隋末唐初,从小兵到凌烟阁功臣!

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第913章 辣扰天颜生热燥,香浮梅园品羊炙

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热气袅袅升腾,混着椒香、牛油香与肉香,直直钻入鼻腔。

李二拿起竹筷,率先夹起一片肥羊,在红彤彤的牛油锅底里轻轻涮过,待其煮熟,挂着浓稠鲜亮的汤汁,沉入香油料碟中滚上一圈。

羊肉入口的刹那,滚烫鲜麻的滋味瞬间铺满舌尖。

肥油软糯不腻,瘦肉细嫩不柴,香料的醇厚、辣椒的辛香尽数锁在肌理之中,再辅以香油底料的清润,层层滋味交织碰撞,爽口至极。

作为帝王,他自负早已尝遍天下珍馐。御膳山珍罗列、百味俱全,可这般热烈霸道、鲜活浓郁的香气,却是平生首遇。

神色复杂而看了秦时一眼,李二点头道,“确实不错,确实当得起风味独特、前所未有的美食之称。”

“多谢二哥夸赞。”秦时露出笑容,“既然如此,大家动筷吧!”

长孙皇后温婉含笑,并未尝试辛辣红汤,只是取了清汤鲫鱼锅底,同样煮了几片羊肉。

鱼汤熬得乳白浓稠,入口清甜温润,搭配简单的葱姜香油碟,很是贴合她清淡的口味。

“确实美味。”她点头赞了一声,又对永乐说道,“果真你是个有福的,这日子,连我都有几分羡慕哩!”

“阿嫂莫要取笑我。”永乐俏脸微红道。

“不过是市井吃法,图个热闹罢了。”秦时笑着抬手,将一盘切得薄透的毛肚下入红汤,“秋冬寒凉,吃一锅热辣火锅,浑身通透。永乐身体惧寒,吃点辛辣温补之物,也能暖养身子。

一旁的李承乾早已按捺不住,有父皇母后率先动筷,再无半分拘谨。学着秦时方才的模样,一手红汤、一手清汤,荤素交替,吃得热火朝天。

夭夭同样如此,不过她在自己吃的同时,不忘照顾年幼的弟弟。不时询问秦安想吃什么,替他烫煮。

秦安吃得眉眼弯弯,小短手握着竹筷,小脸被炉火烘得暖红,尤其偏爱虾滑与菌子。

梅园之中,寒风轻拂,落梅零星纷飞,炭火噼啪作响,锅中汤底滚滚沸腾,热气氤氲缭绕,将深秋的清冷彻底隔绝在外。

李二吃得酣畅,不过连吃数口之后,突然觉得有些燥火。一股灼热的火气,顺着喉咙一路往下,直直沉进胸腹之间。

不知不觉间,他的衣裳内襟已经被汗水沁透。

起初他只当是方才吃得太急、火锅热气太盛,并未放在心上。

但现在舌尖一股霸道的灼烧感袭来,唇瓣、舌尖、口腔内壁,尽数泛起密密麻麻的火辣刺痛,层层叠叠,挥之不去。

不仅难受,还让他有种想擤鼻涕的冲动!

“唏……”李二目光有些不善的看向秦时,“唏……你小子,在我的碗里加了茱萸?为何我没有吃出苦味?”

“茱萸?”

秦时一看李二的样子,就知道他被辣惨了。心里幸灾乐祸,但脸上却是一副疑惑与无辜之色,“我没有给您加这东西啊!

我一向吃不惯那个味道,家里平日里很少用到那东西。而且,打料区,也没有准备茱萸啊!?”

李二闻言眉头紧锁,舌尖的灼痛感愈发浓烈,呼出来的气息都带着滚烫的热意。整个人微微吸气吐舌,哪里还有半分九五之尊的威严模样。

“唏……没有茱萸?”李二咂了咂嘴,仔细回味口中残留的滋味,无半分苦涩药味,只有绵长不散、霸道至极的辛热辛辣。

不过,他还是很肯定,自己这是被秦时整蛊了。“那你给我的料碟里,加了何物?为何会……唏……这般……普通火烧之感?”

“火烧之感?”秦时强压着心底的笑意,面上保持无辜模样,“您说的不会是辣椒吧?”

“辣椒?那是何物……唏……从未听说过!”李二感觉自己鼻子堵的难受,很想擤鼻涕,但这种大庭广众之下,他做不出这种失礼之事。

“实不相瞒,这辣椒真是这火锅的灵魂之物!”秦时示意一旁的婢女给每人送上一杯蜜水,一边解释道。

“这本是我在西市上无意间得到的一株植株,原本只是拿来做观赏之用,无意间却发现其果实味道和茱萸极为相似,但没有丝毫苦味。

在孙道长以及几名有名的医师确认无毒后,我才开始种植,如今的收成,也只够吃这一顿而已。

此物最是刚烈,有性温驱寒、活血暖身之效。方才给您调味,想着二哥您此前征战,身内多少有湿寒之气,便特意多放了些,驱一驱这体内积攒的湿寒。”

“这么说,我还要感谢你一番好意了?”李二没好气地瞪他一眼,口中火辣燥热翻涌不止,额头都渗出了细密的汗珠。

好在婢女很快送来了蜜水,李二喝了一大口后,感觉好受多了。

李承乾低着头,假装专心涮肉,肩膀却控制不住微微抖动。他从小到大从未见过阿耶这般模样,原来阿耶也会有这般狼狈的时候。

“都是你自己贪嘴,怎生还能怪到景玉头上?”长孙皇后也有些忍俊不禁,打趣李二道。

“哼!”李二冷哼一声,瞪了秦时一眼,手上却是又从锅里捞出一块牛肉。

一边吃一边数落秦时,“你又吃牛!?这次又是摔死的还是撞死的?给你说了多少次了,耕牛不能乱杀!

一头牛能干多少个人的活?而且还不用吃粮食,又两把草就行。这些年,为了你这边口腹之欲,你家死了多少牛了?

你知不知道,长安、万年两县的县令在朕面前哭过多少次了?御史台对你滥杀耕牛的弹劾一年四季就没有断过!

我压力也很大的好不好?”

秦时无语的翻了一个白眼,我家哪次死了牛没有往皇宫送一份?你不也吃的很开心吗?

“二哥,这次您可真是冤枉我了。”秦时一边吃一边解释,“这可不是我家的牛,是郁射设那小子的纳贡队伍进京了。

路上出了点小意外,死了几头牛。领头的听说我喜欢吃牛肉,就把这几头死牛送给我了,我向皇宫送了两头。

你可以问老张,这牛是不是草原的品种?”

李二闻言看向张阿难,张阿难无奈的点了点头:你们俩拌嘴,别带上我啊!

李二却是不依,“就算这次死牛与你无关,但你家哪年不在两县县衙报备死上几十头牛?几十头啊!许多州一年都死不了这么多牛!”

“咦?好香!”

李承乾的声音响起,顺着香味看去,是汤厨子端着一大盘烤好的羊肉串走了过来。

洒了安息茴香(孜然)和十三香的羊肉串,光是闻味道就让人食指大动。

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