重回2001年

仰望十五的月亮

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第10章 第一次出摊

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很快就期末考试了,李卫东以总分642结束了高三上学期,再一次进了班级前5

在他在学校,一如既往的学习和锻炼身体时,家里爸妈也没闲着,没有农活,他们就每天准备竹签,准备香松炭,准备制作调料粉,用李卫东的话说,起码要准备一个月的用量

腊月26李卫东、李兰欣兄妹俩回到家里,李母说,现在早集上人多了好多,回家过年的人已经陆续回来了,于是李卫东决定,明天出摊。

晚上全家人一起行动,准备各种物资

李卫东还弄了3双医用橡胶手套,3个口罩,一次性的帽子,消毒液

“哥,你这是干啥?”妹妹问道

爸妈也是不解的看着他

李卫东回道:“做吃的,一定要干净,卫生,所以得用这些,明天,爸,妈,妹妹,你们3要全副武装”

“开始的时候要洗手消毒,而且就在集市上洗,洗给大家看”李卫东接着说

妹妹立即问道:“为啥啊?农村人哪有那多讲究?”

李卫东:“别人可以不讲究,我们要做到,他们虽然不说,下意识就会知道,我们的肉串干净,愿意吃

“你说,如果有2家卖吃的,你是愿意买全副武装这家的?还是直接上手那家的?”

“那当然……哥我懂了,那我们3上阵了,你干嘛?”

“我啊,我有其他的任务,记着,明天还要带个大桶过去装垃圾,然后准备的卫生纸别忘了,每个买的人,都给2截纸”

“为啥要这样啊儿子?”老妈问

“带桶是装现场的垃圾啊,你想啊,如果人多了,竹签没地方扔,都扔地上像什么样子?别人会怎么看我们?管理街道的不得赶我们?每人发2截卫生纸,是吃了好擦嘴啊,我们要把事做到前头,这叫服务到位”

李父李母听到儿子讲的,都觉得这儿子是真长大了,做事到边到角,没的说

“妈,村里谁有喇叭吗?最好能反复播放的”李卫东问老妈

“那种啊,队长家有,以前见过”老妈回道

“行,我去借”说完李卫东就出门了

借来了喇叭,换上新电池,不错,声音还蛮大

于是他在房间里自己录起来:

“走过路过的老少爷们、帅哥美女、聪明可爱的小朋友们,过来瞧一瞧、尝一尝啊,正宗的东北秘制烤肉,味道天下第一,不信可以试吃,每人限试一块,今天开业特惠,5块钱3串,10块钱7串送1串,买的越多送的越多,10块钱你买不了吃亏,买不了上当”

这个定价,李卫东是深思熟虑过的,现在市场上的猪肉串是1块钱1串,李卫东计算过成本,结合他们的口味,目前这个价比较合适

一旦火起来,肯定要涨价的,为此,老妈说他疯了,目前这定价,她都担心卖不出去

听到喇叭里播出的内容,李父李母,都觉得尴尬

“还正宗东北烤肉,纯瞎编,这孩子随谁呢?”老妈问道

“反正不随我”老爸脸红的走了

当晚全家一起行动,准备了20斤肉的量,没敢多备,然后放在冰箱里冻着

…………

第二天一早,也就是腊月27,一家人,用三轮车拖着满满一车东西来到集市上,街上已经人头攒动了

话不多说,选个地稍微宽点地方,喇叭一响,瞬间吸引了所有人的目光,然后按照演练过的顺序,生炉子,洗手,戴口罩,戴帽子,洗手戴手套,拿出肉串开烤

前10串一好,小妹就用剪刀把肉剃下来,然后每个上面插上牙签,端着盘子,站到前面

李卫东开始喊话了“大家可以试吃,每人只能拿一个,试吃免费啊”

话刚落,一群人就围过来了,没办法,实在是太香了,好多人来的早,早饭还没吃呢

很快10串就没了,马上开始有人下单了

“给我来5串尝尝”

“我也来5串”

“我来10串”……

李父李母赶紧加快速度,悬着的心稍微平复了点

“在这里吃的朋友,竹签可以仍桶里啊,统一销毁,纸巾也仍桶里哈”一边说,一边递上提前撕好的纸巾

场面一打开,完全刹不住,直接被围了

李卫东开始忙碌的收钱,找钱了

…………

上午11点,所有的肉串卖空,很多人等了半天,都没吃上,嘴里不停的抱怨

“没吃到的朋友,见谅啊,下午4点我们还来一次,这次多备点,欢迎各位再来”李卫东说道

然后开始清理现场垃圾,桶里的纸巾和竹签,直接一把火点了,是的,专门备的铁桶

当面烧,就是证明不会反复利用

买了50斤肉,一家人喜滋滋的回家了

“儿子,你买50斤肉,是不是太多了?”老妈问道

“不多,卖不完可以先冻上”

到家后,李卫东将装钱的书包打开,一股脑倒桌上,一家人开始数钱

最后一合计,720块

“除去成本大概220块,一上午净赚500块”

一家人听完,都呆住了,竟然有这么多!不算下午,一天500,一个月就是1万5,顶的上爸妈一年的收入了,能不激动吗

“你们都辛苦了,上午我最轻松,我来穿肉,你们去休息”李卫东说道

“我们不累,一点都不累,你收钱也辛苦,换我们还怕收漏了,找错钱呢”老妈笑着说

“对,哥,我也不累,挣钱怎么嫌累呢,我干劲十足!就是肉串都卖完了,我自己都没吃呢”妹妹说道

“行,那老妈去做午饭,我们来穿串,下午第一波,先把欣欣你喂饱”李卫东说道

“说好的啊,我要吃第一炉”兰欣笑眯眯接道

下午4点,一家人,准时来到老地方,瞬间被围

开烤

一直到晚上9点,50斤肉再次卖空,这也得益于大家越来越熟练了,出餐更快

一家人欢欢喜喜回到家,天都全黑了,一合计,好家伙,出去成本,净收入1100

老爸老妈完全不敢相信,有一天他们能一天赚1千600块钱

李兰欣的大眼睛里,闪着光,满眼的兴奋

李卫东抽出500递给妹妹,“呐,双倍还你,还有多的”

“谢谢哥”李兰欣高兴的一把接过钱,顺便还瞟了下爸妈,生怕他们不同意

李卫东把剩下1100全交给父母,说道:“从明天开始,我们只卖一次,早上爸你5点半去买肉,每天只买80斤肉,回来我们开始制作肉串,什么时候制作好,什么时候出摊,卖玩就回,不买下午的肉,卖不完的冻起来”

“年后我们初三开始出摊,出摊时间改到下午3点,一直到正月十五过完,再看情况调整肉量和出摊时间”

“然后在村里请人削竹签,5分一根签子,多劳多得。村里还多人都闲着,肯定有人愿意的”

“嗯嗯,就这样”爸妈回应道

儿子是真成长了,做事有条有理,一点都不像高中生

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