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第二百一十八章 送礼的范围又扩大了

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第219章 送礼的范围又扩大了

村民们自从村里开了农家乐,稀奇事情已经见了不少。

但是看到赵六要送驴,还是不由得感到了惊奇。

这年头出乎他们意料的事,是越来越多了。

比如说今早那个什么的莫老头,居然把村里的茶农们联合了起来,准备要开茶厂了,这让手里有茶园的农民,是高兴的恨不得烧香磕头。

现在又有人要送驴,再次让他们大开眼界起来。

“我看前阵子,航子也是忙的累坏了,我买了这头驴送给他,让航子做阿胶补补。”

听到赵六的话,众人这才明白过来。

原来是这样,那就没什么可奇怪的了。

“可是林航会做阿胶吗?”有人提出了质疑。

“我不仅买了黑驴,还要来了东阿阿胶的制作方法,这都是我托关系搞来的”,赵六拿出两张A4纸,在众人面前晃了晃,“看到没,这就是东阿阿胶的制作方法,我给航子,他不就会了吗?”

“对对,还是老六想的周到。”

“是啊!现在都是包工头了,当然考虑周全了。”

“走吧,老六,我跟你一起送驴去。”

周围人反正闲着没事,跟在赵六身边浩浩荡荡的朝着林航店里走去。

当林航看到眼前黑驴的时候,整个人都麻了。

送牛羊都可以理解,可是送头驴来是什么意思?

让自己吃驴肉吗?

像是他们村里人,能吃到驴肉十分的难得。

毕竟天上龙肉,地上驴肉。

这驴肉要是做好了,属实是一道美味。

“赵六叔,你这是要干什么?”林航看着眼前的黑驴问道。

赵六将牵驴的绳子塞到他手里:“航子,这是我花了钱买的黑驴,你这些日子以来一直忙着烧大席,给伱补补身子。”

“我一个人也吃不了一整头驴”,林航无奈的说道。

这头驴,即便是那种胖子都吃不掉,更不用说是自己了。

“哎呀,不是吃驴肉,是让您做点阿胶”,赵六将阿胶配方递给林航,“据说阿胶吃了对身体好,这是秘方,你可以照着做点,好好养养身子。”

“这,这太贵重了”,林航连忙摇摇头。

“我赚的钱比这个多多了,你还是收下吧!倒时候阿胶熬的多了,你再分我点就是了!”赵六说出了心里的真实意图。

周围的村民看到这里,也是纷纷劝说道。

“是啊!林家小兄弟,你就收下吧!好好养养身子,以后还得烧大席呢?”

“对对对,这厨房的事可是体力活,你虽然年轻,但也是要注意身子。”

“那可不,你看王大冲年轻吧!不注意保养,我看他现在送个快递,走路都是虚浮的。”

“正好阿胶可以补身子,我也看到了王大冲的模样,太虚了。”

林航看着众人殷切的模样的,只好收了下来。

“行吧!我收了!等我好好处理下这头黑驴,做点阿胶让大家一起尝尝”,林航对着周围的村民说道。

“真的吗?”周围的村民听到之后,纷纷露出了惊喜的表情。

“我们就吃一点就好了,尝一下阿胶什么味道”,胖嫂站出来说道,“都说阿胶好吃,我一直都没有吃过。”

“阿胶算是一种中药吧!补气养血,我闺女给我买过,一点老贵了。”

“是啊!我也听说过,上次去县里,看到阿胶的价格我都没舍得去买。”

“我那傻儿子倒是给我从网上买过一些,骗我说这是一千块一斤的,我吃了一口差点没硌掉我的呀,后来才知道是九块九包邮的。”

“我在电视剧嬛嬛传里一直看那些娘娘吃什么阿胶兑牛乳,这下我也能尝尝了!”

听到林航要给他们做阿胶,周围的人顿时兴奋的议论了起来。

“不过赵六叔,我就不用这个配方了”,林航将配方还给了赵六叔,“我想到了一种阿胶的做法。”

“什么做法?”赵六听到之后,不由得竖起耳朵听了起来。

林航研究的阿胶做法,那肯定是最牛批的。

“九朝贡胶!”林航笑着解释道。

九朝贡胶?

赵六听到这个名字之后,一脸疑惑。

这是什么东西?

我怎么从来都没有听说过?

因为自己不懂这个,他朝着身边的村民看去,想看看其他人是否知道。

身边的村民纷纷摇头,表示从来都没有听说过。

这个时候有个老头拄着拐杖,走了出来,看着林航,疑惑的说道:“这不是电视剧里的做法吗?”

“电视剧?什么电视剧?我怎么没看过?”

周围的村民知道这位大爷见多识广,年轻时还是私塾先生,于是想听听他有何高见。

“就是电视剧大宅门里面的,我记得是有这个九朝贡胶来着”,老头煞有介事的说道,“里面的白七爷寻找了好久的阿胶,就是九朝贡胶。”

“听说这玩意,很有名,当年清朝的时候,慈禧太后重病,就是服用九朝贡胶之后,才恢复了元气,然后生下了同治帝。”

众人听到老头的介绍后,纷纷瞪大了眼睛。

这玩意这么牛的吗?

“我在网上搜到了,九朝贡胶价格贵的离谱啊!一盒两万多!”

“什么?两万多?这一头驴不也才两万多吗?这是抢钱啊!”

“我的天,我不行了,我要承受不住了,这价格太离谱。”

村里的人以为八、九百,最多上千就已经很贵了,可没想到林航要做的九朝贡胶,竟然两万多一盒?

“哎呀,我也刷到了,九朝贡胶二百五十克就要一万多一盒,这简直就是抢钱啊!”

“这不是比金子还贵了?航子,算了我不吃了,这玩意太金贵了!”

“是啊,航子,你还是自己留着吧!”

“大家都搞错了!”林航无奈的说道,“这玩意对女人才有用,男人功效也就那么回事。”

“而且,咱们自己做也不需要那么麻烦,就是时间要长一点。”

九朝贡胶虽然价格昂贵,主要是在于原材料和工艺。

九朝贡胶是必须要用到黑驴的,而且选择冬至的时候取下驴皮,因为冬至过后,气温下降,动物们为了抵御寒冷,他们的皮毛这个时候就会变厚,这样出胶率才会更好。

现在黑驴有了,也是正宗东阿县的黑驴,现在剩下的就是时间问题。

熬制阿胶需要一个月的时间,然后需要把握好温度和周围的环境,否则做出来的阿胶就会不会纯,味道和疗效也会差了一些。

当林航将这一切讲述完了之后,周围人恍然大悟。

眼前这头黑驴,也只能取下五十多斤的驴皮,最后等到熬出阿胶来也只有三斤所有。

网上之所以卖的那么贵,是加上了一些材料和人工成本,其实最主要的还是他们的手法。

“行了,大家伙都散了吧!等我做出阿胶来,再给你们分一下”,林航看着周围的人笑着说道。

“哎呀,真是麻烦航子你了。”

“没想到我还能吃上阿胶,感觉有点不相信呀!”

“你吃的不是阿胶,是九朝贡胶,你就偷着乐吧!”

林航送走了村民之后,便开始准备着手制作九朝贡胶。

虽然现在冬至已过,但驴皮厚度还是保持的不错,毕竟冬天还没过去多久,现在也还算熬煮阿胶的最佳时间。

杀驴这件事,林航就拜托给了李大叔,半晌的功夫,李大叔就将驴皮剥出来,称了一下果然只有四十八斤驴皮。

林航留了只驴腿肉给他作为杀驴的谢礼,自己骑着三轮把驴肉和驴皮运回桃林小厨,然后又在车斗装上几个塑料水桶,骑上了三轮车,准备往后山开去。

制作九朝贡胶按照道理来说,是需要东阿县的阿井水,阿井属于国内四大宝井之一。

井水清冽甘甜,含有丰富的钙,镁,锶,铁等多种矿物质,其营养成分已经达到了优质矿泉水的标准。

不过这桃溪村距离东阿县有十万八千里,水要是运过来也会让口味的变不一样。

所以林航也没办法用到阿井水,而是选择了桃溪村附近的一个泉水。

也就是后山的明溪泉水。

这里的泉水同样品质很高,林航小时候放学口渴了,会直接在这里喝这个泉水,比现在矿泉水口感好多了。

林航刚要出门,便看到了王大冲从田埂里走出来。

“航子,你去哪呢?”王大冲看到林航,打招呼说道。

“我去整点山泉水,一会要做阿胶”,林航老老实实的说道。

“阿胶?”对方听到后,眼珠一转,“是用驴皮做的?你买了驴皮?”

“也不是我买的”,林航摇头说道,“赵六叔送来一头黑驴,等我做好了给大家伙分分尝一下。”

“黑驴?驴肉吗?”,王大冲脸上露出了笑容,来到林航三轮车上,“我跟你一起,我现在正好闲着没事干,去给你搭把手。”

“这一桶桶水可不轻呢”,林航看着他的体格,感觉大冲哥最近有点头重脚轻,脸色虚浮。

林航真怕他一头栽倒在地上,再也起不来。

“我这体格子你放心,我能给你拎着两桶水回来”,王大冲拍着胸脯说道,“赶紧走吧!”

在对方的催促下,林航只好发动了三轮车。

明溪泉水的所在地,距离桃溪村不远,是一个山清水秀的地方。

因为这个地方基本上没人居住,所以很少遭到污染,空气也是格外的清新。

两个人来到泉水所在的山脚下,便停下了三轮车。

“这里三轮开不上去,只能打了水再搬下来!”林航拿起一个塑料桶递给王大冲,“咱们一人一桶应该差不多了。”

“好嘞!”大冲一口答应了下来,接过水桶就朝着山上走去。

泉水并不在山脚,而是在半山腰上,不过好在明溪泉的泉眼并不是很高。

而且在通往泉水附近的地方,有一条狭长的小路,这是以前人们过来打水的时候,踩出来的。

不过现在每家每户都有自来水了,也很少有人来打水喝。

除非是那些有闲工夫的人,过来打水泡茶。

“大冲哥,你在看什么呢?”林航看到他拎着水桶,四处乱窜摇头晃脑的样子,好奇的问道。

“我感觉这个地方不错啊!”王大冲看着远处的小树林说道。

“这都来了多少遍了,你还没看够吗?”林航随意的说道。

他们小的时候,如果是没地方玩了,就会来到这里玩。

可是现在王大冲竟然说这个地方不错?

搞得自己跟没来过一样。

“我说的不是你那个意思”,王大冲解释道。

“别说什么其他的意思了,赶紧去打水”,林航催促道。

到了泉眼口,两个人很快便灌满了水桶。

往山下走时,林航步履轻松,刚才还说小菜一碟的王大冲却是脚下不停的打颤,连桶里的水都溅出来不少。

将水桶放回三轮车的车斗上,林航赶紧骑车回到店里。

“今天谢谢你了,大冲哥!”将泉水放下之后,林航朝着他道谢道。

“都是自家兄弟,客气什么?”对方不以为然的摆摆手说道,“你管我顿饭就就好了。”

“这还没到饭点呢?”林航说道。

“那我就等到饭点,正好我可以帮忙”,王大冲殷勤的说道。

“大冲哥,你到底想要干啥?”林航察觉到了他有些不对劲。

以前的王大冲可没有这么勤快,今天怎么格外的勤快?

这很不对劲!

而且他的女友今天也没有跟着他!

“我就是想吃一顿饭”,大冲哥不好意思的说道。

看到林航的眼神,他抬起头,认真的说道:“我想吃驴肉!”

驴肉?

好家伙!

原来是盯上了自己的黑驴了。

“准确的说是驴肉炖山药……最好是铁棍山药!”王大冲补充道。

“你特么的这是都想要壮……!”林航立刻明白了他的意思。

“诶诶,别说出来,只可意会不可明说!”

怪不得听到自己做阿胶之后,就问关于驴皮的事情,还殷勤的帮忙去搬泉水。

“哎呀,你也体谅一下你哥哥,是真的扛不住啊!”王大冲一脸可怜的说道。

“你这样下去也不是个办法,要不然跟嫂子说一下吧!”林航看着可怜兮兮的他说道。

“商量过了”,王大冲无奈的说道,“她跟我说了,怕她不在的时候我胡来,只要将我榨干了,就没有时间去找路边的野花了。”

“你还找过路边的野花?”林航好奇的问道。

“没有!”对方连连摇头,“我只是去洗过脚,花了六十八!就被她看到了,抓了个现行!”

“当真只是洗个脚?”林航不相信的问道。

“当然!那修脚师傅一个个都是大妈,我哪能动那歪心思!”王大冲无辜的说道,“可这解释她不相信,所以,唉……”

“我听说驴肉炖山药能够补元气,对身体很有帮助,你就给我整一个呗!”

“这倒是好说”,林航答应了下来。

这不是什么大事儿,反正这驴肉自己一个人也吃不完,准备打算做个菜,给村里人免费送去。

“要不然你就全部做驴肉炖山药吧!”王大冲听到林航的想法后,连忙说道,“正好我家里还有很多枸杞,这都是你嫂子给我买的,我拿来全部都用上。”

“行,好吧!”林航点头说道,“你得给我备菜,我现在先要做阿胶,等我忙完之后就开始炖上。”

“没问题!”王大冲兴奋的跑回去拿枸杞。

林航看着他的身影,无奈的摇摇头,然后开始整理起了驴皮。

九朝贡胶的制作流程并不复杂,只是需要的材料和手法比较苛刻而已。

林航搬了张折叠桌到院子里,还在外头架了炉灶,驴皮的味道比较大,所以还是在户外处理比较好。

他将驴皮摊在桌子上开始处理,这可是一件非常麻烦的事情。

阿胶的味道也在于驴皮处理的干净与否。

如果驴皮没有处理干净,阿胶的味道就会不纯。

处理完毕之后,林航仔细观察了一下,果然是没有任何的瑕疵。

随后,林航将驴皮放入锅里焯水,放入一些调料,祛除掉驴皮的腥味。

不然别人在吃阿胶的时候,闻到一股腥味,会有种特别奇怪的联想。

虽然同样都是有营养,但是感觉却是不一样!

焯水之后,林航将驴皮冷却,然后切下驴皮上多余的脂肪和碎肉。

阿胶主要的就是驴皮,不需要任何驴肉。

这一切都处理完了之后,这才能够进入到熬制阿胶的真正过程。

九朝贡胶是采用九提九炼法,总共需要熬制九天的时间才可以。

这九天的时间,不可断水,不可断火,每天盛出来新胶之后,需要重新的加水,这样反复九天,提炼九次直到把驴皮中的胶质彻底熬干为止。

这种独特的提炼方式,可以避免在提炼过程中,因为水中的胶质过于饱和,而影响到出胶率。

林航将火升起来之后,这才去休息了一会。

这个时候,王大冲已经把家里的枸杞都拿了过来,还把山药都洗干净了,正在眼巴巴的看着林航。

林航当然明白对方的意思,这分明就是想要自己做驴肉炖山药。

“航子,你看我都处理好了,你要不要做一下?你看着都快到傍晚了。”

“现在才下午五点,天还没黑呢?”,林航故意吊着他的胃口说道。

“哎呀,我是怕村里的人都开始做晚饭了,你看那边的烟囱都冒烟了”,王大冲指着旁边一户农家屋顶的一缕青烟说道。

“是你想要吃了吧!”林航丝毫不加掩饰的说道。

“嘿嘿!”好友不好意思的笑了笑。

“行吧,现在开整”,林航穿上做饭的围兜,便开始了做菜。

旁边的王大冲也没有闲着,林航让他去村里的大喇叭广播一下,省的有人错过了驴肉炖山药。

虽然这些村民会闻着味儿来,可未免有些鼻子不好使的。

很快,整个村里的村民都知道了林航要做驴肉炖山药的事情,有的放下了手中的活儿,有的正好吃完饭在散步,听到后就往桃林小厨走去。

“喂,老头子,你看着点锅,我到航娃店里去一趟。”

“孩她爸,赶紧去航子家里,拿着咱们的菜盆。”

“老公,咱们先停一下,我先去林家小兄弟家里拿菜!”

知道林航要分驴肉的村民,纷纷出动,不过桃溪村的人也很有素养,一家一户也就出了一个人而已。

并没有人想要占便宜多拿,主要是他们也不敢,都是乡里乡亲的,这要是知道了,以后恐怕就要被孤立了。

听到广播的村民来到桃林小厨之后,都是规规矩矩的排成两队。

有眼尖的村民突然看到旁边的人问道:“田村长,你怎么来了?”

“林航不是要做驴肉炖山药吗?我来看看!”田有才一本正经的说道。

“哟,田村长这是闻着味儿来的吧!”旁边的人打趣道。

“你说什么话呢?我就是来看看”,田有才被说穿心事,立刻辩解道。

“还骗人呢?你看你手里拿的汤碗,都快跟锅子一样大了!”旁边的人立刻拆穿道。

“哪里有?”田有才将汤碗藏到身后,“你们别瞎说,我就是来看看。”

不过众人知道他也没有什么坏心思,也就懒得去管。

等到林航将驴肉炖山药做好之后,便开始挨个分发下来。

基本上每家每户都分到了一碗驴肉炖山药,这幸亏村里人比较少好,这要是多的话,根本不够吃的。

等到田有才的时候,锅里就只剩下一点了。

“有才叔,你怎么来了?”林航看到他后,好奇的问道。

“我听到你家里做驴肉,就来看看!”田有才盯着锅里的驴肉炖山药,舔了舔嘴唇说道。

“没了!”王大冲连忙挡在田有才面前。

“那锅里是什么?”田有才伸长了脖子,指着锅里说道。

“锅里那是我吃的”,王大冲连忙说道。

自己这忙活了半天了,为的就是吃点驴肉炖山药补一下,这要是被抢走了,那自己不就白忙活了?

“要不然咱们分一下?”田有才看着他,期待着最后的机会问道。

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