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空山步鹿

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第二百一十九章 谁来都不让!

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第220章 谁来都不让!

王大冲看着驴肉,可不是当成一道普普通通的菜来看待。

而是当成了自己的救命稻草,想要靠它来力挽狂澜,重振雄风。

这会别说是村长,就是天王老子来了都没门!

“别想,门都没有,窗户也没有”,王大冲一口拒绝,而且眼明手快的从林航手里夺过勺子,以免被田有才抢占先机。

“有才叔,你都这么大年纪了,应该不需要这玩意,跟我抢什么?”

“我还是年轻力壮的小伙子,现在需要这个补补!”

“年轻人才不需要呢?”田有才没有放弃,“赶明我请你去镇上洗……这个给我。”

“不去!”王大冲果断摇头。

去镇上?

自己可不会中他的圈套!

“有才叔,你就别跟他争了,这家伙想了一个下午了”,林航笑着说道,“等我做好阿胶,有才叔伱来拿点,可以给婶子尝一下。”

“既然航子都这么说了,我就不跟你抢了”,田有才看着手里的空碗,无奈的说道。

王大冲这才将驴肉炖山药盛了出来,跑到一旁吃着,一边吃,还一边像是防贼一样防着田有才。

“这兔崽子,还以为我会跟他抢”,田有才笑骂了一声,“你也不打听打听,村长我什么好吃的没吃过?”

“驴肉炖山药,我航子老弟做的,你没吃过”,王大冲用力将驴肉咽了下去,然后回应道。

“你……”田有才气的差点跳了起来。

接下来几天,林航都在熬制九朝贡胶。

经过九天的提炼,林航终于得到了六盆颜色由深到浅的阿胶冻。

然而此时的阿胶还只是半成品,还需要经过最后一次的提炼才能够成为真正的九朝贡胶。

林航将六盆阿胶冻倒入锅里,加入适量的冰糖,黄酒,继续熬煮浓缩。

为了让九朝贡胶的味道更好,林航选用了即墨老黄酒。

这是一款比较小众的黄酒,加上其中本来就有股甜甜的味道,这样熬制成的阿胶口感会更好一些。

将一切都准备好之后,林航将炉灶的火势控制了一下。

做阿胶的这一步,用文火熬煮,然后不停的搅动,不然会糊锅,那样自己这几天的努力都白废了。

过了一会,林航看到锅里的阿胶已经变得浓稠了之后,拿着勺子试了一下。

“能够挂勺了,这样就差不多了。”

林航转身回厨房拿出一个方格的模具,将阿胶倒入里面,让阿胶缓缓定型。

这样静置一夜,便是大名鼎鼎的九朝贡胶了。

林航刚忙完要休息一会的时候,就看到刘川拎着一只鸡走了过来。

“航子,今天怎么不炼丹了?”刘川看着林航躺在院子的躺椅上,疑惑的问道。

“炼丹?我跟你说多少次,我在熬制阿胶”,林航白了一眼他,继续盯着手机说道。

“可你那个架势跟炼丹也差不多了”,刘川嘿嘿一笑来到林航身边,“等仙丹出来能分我点不?”

“看我心情”,林航随口说道。

“航子,我今天可是给你带来了礼物”,刘川蹲到他身边,神秘兮兮的说道。

“什么礼物?”林航看了一眼他手里的走地鸡,“你带只鸡来,这是礼物?是想要吃鸡了嘛?”

“航子,这你就不懂了吧!”刘川将鸡拎起来说道,“这可是我专门上山去抓的鸡,然后又根据你说的配方腌制了一夜。”

“你这鸡毛都没拔!还腌制过?你唬谁呢!”

“今天我是要给你准备一道美食”,刘川胸有成竹的说道。

“什么美食?你这是要做饭呢?”林航摆了摆手,“做了你自己吃,我一会儿自己做自己的。”

“航子,你可别看不起人”,刘川不服输的看着他说道,“在你眼里我只会吃吗?”

林航认真的想了想:“也不全是。”

刘川一脸欣喜的看向他:“我就说嘛……”

“其他都不是!”

“你……”刘川感觉自己被鄙视了,“航子,你可瞧好了,等我一会儿,我给你做一道美食。”

“到时候你就会对我另眼相看了。”

“行,我等着!厨房给你用!”林航摆摆手,“你就去做吧!看好你啊!”

刘川也没有继续叨叨,而是走到厨房里处理起了走地鸡。

“川子哥,你这是要做什么?”周燕燕看到轻易不下厨的刘川竟然开始杀鸡拔毛、剁鸡肉,不由得好奇的问道。

“当然是做一道美食”,刘川头也不抬的回答道。

“什么美食?”燕燕好奇的问道。

在她的印象里,刘川做菜实在是一般。

难道是他深藏不漏?

跟林航一样都是厨艺高手?

“干嘣鸡,你知道吗?”刘川将鸡肉装到一个盆子里,擦了擦手说道。

“不知道……”燕燕摇摇头,这个奇怪名字,她还是第一次听说。

“算了,跟你说了你也不懂”,刘川摆摆手,“你这是要去干什么?”

刘川看到她拎着一袋子玉米粒。

“村头不是来了一个卖爆米花的吗?我去爆一炉”,燕燕说道。

“等会儿再去,我先用一下”,刘川擦了擦手,一把将燕燕拉住,“我跟那大爷说好了,一会要用他的爆米花炉子。”

“你想吃爆米花我去爆点就行了”,周燕燕不解的说道。

“你不懂,不只是这个”,刘川拿起装着鸡肉的盘子,“走,川哥带你去见识一下。”

燕燕不知道他想要干什么,拎着一袋玉米粒跟着走了出去。

林航和也不知道刘川葫芦里卖的什么药,但也没有去管他。

刘川带着周燕燕一路来到村口。

大爷正在清理着爆米花的炉子,周围零零散散的散落着一些爆米花。

“大爷,我来了”,刘川来到大爷身边,从口袋中掏出一盒烟递了过去。

“哎呀,你这娃还这么客气”,大爷接过烟,打开之后,又递给刘川一根。

“大爷,你先抽着,我不抽烟”,刘川摆摆手。

大爷点点头,将烟点燃,然后将烟盒装到兜里。

“还是你这个娃会来事儿,将来肯定赚大钱。”

“大爷,赚钱的事儿以后再说,我让你看的视频看了吗?”刘川问道。

“哪个视频?”大爷好奇的问道,“有的看了,有的还没来得及看,这上午都在忙着爆爆米花了。”

“就是那个干嘣鸡!”刘川听到大爷的话,连忙提醒道。

“哎呀,你说那个视频?”大爷一拍大腿,“我看了,很简单。”

“好嘞!”刘川连忙将一盆鸡肉递了过去。

“你直接放地上就行”,大爷抽了口烟,熟练的整理着爆米花机。

大爷整理完之后,抬头看了一眼刘川,悠闲地吐出一口烟圈。

“这个你是想放响还是想要放气?”

“放响,必须是放响”,刘川张口就来,“大老爷们当然是听响了。”

“那成!”大爷开始摇着爆米花机,指挥着刘川,“筒子里热好了,你就把鸡块放进去。”

“行,好嘞!”刘川端起盆子,将鸡块全部都放了进去,“大爷,你没问题吧!”

“没问题,我干这行都几十年了”,大爷自信的说道,“我爆的爆米花比你吃的盐都多,你那个视频,我看一眼就知道怎么回事。”

“这爆鸡块,就是需要的时间长一点,但是我跟你说,大爷我的手艺那是绝对嘎嘎的。”

周燕燕一脸吃惊的看着刘川和大爷的对话。

这玩意,还能爆鸡块?

好像是叫什么干嘣鸡!

周燕燕一点都不了解,但是听上去却是很高级的样子。

“大爷,你以前做过这个?”刘川听大爷这话,这可是老手啊!

“就我这个炉子,什么没爆过?猪蹄你知道不?那我爆的嘎嘎香!”大爷一遍转着炉子一遍骄傲的说道。

燕燕看着大爷,一脸狐疑。

这猪蹄还能够放在爆米花机里面做?

也许可以,但是燕燕可没有见过。

“你这娃子,还是你会吃!”大爷一边手摇着爆米花机,一边说道。

“那可不,我可是真正的食品鉴赏家”,刘川看着爆米花机说道,“大爷,咱们还要等多久?”

“快了,再有五分钟就好了”,大爷摸了摸爆米花机,“你要相信你大爷我!”

刘川死死地盯着爆米花机,生怕出一点差错。

这可是他研究的第一道美食,就是要在林航面前表现的。

过了五分钟之后,大爷停了下来。

“可以了?”刘川看到大爷,凑上来问道。

“那当然,就算是大骨头也都快熟了”,大爷抽了口烟,然后吩咐着刘川,“把我的家伙事拿过来,一会你等着装鸡。”

刘川麻溜的将工具套好,然后乖巧的站在一旁。

大爷踹了一脚爆米花机,打开阀门。

砰!——

一声巨响将周燕燕吓了一跳。

一道道不明物体从爆米花机里面喷射了出来。

这就像是吃了华莱士的战士一样。

“我的干嘣鸡!”刘川看到满地的碎屑,突然哀嚎一声。

大爷也愣住了,有些疑惑的挠挠头。

“大爷,这是咋回事呢?”刘川来到大爷身边,委屈的问道。

“刚才不是出来了吗?”大爷下意识的说道。

“这是鸡肉吗?”刘川从地上捡起碎屑,“怎么变成这样了?刚才进去的时候还是好好的,我为了让鸡肉口感好一些,我还给它腌了老半天呢。”

大爷木讷的看着刘川,他也搞不清楚这其中的状况。

“你要吃啊?”大爷看着他问道。

“当然,我不吃我搞什么呀?”刘川焦急的说道。

“我还以为你要玩呢?”大爷认真的解释道,“你不是要听响吗?”

“这就是听响吗?”刘川整个人震惊不已,这是什么借口?

“我的意思你没听明白”,大爷继续解释道,“我的意思是你要听响,他就容易碎,你要是放气,他就能熟。”

“这……”刘川被他这么一说就愣住了。

“我跟你说,这玩意没有放响的,只有放气的”,大爷拍了拍刘川的肩膀说道。

“没有放响的,你给我放什么响啊!”刘川拉着大爷,“你得赔我的鸡。”

“这是你要放响的!”大爷冷静的说道,“再说了,要不是你说放响,我能给你放响啊!”

“不对,那我没经验,你也不告诉我一声?”刘川看到散落一地的碎屑,欲哭无泪。

“我这么跟你说吧!前几天别的村,也有一个人跟你一样,拿了一只鸡来找我,告诉我要放响,我也给他这么蹦的”,大爷说道。

“那也蹦碎了?”

“啊!对!”大爷点点头。

“那你不告诉我?”刘川喊了一声,“你这不地道啊!”

“我以为你跟他一样,也要听响呢?”大爷无奈的说道,“你们听响倒是爽快了,我回去还得刷筒子,今天一天都不用干了。”

“那我也没了一只鸡啊!”刘川可惜的说道。

“要不然这样,你再去拿来一只鸡,我重新给你做!”

“还做什么啊!”刘川果断摇头。

这大爷太不靠谱了,再来一只鸡,肯定还要毁了。

“川子哥,要不然算了吧!”旁边的周燕燕说道。

“好吧!”刘川无奈的看了大爷一眼,然后从地上捡起铁盆,“走吧!”

真是赔了一包烟还折了一只鸡!

刘川垂头丧气的跟着燕燕一起回了桃林小厨。

林航看到刘川浑身脏兮兮的,好奇的问道:“你干嘛了?去炸牛粪了?”

刘川脸色一黑,快步走进了店里。

“川子哥想要给你做干嘣鸡,结果搞砸了”,燕燕看了他一眼,然后对着林航解释道。

干嘣鸡?

林航之前看到过干嘣鸡的视频,自己也会做,可没想到刘川竟然做砸了。

“这是咋回事?”他问起事情的原委来。

燕燕将事情的始末说了出来,林航听到之后,摇头叹了口气。

“干嘣鸡可不是要爆出来的,是要利用爆米花机的温度烤熟”,林航缓缓地说道。

本来很简单的一道菜,可网络上非要有人哗众取宠用爆米花机做。

而且刘川竟然还相信了。

整整一天的时间,刘川都窝在店里的沙发上,无精打采的。

“你这是咋了?”林航走进饭馆里面,生怕这家伙自尊心过强,这一次失败了之后,就一蹶不振。

“没事,我在刷视频研究呢?”刘川头也不抬的回答道。

“别研究了,我给你做其他好吃的”,林航拍了拍他的肩膀说道。

“行吧,可能这干嘣鸡在我们这儿水土不服吧!”

“你但凡是有林航哥一半的能耐,都不会被人坑了”,周燕燕在一旁说道。

“我那是失误了”,刘川辩解道,“如果不是失误,我才不会失败!”

“我告诉你们,你们等着下一次,我给你们整个好的!”

还来?

周燕燕听到刘川的话,眉头一皱。

“川子哥,我觉得你不适合做菜。”

“那我适合做什么?”刘川不甘心的看着燕燕说道,“我觉得我是全能。”

“你适合拍视频什么的!”燕燕认真的说道,“我觉得你拍的视频都很不错。”

“这一方面已经没有提升的空间了”,刘川自信的说道,“现在我要朝着我不懂的方向去做,有句话叫什么来着,要离开自己的舒适区。”

刘川的脑筋不错,可就是没有耐心,无论做什么都是三天打鱼两天晒网。

就在前几天,还告诉自己要自律。

每天早上六点起床晨跑,可是坚持了两天之后,又放弃了。

虽然每天手机屏保都是自律两个字,但是自律对于刘川来说,简直就是难以做到。

“等我将做菜研究明白了,肯定会让你们都大吃一惊,怎么说呢?航子你是不争不抢的性格,可是我一定要出人头地。”

“好,那我们就等着你出人头地的一天”,燕燕看着刘川说道,“要不然你先去把碗洗了?”

“成,这没问题”,刘川麻溜的拿起筷子和碗,朝着厨房的水龙头走了过去。

别看他说话没有脑子,但是做事还是挺认真的。

等到第二天的时候,林航还没有起床,便发现赵二炳已经来到了自己家里。

林航听到声音后,连忙穿上衣服。

“航子,我是不是打扰你的休息了?”赵二炳有些不好意思的说道。

“没,没有!”林航摇摇头,“二炳叔,这么早过来有什么事儿?”

赵二炳这么早过来肯定有急事,要不然其他人现在还在睡觉呢?

“这不是上次说了,给咱们镇上的老师搞个谢师宴嘛!”赵二炳挠挠头说道,“这事商量的差不多了,咱们是不是要准备一下?”

谢师宴?

林航想起了之前村里人讨论过这个事。

这几天忙着熬阿胶,差点把这个事儿给忘了。

“这好说啊!在咱们村里搞一个吧!”林航想了一会说道,“我饭馆正好有空地,要不然咱们就在广场那边办也行,到时候大家伙都帮忙搬点桌子和凳子。”

赵二炳听到之后,有些为难的看了他一眼。

“怎么?”林航看到他的眼神,便知道这其中肯定有事儿。

“是这样的,咱们搞谢师宴的消息不知道被谁传出去了,现在周围的几个村都想要掺和一脚。”

原来自从桃溪村决定要办谢师宴之后,周围的李源村,前进村还有吴家沟和周边的几个村,纷纷要跟着一起办宴席。

本来桃溪村的人还想要拒绝,可是其他村里多少都是沾亲带故的,让他们不知道该怎么拒绝。

“一共几个村?”林航听到之后,顿时有些拿不定主意了。

这要是所有村都掺和进来,他一个人可是扛不住啊。

这个架势,光是想想就已经很可怕了。

“四、五个村子吧!”赵二炳偷偷地看了一眼林航,小声的说道。

“这……”林航一时间竟然不知道该说什么了。

本来谢师宴是一件好事,可这么一搞,不得摆上几十桌大席吗?

自己是人,也不是机器啊!

这么折腾自己,根本干不了。

“村长已经去协调了”,赵二炳说道,“村长让我先来跟你说一声,他一定会将人数控制住。”

“这必须得控制住啊!”林航认真的说道,“这要是控制不住,我就控制不住我自己了。”

“都怪我们村里的人,非要跟人出去炫耀”,赵二炳狠狠地给了自己一个嘴巴子说道。

“这下好了,人家其他村里也要来一起搞,你说不搞吧!搞得村子关系不好,可是这搞起来……”

他边说,边看了林航一眼,然后忍不住叹了口气。

“没事,这件事很多村办肯定是不可能”,林航摇摇头说道,“这要是他们想要办,可以分开办!”

“行,我去跟村长说一下”,赵二炳听到林航的话,连忙朝着外面走去,“放心吧,航子,我们保证不给你添乱!”

“我懂的,二炳叔!”林航送走对方,走到一旁开始洗漱起来。

刚洗漱完,就看到刘川风风火火的跑了过来。

“怎么了?爆米花的老大爷又来了?”林航吐掉嘴里的水,看着他说道。

“没,我听说咱们要办谢师宴?啥时候啊?”刘川气喘吁吁的说道。

“也就是这几天吧!”林航看了一下手机说道。

“真的要办啊!”刘川苦着脸询问道,“这次我就不来帮忙了……”

“为什么?你不是最喜欢拍宴席的视频了吗?”林航疑惑的看着他问道。

“你也知道,我学习不好,这要是以前的老师看到多尴尬啊!”刘川不好意思的挠了挠头说道,“我又不像你一样,在老师看来是他们的骄傲,我……”

“你都毕业了,老师还能管你不成?”林航无奈的说道,“当初谁让你不争气来着?扒拉女同学的马尾辫,老师不揍你揍谁?”

“主要是燕燕也在席间帮忙,我怕到时候搞得我形象不好”,刘川说出了心中的顾虑。

极有可能在谢师宴上,会有老师说出自己的糗事。

“真是太阳打西边出来了,你也会在意自己的形象不好!”林航看着他,摇头说道,“你是什么样的人燕燕还不清楚?你以为人家不知道吗?”

“哎!算了,该来的总会来的,听天由命吧!”刘川仰头看向天空大叫一声。

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