到了自行车棚，推出自行车以后，许大茂也是骑着自行车，向着轧钢厂外驶去。
此时的他也是哼着小曲，心里那叫一个美。
在他看来，只要自己找一个水平比傻柱还好的厨子到了轧钢厂，那么傻柱以后就有很大的可能被踢出轧钢厂。
至于自己给李怀德送的那一点东西，在他看来完全不算什么。
只要能够让傻柱没了这份工作，他认为就算再多花几根也是值得的。
更何况他现在有了从傻柱那里讹来的钱，也不缺钱了。
没过多长时间，许大茂就重新回到了四九城当中。
看着这繁华的街道，许大茂一时之间也是有一些为难了。
毕竟要找一个比傻柱手艺更好的厨子，也不是什么简单的事。
更何况他也不是干厨子的，认识的人就更少了。
许大茂骑着自行车，在胡同里慢悠悠的晃着，眼睛也是在四处瞟着。
路边的包子铺冒着热气，他瞅了一眼，心里嘀咕：这师傅的手艺也就那样，肯定比不过傻柱。
骑到街口的熟肉铺前，他停下来买了二斤酱肘子。
要知道他也是骑了不短时间的自行车，也是饿了。
摊主是个胖师傅，也是认识许大茂这个放映员的。
他一边给许大茂弄肘子，一边询问：“大茂，今儿个没去放电影啊？”
“哎，昨天刚回来，今个休息一天。”
许大茂也是一边回应，一边接过胖师傅递来的油纸包。
看着手里的油纸包，许大茂的心里也是突然有了个想法。
他看向眼，眼前的胖师傅问道：“问你个事，你认识的厨子里头，有没有手艺特别好的？”
听到许大茂的询问，胖师傅也是愣了愣。
他看向许大茂，也是笑着调侃：“怎么？你不是刚结过婚吗？又找厨子干嘛？难不成是？你媳妇要生了。”
许大茂听到胖师傅的调侃，也不在意。
在他看来，只要能收拾了傻柱，被别人调侃几句算什么。
“别瞎猜，”许大茂拍了拍油纸包，然后压低声音。
“是我们厂里的事。咱轧钢厂食堂缺个掌勺的，想找个手艺过硬的，最好是.....能镇住场子的。”
听到是轧钢厂要人，胖师傅切肉的刀顿了顿，然后抬头打量许大茂。
“你们轧钢厂食堂？那可不是小打小闹，一顿饭得管几百上千人吧。”
许大茂听了，也是点了点头。，
他们轧钢厂虽然有七八千人，可是他们轧钢厂也并不是只有一个食堂，所以平均下来一个食堂也就接待一两千人。
“可不是嘛，”许大茂咂咂嘴，“虽说分了好几个食堂，可咱这食堂，一顿饭也得供千把号人。
以前我那儿掌勺的，最近出了点事，也没法继续炒菜了。
食堂里的其他人虽说也能把菜给炒出来，可是味道确实没以前好了，这也使得工人们意见很大。
胖师傅把刀往砧板上一放，抹了把手上的油。
“千把号人的饭，那得是能掌大灶的硬手。
我倒是认识个姓周的师傅，以前在‘泰丰楼’里当大师傅。
他红案白案都拿得起来，去年因为要在家照顾生病的媳妇，所以就从那里辞职了。
如今他正好在家里歇着，平时也就出去给人做做席面。。”
“泰丰楼？”许大茂眼睛一瞪，那可是八大楼里的老字号，能在那儿当大师傅，手艺指定错不了。
“这周师傅现在在哪儿？我去找找他？”
“周师傅在前门煤市街那块，你到那边随便打听一下就能找得着了。
许大茂赶紧把酱肘子往车把上一挂：“谢了胖哥！回头请你喝酒！”
许大茂跨上自行车，脚一蹬，车铃铛“叮铃铃”响了一路。
他的心里头跟揣了只小兔子似的，突突直跳。
这泰丰楼的前大师傅，这要是能请到他们轧钢厂，就凭傻柱那点能耐，怕是连提鞋都不够。
许大茂骑着车，车把上的酱肘子随着车身一晃一晃的。
油星子透过油纸渗出来，在地上洇出一小片油渍。
不过此时的许大茂却完全没有心思管这些。
他现在恨不得立马飞到前门那边，把周师傅给请到他们轧钢厂。
到了前门街，刚拐进胡同，许大茂就见几个大妈蹲在墙根底下择菜。
她们嘴里还念叨着谁家的菜新鲜，谁家的酱菜地道。
许大茂停下车，脸上堆着笑凑过去：“大妈们，打听个事，您知道泰丰楼出来的周师傅住哪不？”
一个戴蓝布头巾的大妈抬头瞅了他一眼。
“周师傅？是不是以前在大酒楼里做饭的那个？”
“对对对！就是他！”许大茂赶紧点头。
这个大妈往胡同深处指了指：“往里走，倒数第三个门，门口挂着个‘周’字木牌的就是了。
昨儿他还在院里给孙子做糖火烧，那香味，勾得我家小孙子直哭着要呢。”
许大茂在道了声谢后，就蹬着自行车往里走。
当来到倒数第三个大门口的时候，他果然是见着了刚才大妈所说的院子。
只见门框上挂着块褪色的木牌，上头刻着个“周”字。
他停下车，深吸了口气，正准备上前去敲门。
只不过还没等他迈开脚步，门“吱呀”一声就开了。
然后，一个穿着蓝色褂子的老爷子从中走了出来。
只见这个老爷子大概50多岁的样子，看上去给人一种沉稳的感觉。
“您是周师傅？”许大茂赶紧迎上去，开口询问起来。
周师傅听到了许大茂的询问，也是上下打量了他起来。
周师傅平时在家里也有不少的人请他过去做席，所以他也是把许大茂当做了找他做席的人。
“对，我就是，你找我有什么事吗？”
听到周师傅的回答，许大茂心里顿时也是高兴了起来。
他怎么也没想到这次出来自己竟然如此的幸运，这么轻松就找到了想要找的人。
“周师傅，您好，我是轧钢厂的许大茂，来找您主要是想询问一下，你有没有去我们轧钢厂上班的想法？”
“轧钢厂”周师傅听到许大茂的话，也是挑了挑眉。
“对，就是轧钢厂，不知道周师傅您.....”
周师傅听到许大茂的询问，也是有一些愣神。他没想到居然有人想请他去上班。