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第537章 一步步学习

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第537章一步步学习

杨红梅有时候在国营饭店累到了,也会忍不住想起自己当初在李丹家里工作的事情,虽然工资没有这么高,而且社会地位没有这么高,但是挺轻松的,基本上每天有很多属于自己的时间,但是到了国营饭店工作后,李丹基本上都没有属于自己的时间了,一周也就一天休息的时间,那一天的时间里,杨红梅还要忙着回家去照顾家庭,毕竟她的爱人的工作也特别的忙碌,所以很多事情都落到了她一个人的身上了。

一想到这些事情,杨红梅就深深叹了一口气,她看着颜岚忍不住开口说,“你在我这边已经有一段时间了,你感觉怎么样,你做好了将来和我一样忙的准备了吗?”说完这话后杨红梅浅笑了一下,然后喝了一口颜岚递过来的茶水,不得不说,杨红梅的笑容里是夹杂了几分苦笑的,让人看上去了就有几分心酸,其实颜岚也没有见过杨红梅这个样子,在颜岚的眼里,杨红梅尤其是做饭的时候,那叫做一个叱咤风云啊!当时颜岚来到这个饭店的第一天,就被杨红梅的姿势给吸引了,当时就下定决心,自己一定要做一个优秀的厨师。但没有想到在空闲之余,自己一直崇拜的师傅竟然也会有这样一面啊,颜岚一边想着,一边忍不住多看了看杨红梅。

杨红梅见颜岚打量着自己,忍不住笑了一声说,“你这样看着我做什么啊?是我脸上长了什么东西吗?还是沾上了酱油啊?”杨红梅说完这话后抬起手来摸了摸自己的脸,结果发现什么都没有,而且看到自己这手上被油烫伤的一些小疤痕,忍不住叹了一口气。

就在这个时候,颜岚连忙摇了摇头,对着杨红梅说,“师傅,我不是这个意思,我当初来到国营饭店的时候,看到您做饭的样子,就下定决心,要和您一样成为一个优秀的厨师了!所以暂时也没有别的想法了。”说完这话后颜岚肯定地看着杨红梅说,“您说辛苦,对啊,做什么事情不辛苦啊,我爸妈在屠宰厂上班更辛苦呢!”一想到屠宰厂那到处都是血糊糊的地方,颜岚都觉得有些倒胃口,相反之下,这个国营饭店处处都透露着一股高大上的气息,就算不是这种,也比进厂好多了啊!

“屠宰厂啊。”杨红梅一愣,她知道,颜岚的父母似乎都是在厂里上班的,但是没有想到是屠宰厂,屠宰厂的工作环境是不大好,而且很多人都不愿意去,但是看看是对什么人了,因为很多人想去屠宰厂工作甚至都还不能去呢,相比之下,能在国营饭店来上班的话,已经非常不错了。

颜岚点了点头,她认真地和杨红梅说,“所以,能跟着您学厨师,真的是我三生有幸的事情了!希望能在您这里学到本事,然后成为一个可以独当一面的厨师!”说完后颜岚的脸上充满了信心,以及对未来的向往。

杨红梅看着颜岚这朝气蓬勃的样子,忍不住想到了那个年纪的自己,只不过这么多年过去了,她的岁数也不小了,而且现在饭店要女厨师的也不是特别的多了,虽然都说妇女能顶半边天,但是毕竟做厨师还是个体力活,轮锅,轮大勺什么的,没有点体力是做不下来的,这些也都需要一点体力去做的,所以做菜并不难,对于杨红梅来说,这些都是最为难的,毕竟女人在体力方面是真的不占优势,说偏一点的,在做厨师的这些年里,杨红梅别的没有练出来,但是手上的力气却练出来了,这么想想的话,还是有些搞笑的。

杨红梅对着颜岚说,“对了,你跟着我有一段时间了,你觉得做厨师难不难啊?”

“感觉挺难的,尤其是菜系那么多。”颜岚忍不住摸了摸自己的头说,说完后她有些羡慕地看了一眼杨红梅说,“但是师傅您就很厉害啊,不管什么菜系的菜,您似乎都能信手拈来,一点都不为难的样子。”颜岚说的其实是实话,毕竟在国营饭店做饭,没有两把刷子怎么能行呢?更何况这里是首都,有时候,尤其是要开会的时候,各地的领导都会来,不会一点地方特色菜的话,那他们国营饭店就不用开门了,所以这些年,杨红梅也努力钻研和学习了其他的菜系啊。

“其实我以前也不会其他的菜系,都是后来进入饭店后慢慢学的。”杨红梅仔细想了起来,杨红梅在李丹家里做阿姨的时候,只会做李丹家里喜欢吃的首都菜,首都菜偏清淡,但是自从进入了国营饭店后,杨红梅发现不是这么一回事了,有的客人是外地来的,他们那边就吃不惯首都菜,所以杨红梅那一次是被打击得很惨,当时客人发了火,虽然领导把这件事情给拦下来了,但是杨红梅感觉到自己还是很受打击,她甚至不知道该怎么办,后来还是她爱人安慰的,说她有不是宫里的厨子,哪儿能那么厉害啊,所以杨红梅才慢慢跟着学习,学会了做其他的菜。

“最开始啊,我还觉得,那些地方菜为什么要学,毕竟我们是这边的国营饭店啊,但是后来发现,毕竟是在首都,各个地方的人都特别多,要是不会其他地方的菜系的话,那可真的是个麻烦事情了。”杨红梅叹了一口气说,“不过做菜总是相通的,稍微上点心就能学会了,所以没有什么大不了的。”

颜岚听着杨红梅说话,内心忍不住浮现了几分骄傲,她虽然现在什么都不会,但是颜岚有预感,只要她能一直跟着杨红梅学习,将来肯定也会一样的厉害的!“那师傅,我什么时候才可以学习做其他地方的菜系啊?”

“你?”杨红梅听了这话后一愣,她打量了颜岚几眼说,“你连首都菜都还不会啊!怎么能教你其他的?”

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