越野车在东部丘陵的盘山路上盘旋，车窗外的景象触目惊心——原本该是层林叠翠的山坡，此刻却布满了深浅不一的冲沟，红褐色的泥土裸露在外，像一道道伤疤；雨水冲刷后，坡地被切割得支离破碎，仅在沟谷底部残留着零星的贫瘠土壤；山脚下的村庄里，土坯房的墙根被雨水泡得发软，村民们扛着锄头在坡上修补田埂，脸上满是疲惫与焦虑。
“小诺博士，你可算来了！”村长老张踩着泥泞的山路迎上来，裤脚沾满了红泥，手里攥着一把干枯的玉米苗，“这丘陵地水土流失太严重，一场大雨就把坡上的土冲光，种点玉米、红薯全靠天收，苗刚长出来就被冲得东倒西歪，收成一年比一年差。年轻人都出去打工了，村里就剩我们这些老人，别说赚钱，连吃口新鲜的瓜果蔬菜都难，好多人都得了腰腿疼和贫血，身子骨越来越弱。”
跟着老张走进村子，院子里的水缸积着浑浊的雨水。一个老奶奶正给小孙子揉着酸痛的膝盖，小声说：“乖娃，别跑了，奶奶这腿不争气，跟不上你。”小孙子皱着眉，指着远处光秃秃的山坡说：“奶奶，我想让山上长满树，结满果子，这样下雨就不会冲土了，我们也能吃甜甜的果子了。”
小诺摸了摸小男孩的头，心中一阵酸楚。她爬上附近的山坡，用仪器检测土壤后，眼里亮起光：“张支书，大家别灰心！水土流失区虽土壤贫瘠、易冲蚀，但我们可以用‘筑梯保土、果菜套种’的方法，先让山坡‘站稳’脚跟，再种出‘救命果’，让荒坡变梯田，让大家吃上香甜的瓜果蔬菜，过上好日子！”
“真能行？”老张摇头叹气，“以前也有人试着修梯田，可石头多、土少，修起来难，种上庄稼也留不住水，我们都快对这片坡地死心了。”
“当然能！”小诺从背包里拿出几种作物的种子和幼苗，声音笃定，“这是‘水土守护者’——香椿树和金银花！香椿树的根系发达，能牢牢抓住土壤，防止水土流失，而且生长迅速，树形挺拔，春天的嫩芽是珍贵的蔬菜，鲜香可口，富含维生素和钙铁锌，能改善贫血；木材坚硬，还能做农具和家具，全身都是宝。金银花是藤本植物，能顺着梯田埂攀爬生长，耐贫瘠、耐旱涝，开花后可以入药，清热解毒，对腰腿疼有辅助治疗作用，也能做成花茶，经济价值极高；它的根系能固氮，还能改善土壤肥力。”
她又举起另外两包种子：“更关键的是，我们还要种‘坡地救命菜’——改良版山药和百合！山药的块茎深埋地下，能吸收深层水分和养分，耐旱耐贫瘠，还能防止土壤松动；山药富含黏液蛋白和膳食纤维，能健脾养胃，改善消化；百合的鳞茎能在贫瘠的土壤中生长，开花时洁白美丽，能吸引蜜蜂授粉，鳞茎能食用，滋阴润肺，对身体虚弱的老人孩子特别好，还能做成干货出售！”
村民们围了上来，眼神里满是怀疑又带着期待。一个老大爷拄着拐杖问：“小诺博士，这梯田真能留住土和水？我们种了一辈子坡地，从来没见过能在冲沟里种出果子和蔬菜的。”
小诺当即在地上画出治理方案：“第一步，筑梯田保土！顺着山坡地势，修建成阶梯状的梯田，田埂用石头和夯土加固，防止雨水冲刷；在梯田外侧种植香椿树，形成‘防护林带’，阻挡雨水直接冲击坡地；第二步，挖‘截水沟’和‘蓄水池’，在山坡顶部挖截水沟，收集雨水，引到梯田边的蓄水池里，用于灌溉；第三步，果菜套种，梯田里种植山药和百合，田埂上种金银花，香椿树下套种耐阴的野菜，形成‘树-花-菜-药’立体种植模式；第四步，之前的伙伴们都会来支援，还会帮大家对接农产品收购商和电商平台，保证种出来的瓜果蔬菜能卖上好价钱！”
不出五天，支援队伍就浩浩荡荡赶到了。中部矿区的老李带着村民们赶来，帮忙砌石埂修梯田：“我们修污水净化池是行家，砌石埂也不含糊！”西部盐碱地的老王扛着铁锹挖截水沟：“挖排碱沟、挖净化池，现在挖截水沟，都是为了留住水、保住土！”北方草原的老哈达带来了优质有机肥：“草原种草要施肥，坡地种庄稼也得补营养，这有机肥能让土壤更肥沃！”
老张看着满山坡忙碌的身影，抹了把眼角的泪，转身吆喝着村民们：“大家都动起来！小诺博士和这么多好心人都来帮我们，咱们自己更得使劲，把这荒坡变成宝地！”
春去秋来，原本光秃秃的山坡渐渐变了模样。一层层梯田顺着山势铺开，石埂坚固整齐；梯田外侧的香椿树长得郁郁葱葱，枝叶繁茂；田埂上的金银花藤蔓缠绕，开着洁白的花朵，散发着清香；梯田里的山药藤蔓爬满支架，百合开出了洁白的花朵；香椿树下的野菜长得鲜嫩欲滴。
小孙子每天都要跑到梯田边，仰着头数香椿树的嫩芽：“奶奶，香椿芽长出来了！等摘了芽，我们就能炒鸡蛋吃了，还能卖钱给你治腿！”老奶奶笑着点头，眼里满是盼头。
丰收时节，梯田里一派丰收的景象。村民们采摘着香椿芽、金银花，挖掘着胖乎乎的山药和饱满的百合，脸上满是喜悦。老张捧着一根刚挖出来的山药，激动地说：“这么粗的山药！以前在坡地种，只能长出细细的根，现在在梯田里，长得又粗又壮，这都是小诺博士的功劳啊！”
香椿芽、金银花茶、山药和百合干货一经上市，就因天然健康、口感鲜美、药用价值高，被收购商和电商平台抢购一空。村民们拿着赚来的钱，修缮了自家的土坯房，打了新水井，添置了新家具。外出打工的年轻人听说家乡的荒坡变成了梯田，还能种出值钱的瓜果蔬菜，纷纷返乡创业：有的扩大种植规模，有的开办农产品加工厂，有的搞起了“梯田生态游”，让游客体验采摘香椿芽、挖山药的乐趣。
小诺站在梯田边，看着眼前层层叠叠的绿色梯田和村民们脸上的笑容，心里满是温暖。老张捧着一罐晒干的金银花茶走过来：“小诺博士，这是我们自己晒的金银花茶，你带回去喝！要不是你，我们这辈子都想不到，这水土流失的荒坡也能种出救命的果和蔬菜！”
小诺接过金银花茶，笑着说：“这是大家一起努力的结果！接下来，我们还能引进改良果树，发展‘果-菜-花’循环农业，让梯田变成‘花果山’，让大家的日子越过越红火！”
就在这时，小诺的手机又响了。电话那头，是来自西南干热河谷的求助——那里气候炎热干燥，降水稀少，土壤贫瘠，农民们想在干热的土地上种出能耐旱、又能增收的作物。
挂了电话，小诺望着眼前绿意盎然的梯田，眼底闪烁着坚定的光芒。她知道，“都市归田园”的征程没有终点，每一片受创的土地都有复苏的可能，每一个坚守家园的人都值得被善待。接下来，她要带着希望的种子奔赴西南干热河谷，让干热的土地变成绿洲，继续续写“种的菜能救命”的温暖传奇。