曼珠送他出了村,宋家人才散了。
转眼间,沈曼珠就去种西瓜,西瓜出秧子了,雇了几个短工,然后在地里浇水。
王氏和李氏去年有孕,现在已经怀了五六个月了,正是要好好坐胎的时候。
王家、李家也来人了,带着铺盖来的,要住到女儿生产完再走。
虽说时下嫁出去的女儿泼出去的水。但是现在情况不同了,王家、李家那是一天只吃得起一顿饭的人家,现在女儿婆家好起来了,有了身孕能不过来伺候吗?
万一要是累着了,母子俩有个三长两短,这唯一一家富亲戚不也就没了?
所以王老太和自己儿媳妇一说要去伺候女儿,儿媳妇也是没多为难,就放她出来了。反正现在地里的活儿也干得差不多了,去女儿家打打秋风回来,最好再带几斤精白面回来。
王老太太来的时候,把孙子孙女也带过来了,反正在家也只能吃干喝稀的,来这里还能吃顿饱饭。
这日是六月初一,正是走亲戚的时候,杨氏正在家里准备回娘家的礼品,忽然间亲家上门了,说是来照看身子笨重了的闺女。
是王氏的母亲张芸妹张氏,杨氏一想到上次来找自己借钱还没还呢,浑身就膈应得慌。
这又是来干啥了?不是来借钱的吧?好不容易手头宽松了些,她手里又有了点钱,这消息谁又露出去了?
杨氏没说话了,照看?我看是来打秋风来了吧!这农闲了,大家家里啥情况她还不知道吗?那都是一天两顿饭,顿顿喝稀的。
好好好,退一步说,她一个来伺候也就算了,咋还把两个黄毛丫头两个半大小子也带来了?
不过别的媳妇她不管,这王氏是她大儿媳妇,以后养老全靠王氏,杨氏也不好说什么了,到了中午,她做了一顿饭招待亲戚。
这顿饭吃得让杨氏脸上又红又绿,吃顿饭而已,跟几百年没吃过饭似的。
她擀了两大锅面条,炒了一大盆鸡蛋茄子卤子,想着也是够吃了,她擀了两大锅面条,炒了一大盆鸡蛋茄子卤子,想着也是够吃了,不曾想这家人跟没够儿似的,吃完了这一大盆还是不够吃,还好意思问锅里还有没有!
杨氏看着她们一碗一碗地捞面条,差点都要打起来的样子,脸色越来越紫了。