“所以沙溪凉茶的魅力就在这儿——不同的草药配比对应不同的功效,有的是清热解毒,有的是消暑解渴,还有的是专门调理肠胃的。我们那两家酒店如果要引进的话,可以考虑根据客人的不同需求提供不同的选择,而不是只做单一产品。”陈南星一边在笔记本上飞速地记录着不同配方的口感描述和功效侧重,一边对许红豆说出了自己的初步思路。
“南星说得对。我们可以把这些草药的配方和熬制工艺详细记录下来,带回魔都之后让各自酒店的餐饮研发团队根据客群口味做微调,然后确定供货方案。这比我们之前预想的要顺利得多。”苏晨端着一杯凉茶靠在小巷的土墙上,喝了一口之后给出了自己的判断。
接下来的整个上午,一行人沿着古镇集市的小巷挨家挨户地走访了好几家各具特色的凉茶铺子。有的铺子主打家族传承上百年的经典配方,有的铺子则更注重创新口感的开发在传统草药的基础上加入了水果和花茶的元素,还有一家铺子的老板是一位八十多岁的老奶奶,她家的凉茶配方是她曾祖父当年给马帮商队熬制防瘴汤时流传下来的,算起来已经有将近两百年的历史了。陈南星和许红豆每进一家店都认真地跟店主交流,从草药的产地问到熬制的时间,从保存方式问到物流运输的可行性,两个人手上的笔记本越记越厚,偶尔还会因为对某个配方的商业潜力看法不同而低声争论几句,那副专业的模样让苏晨不由得对这两个平日里看起来温温柔柔的女人刮目相看。
不知不觉一个上午就在品茶、记录和交流中悄然过去了,太阳已经从东边的山脊上升到了头顶偏西的位置,古镇石板路上的影子从长变短又渐渐拉长。陈南星合上那本已经记了满满几十页的笔记本,满意地长长吐了一口气:“今天上午的收获太大了。我们之前以为沙溪凉茶就是一两种固定的配方,没想到走了这么一圈才发现,这简直是一个还没有被外面商业世界好好挖掘过的宝库。现在我的笔记里至少有五六家可以作为潜在供货商的备选方案。”
“是啊,这些凉茶的配方和制作工艺各有各的特色。等回去之后把详细资料整理出来,你就可以跟红豆一起写一份完整的考察报告提交给各自酒店的决策层了。这趟出差的核心任务算是提前达标了。”苏晨把喝完的最后一只凉茶杯还给店家,拍了拍手上的灰,对陈南星和许红豆的工作效率表示了肯定。
“那接下来就是我们今天最期待的环节了——出发去兴教寺!”乔英子已经迫不及待地从巷子口探出脑袋张望着古镇另一头的方向,脸上的期待和兴奋丝毫不亚于一个即将走进游乐园正大门的小朋友。
一行人沿着古镇的石板主街朝北走去,穿过一片被大青树遮天蔽日的树荫笼罩的小广场,远远就看到了一座气势恢宏、古朴庄严的寺庙建筑群。兴教寺的正门是一座三开间的木结构门楼,飞檐翘角,斗拱层叠,历经了千余年的风雨侵蚀之后依然保持着一种令人望而生畏的庄严肃穆。门楣正中央悬挂着一块巨大的横匾,上面用金漆大书“兴教寺”三个字,笔力雄浑苍劲,落款处隐约可辨是明代某位巡边官员的手笔。大门两侧各立着一尊石狮子,已经被岁月和无以计数的香客之手磨得光滑温润,狮身上长满了青苔,反而更添了几分沉静的古意。
穿过山门之后一行人走进了寺庙的第一进院落,迎面便是香烟袅袅的大雄宝殿,殿前的铜香炉里插满了香客敬献的香火,白色的烟缕在正午的阳光下盘旋上升,与古柏的树影交织在一起,让整座寺院都笼罩在一种神秘而庄严的氛围之中。钟楼上的铜钟恰好被僧人敲响,一声悠远浑厚的钟鸣在寺庙上空回荡开来,震得人胸腔里也跟着嗡嗡共鸣。
“哇,这里太有历史感了,你站在那里别动,我给你拍张照。”乔英子站在大雄宝殿前的石阶下仰望着这座气势恢宏的古建筑,眼睛里的光芒亮得像是发现了新大陆。她举起手机对着蒋南孙、对着殿前的古柏、对着远处起伏的灰色屋脊拍了好几张照片,然后拉过苏晨让他在自己和大雄宝殿的合影里露出一个恰到好处的笑容。
“兴教寺最早建于唐代,后来历经宋、元、明、清和近代的多次修缮与扩建,融合了汉传佛教建筑和南诏本土宗教建筑的双重风格。寺里保存下来的明代壁画在学术界非常有名,被列为全国重点文物保护单位。你们看那些斗拱的形制和中原地区的不太一样,加入了很多白族木雕的装饰元素。”蒋南孙难得找到机会把自己以前读过的学术文章的知识点一一展示出来,引得连许红豆都放下笔记本认真地听着。
一行人沿着回廊从大雄宝殿的外围开始细细游览,欣赏着那些历经千年风霜却依然精美绝伦的木雕窗棂和彩绘斗拱。走进大雄宝殿之后,所有人的脚步都不由自主地放轻了——殿内幽暗的光线从高处的天窗斜斜地洒进来,照亮了正面供奉的那尊巨型佛像。佛像端坐在莲花宝座之上,面容庄重而慈悲,垂目俯视着每一个走进殿内的凡人,让即便没有任何宗教信仰的人也不由得生出一种发自心底的敬畏。
“这尊佛像真是太壮观了,人在它面前一站,忽然觉得自己好渺小。”许红豆站在佛像前,双手合十,仰着头端详了好一会儿,语气里带着一种被宗教艺术的美感所折服的由衷赞叹。
“听寺里的讲解说,这尊佛像不是分段拼接的,而是用一整块从苍山上开采下来的巨大香樟木雕刻而成的,工匠花了十几年才完成。这种一整块木头雕刻巨型佛像的工艺,放眼全国也是非常罕见的。”苏晨指着佛像底座旁边一块用中英文刻着的解说牌,把上面的核心信息转述给大家听。
“好不容易来这里一趟,我可要好好拜拜佛。心诚则灵,说不定佛祖一高兴就让我心想事成了!”乔英子率先走到佛像前的蒲团边,整理了一下衣襟,双膝跪在蒲团上,双手合十闭上眼睛,神情虔诚得像是换了一个人。她在蒲团上足足跪了好一会儿,嘴唇无声地翕动着,像是在默默念诵着一长串不能被人听见的心愿,等她终于拜完站起来的时候膝盖上都压出了两道浅浅的印子。
“英子,你拜佛拜这么长时间干什么?你都许了什么愿啊,说来听听呗。”苏晨靠在殿内一根朱红色的立柱上,用一种好奇又略带几分不正经的语气追问道。
“小晨晨,你真讨厌,许愿这种东西说出来就不灵了!我死都不会告诉你的,你别想套我话。”乔英子冲他皱了皱鼻子,语气里带着一种守住了重大秘密的骄傲和坚决。
“英子拜了,我也得拜。好不容易来到一座千年古刹,不拜一拜总觉得少了点什么。”蒋南孙说着走到蒲团前,整理了一下裙摆,双膝跪地,双手合十,闭上眼睛虔诚地拜了下去。她拜的时间没有乔英子那么长,但低头的姿态格外认真,像是在跟佛祖诉说一件压在自己心底很久很久的心事。苏晨站在她身后看着她的背影,心里大致猜到了她在祈祷什么——只希望那个祈祷的内容,他以后能用实际行动替她实现。
许红豆和陈南星也依次在蒲团上跪下拜了佛。许红豆拜得简洁而优雅,三叩首之后便起身让位给闺蜜。陈南星则跪了许久,闭着眼睛嘴唇微微动着,没有人知道她向佛祖许了什么心愿,但她起身的时候眼眶有一瞬间微微泛了红,被她飞快地用指尖抹去了。
苏晨站在她们身后,看着四个女人依次跪在蒲团上虔诚叩拜的模样,心里忍不住觉得有些好笑——你们跪佛祖,不如跪我。作为一个开挂的男人,佛祖能不能让你们心想事成他不敢保证,但他苏晨敢保证,只要她们想要的东西在他的能力范围之内,他都可以让她们如愿以偿。
在大雄宝殿里虔诚地拜完佛之后,一行人沿着寺庙的中轴线继续参观左右两侧的配殿和后面的藏经楼。在钟楼里,乔英子征得了管理人员的同意之后,亲手推动那根粗大的木杵,撞响了那口据说是明代铸造的古铜钟。嗡的一声,浑厚悠远的钟声从钟楼里荡漾开去,像是水面上被投入了一颗石子之后一圈一圈扩大的涟漪,声波沿着古镇的石板街道层层扩散,仿佛真的拥有某种穿越时空的力量,把在场每一个人的心灵都震得微微发颤。
“这钟声听起来太有感觉了。我感觉自己整个人从里到外都被清洗了一遍。”陈南星站在钟楼的木栏杆旁,闭着眼睛静静地聆听着钟声在耳畔逐渐消散,语气里带着一种被古老仪式所触动的感性和感慨。
“我感觉我本来有些浮躁的心灵在这一刻得到了净化。所有这段时间攒下来的焦虑和压力,好像随着这声钟鸣一起散掉了。”蒋南孙双手扶着栏杆,望着远处古镇层层叠叠的灰色屋脊,轻轻地吐出了一口浊气。
“那咱们一起净化。尤其是小晨晨,最需要被佛祖的钟声净化一下他那颗已经被世俗污染得不轻的心灵。”乔英子说到后半句的时候忽然脸红了,大概是又联想到了昨晚撞破的某个不可言说的画面,连忙把剩下的话咽了回去,只是一个人低着头偷偷笑。
“为什么这么说?苏晨心灵上有什么需要净化的,我不太明白。”许红豆敏锐地捕捉到了乔英子脸上那抹可疑的红晕和她欲言又止的表情,转过头来饶有兴趣地追问道。
“啊,这个……这个就不告诉你了,红豆姐,这是我跟他之间不能说的秘密。你问他自己,看他好不好意思说。”乔英子心虚地打着哈哈,目光飞快地瞥了苏晨一眼,正好撞上苏晨朝她投过来的那种“你再敢多说一个字就收拾你”的警告眼神,吐了吐舌头便跑下楼去了。
参观完兴教寺之后一行人走出寺庙山门,发现外面的天色已经悄然变了个样子——夕阳正悬在西边的山脊线上,把整座古镇和周围的农田都染成了一片温暖的橘金色。阳光斜斜地洒在每个人身上,将他们的影子在归途的石板路上拉得又长又细。一天下来,考察了凉茶、参拜了古寺、在古镇的街巷里穿行了不知道多少个来回,每个人都有些疲惫,但更多的是充实和满足。
“今天过得真是太充实了。上午考察凉茶学到了好多平时根本不会接触到的知识,下午参观了兴教寺又感受了一把千年古刹的庄严与震撼。这一趟滇省之行,每一分钟都值得,没有一分钟是浪费的。”乔英子走在回民宿的路上,一边踢着脚下的小石子一边满足地感叹道。
“是啊,沙溪古镇真是一个充满魅力的地方,它没有像很多古镇那样被彻底商业化掉,还保留着很浓郁的生活气息和原生态的文化底色。以后有机会一定要再来住几天,什么都不干,就在街边坐着喝茶发呆。”苏晨回过头望了一眼身后那片被夕阳染红的古镇轮廓,难得地流露出几分文艺的气息。
就在这时候陈南星的手机响了一声,她掏出来看了一眼,脸上立刻浮起了职业性的欣喜:“酒店那边给我回复了!餐饮部的主管看了我发过去的那几款凉茶的详细资料和成本预估之后,已经拍板决定了要引进哪几种口味。现在接下来最关键的一步就是——在这几家候选供货商里敲定最终的合作伙伴,把供货合同签下来。”
她发完回复消息之后抬起头看向许红豆,问道:“红豆,你们酒店那边有消息了吗?”
许红豆也低头看了一眼自己的手机,屏幕通知栏上正好躺着一条未读的微信消息。她点开看完之后脸上露出了一个跟陈南星几乎一模一样的满意笑容:“刚收到。我们酒店也确定了要引进哪几种凉茶口味,选中的配方跟你们家的重合度还挺高的。考察报告我已经整理好了,现在就差最后一步——跟本地合作方对接敲定供货条款。再待个一两天,把合同签好,我们就可以打包回魔都了。”