下午五点过后，风子走进了板面馆。他已经好几天没有吃板面了，对这东西有一种特别的渴望。
有点奇怪，门是关着的。风子停下脚步，有些犹豫要不要推开门。
忽然从里边传出一阵叮叮当当的声响，好像是有人故意摔东西的声音。
紧接着就是男人在破口大骂：“干啥干，一年到头啥钱都赚不到，父母住院，给拿点钱你还这事那事的！”
“本来今年就没挣到钱，你不知道，你猪脑子啊。娃上学不要钱？娃大了买房不要钱？出门在外啥的不要钱？有点钱你就想花光了，到时候用钱你找谁去？”女人据理力争道。
“自己父母都住院了，我们这些做儿女的都拿不出钱来，还赚钱干啥？这馆子还不如不开了！”男人气呼呼地说道。
“上回就给了，这才多久又要，我们不过日子了？他们又不光你一个儿子！”女人把这话说完后，没再听到男人的声音。
男人哗啦一下打开门，差一点跟风子撞了个满怀。
“不卖了，关门了！”男人给风子丢下这句话后，就直奔左边街道去了。
过了一会，男人手里拿着从杂货店买的白纸和一支毛笔回来了。
这是？难道这男人有特别的嗜好，一生气就要写字？风子好奇地想道。
又过了一会，男人出来了，把一张写着“转让”字样的纸贴在门边的墙上。然后用沮丧的眼睛扫射了一下街上的人流，用好像刚才往墙上贴纸已用尽全力的手，有气无力地推了一下门。这时又不知想到了什么事似的低头犹豫了片刻，之后就又进去了。
吵架，回家，这些都不是转让饭馆的理由啊，可为什么老板突然又要把经营好好的饭馆给转让掉呢？是气急败坏后的冲动？
有这样一个送上门的机会，风子肯定是不能放过，于是他推门进去。
男人在吧台跟前整理东西，女人坐在临角的一张桌子旁发呆，不远还有一个男孩在心不在焉地写着作业。
男孩大概十多岁，估计该上初中了。
“你好老板，饭馆转让？”风子进门就问。
转让信息一贴出去就有人来问，老板真还一时拐不过弯来。
“嗯，嗯对，你坐。”老板招呼道。
“开的好好的，怎么就转让了？”风子开门见山地问道。
“嗨，老家事太多，最重要的是娃是这里生长的，对老家一点不熟悉。这不马上该上初中了，这里以后又考不了大学，早点回去适应，不能把娃的学习耽误了。”老板一边说一边也坐了下来。
“是是，娃即便高中毕业，这里没户口，上大学也是个问题。”风子懂这方面的一些事，所以对老板所说的话深有感触。
“是啊，他现在就上的私立初中，以后还得上私立高中，学费也越来越贵，到时候还考不了正经大学，这样下去不把娃耽误了嘛！”老板感叹地说。
“老板来多少年了？”风子问道。
“我俩结婚第二年就来了，娃今年上六年级，都十二岁了，我们第三年生的他。”说完男人用充满怜爱的眼光看着拿着笔在手里转动的儿子。
风子相信老板说的是实话，刚才在门口他听到的那些只不过是夫妻日常生活中的一些琐事，任何人都不会吵个架就把原本干的好好的店关停了。
钱没有了可以在赚，孩子的学习，尤其是关键的学习阶段是一去不复返的，丢掉了就不可能再找回来了。
“你是想找个店？”老板切入正题。
“是的，我本来是来你这里吃饭的，看见你关门了，所以就来问问。”风子慢悠悠地说道，多少有点老成持重的意思。
“昨天就没有卖了，一直在收拾东西。本来还打算过几天才把转让信息贴出去的，可家里又出了点事，所以就早点转掉回家算了。”老板实话实说道。
看得出来，老板是个实诚人，没有过多花花肠子。
“我就是实实在在转掉算了，不耽误时间。我这饭馆一直生意虽然数不上很好，但也说的过去，一年四季一家人的开销完了，多少还挣点，我不靠在转让费上赚多少钱的。”老板接着解释道。
这点风子也相信，餐饮行业，面食利润最大，这个他是知道的。更何况这个面馆风子是知道的，说不上火爆，但在这条街算是生意不错的，赔钱是不可能，就是赚多少的问题。
老板领着风子到厨房转了一圈。厨房虽然不是很大，但相对于前厅的面积，比例还算合适，也足够用了。有一个两个灶头的鼓风灶，老板说从决定只做面条之后，灶就买来一直没用过。旁边还有一个单眼小灶，老板平时炒料什么的就用它。煮面当然是那种立式不锈钢桶，那个用电，很方便。
厨房旁边有一个小水池，可以洗手。紧挨着小水池的就是只能容纳一个人的所谓洗手间，虽然小，但对于这样的餐厅，已经算是配备齐全了。
吧台的背面是厨房，厨房和吧台连接的墙上开了一个窗口，餐品就由这个窗口从里送到外，显得既利落又专业。
前厅有六张桌子，都是四人长方桌。墙的一面是半透明，也就是说半人高以上全是玻璃。这样的装修虽然需要经常搞卫生擦玻璃，可餐厅整体窗明几亮，有一定视野，不会给人有任何的压抑感。
老板开出的价钱虽然有点偏高，但做生意的都知道，哪有一口价成交的，都是要价还钱，几番交涉下来最后才能成交的。
风子到屋外，拨通了梅子的电话，说了这里的大致情况。
梅子说这个板面馆她知道，因为离茶楼和歌厅都很近，就是有点小，不过如果风子决的可以，就盘下来。她现在不在家，如果要交定金，就去歌厅找小玉先拿点钱，等她回来就交钱。
风子说，暂时也不要开大了，看效果经营以后再说。餐厅小点，做好了，人满满当当地，就是活广告，比啥都有说服力。开的再大，坐两桌人也显得空空荡荡地，给人感觉不好。
梅子说，你专业，你自己看着办，一切都交给你了，我只管出钱就行了。
无论是生意还是买卖，只要一个愿买一个愿卖，三言两语就成交。经过讨价还价，风子和老板把转让费敲定了。
当初老板和房东续签的合同还有三年到期，但为了保险起见，风子又要求老板带他去见了房东，确认三年到期后风子和房东再续签合同等事宜。
如果说别的行业，可能风子会束手无策，但对餐饮，这其中的门道风子就相当熟悉了。
餐饮行业，属于特殊行业。经营餐饮，它的繁琐可能超出普通人的想象。
它就是一个在细节上下功夫的行业，细节决定结果，在这个行业的每一处对于细节都体现的淋漓尽致。
所以，从开始盘饭馆，风子就在遵照它自身的规律。