巧为农家女

半阙长歌

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第303章 年前大订单,流水线生产

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“顾家村这一支,是百年前蝗灾闹饥荒,从洛州府那边逃难过来的,与随州府并无关系,若这顾大人是洛州府人士,没准还能攀一攀亲戚。”顾婆子笑着打趣道。

顾乔忍不住嘀咕:“为民除害就是好官?指不定这钦差大人自己就是个巨贪呢,不过是接了朝廷旨意,忠君之事罢了。”

“你这孩子,又在叨叨什么呢?”顾婆子离得近,连忙瞥了她一眼,示意她不要乱说话。

顾乔立即闭紧嘴巴,鼓了鼓腮帮。

梅涣青没听清她说了什么,只是想到如今这情况不免叹息:“如今随州城格局动荡,怕是一时半会儿咱们都没法做成大生意了。”

“再动荡也有安稳的时候,战乱过后咱不也缓过来了吗?我倒觉得,眼下洗牌,没准正是咱们进入随州城的时机呢。”顾乔要乐观许多。

“你这丫头,咱们是小本生意,还是稳妥些为好。你是不知道,这次莫知府倒台,随州城第一首富陆家也遭了秧,好多店铺都关闭了。咱们就是平头小百姓,还是观望一番为好。”梅涣青劝道。

“嗯,听舅舅的。”顾乔点头,虽然内心腹诽那陆家定然是与莫知府沆瀣一气、狼狈为奸才有了那等下场,但毕竟时局未明,还是老老实实、本本分分在汝陵城里做她的小生意吧。

只是没想到卢氏却是个大胆的,与她竟然想到了一处去。

天气逐渐转冷,时间悄然流逝,一晃就到了年关。

今年没再下雪,但到了数九寒天,天气还是阴冷,冻得人受不住。

学堂那边已经放了假,要到年后才开学去了,夫子也好回去与家人团聚。

这一日,腊月十九,梅涣青从汝陵城回来,带来了一个好消息——年前有个灰豆腐的大订单。

过年过节,少不得走亲访友、要送节礼。

这灰豆腐虽然样子不好看,但却比一般食物耐放,而且还新颖,味道又好,价格也不贵,比起其他花里胡哨的东西实惠许多。

因为吃了觉着好,也会时常惦记,所以汝陵城里不少人家都定了灰豆腐做节礼。

这不,加上卢氏那边的订单,顾乔他们总共需要做六百多斤灰豆腐。

“这么多?”梅氏惊讶不已。

“可不是,汝陵城里几百户人家,目前只有五十多户人家订了,有的人家要几斤,有的人家要十来斤,加起来也就是四百余斤。卢氏那边在和随州城接洽,只说先要两百斤试试水。而且她也说了,这一次对方是先付款。卢氏倒是个厉害的,我还以为经过上次的事情她已经放弃了,没想到反而还谈成了。”梅涣青笑着答道。

“是挺厉害。”顾乔也对卢氏佩服起来。

这才过去小半个月,卢氏就谈下两百斤的单子,说明她这段时间一直没有放弃。

想到卢氏这么拼命,她也顿时打了鸡血,忍不住提议:“我觉得咱们还可以多做一些,有的人没想过来订,但到了年前见大家都来买,没准也会买一些回去。还有的以前没吃过,兴许见着人多买了也会尝试。”

“我觉得可以。”梅涣青赞成。

“幸亏囤了豆子,不然家里的豆子哪里够。”梅氏庆幸。

顾婆子则拧紧眉头,“先不说多做的部分,单是这六百斤灰豆腐,咱们至少得推出成倍的水豆腐,年前还要杀猪、打糍粑、备年货,今年又只有二十九没有三十,只怕时间上有点儿吃紧。”

“也是哦。”梅氏皱紧眉头。

“奶奶,这一次咱们两家别分开做了,一起吧。让舅母他们过来,或者咱们上舅母他们那儿去,合理分配人手,各自负责一个环节,这样应该能快一些。”顾乔提议。

她说的这个其实就是简单的流水线。

“这个方法应该能行。”梅涣青想到村民帮助顾乔家插秧打谷的场景,虽然占了人多的优势,可也与大家分工协作有关系。

总之,若是村里人分散开来种那么多块田,一日之内是肯定种不完的。

他立即讲道:“要不就去我家吧,我家宽敞,到时候豆腐做出来了也好有地方摆放。”

“行,那今日你就把豆子先挑一担过去,我们明早拿了纱布、簸箕这些过来。”顾婆子应道。

“行。”梅涣青这才离开了顾家村。

“奶奶,那明天咱们都要去吗?猪怎么办?”顾乔担心。

“都去帮忙。至于猪,冬日里猪食不怕坏,咱们晚上煮上两锅,等到中午,要么你要么沈昭回来一趟,把猪食热一热,把猪喂了再过去便是。”

如此商量妥当后,第二日一大早顾乔一家便锁了门去梅家村。

田氏昨夜已经泡了几大桶豆子,她身体强健,又去隔壁借了水磨,与梅涣青一起负责推磨,两口子各管一架水磨。

为了加快速度,梅执勇站在父母的两架水磨中间,负责将豆子舀到磨石上,左边一瓢右边一瓢,机械运动。

梅执恕负责劈柴,若梅执勇累了,便与他交换。

顾婆子、梅氏和梅涣青的母亲杨氏三人则把两口锅都烧起来,同时做豆腐。

沈昭负责帮忙看灶火并听候她们差遣,随时搭把手什么的。

顾乔和沈晚两个女孩儿则负责用地炉做大家的饭菜。

如此,全家只剩下一个梅执让。

小家伙虽然才六岁,却已经很懂事,虽然没被安排具体工作,却知道替娘亲擦擦汗,给奶奶端水喝,因为顾乔她们找不到他家的菜地,小家伙还知道去摘菜。

因为每个人都只用专注于自己手头上的事情,所以第一天在忙碌和有条不紊中很快度过,并且颇有效率。

这一天下来,一共做了十二板豆腐。

“若不是压豆腐的木板不够,还可以做更多的。”梅涣青讲道。

这十二板豆腐,也差不多快一百七八十斤水豆腐,做成灰豆腐后怎么也有一百斤。

“今天算是比较轻松的,明日咱们还得分出一口锅和一个人来炒豆腐。”顾婆子讲道。

这倒不是什么难事,实在不行咱们还可以晚上抓紧功夫。”梅涣青应道。

“行,那我们先回去了,明早再过来,顺便再带几个竹筐过来,不然弄好的灰豆腐都没有地方存放。”

如此,顾婆子一家便回了顾家村。

接下来几日,他们早出晚归,一直在梅涣青家做灰豆腐。

越是做到后面,大家越发熟练,也愈发高效。

白天做水豆腐,晚上炒制前一晚用灰裹过的灰豆腐,而大清早做出来的豆腐可以提前揭开木板,木板继续用于傍晚出锅的豆腐,如此交错,最快的一天做了二十板豆腐。

到了腊月二十五日这天早上,最后一波灰豆腐炒制出炉,拿来大秤一称,除掉箩筐的重量,他们竟然做出了快七百斤灰豆腐!

“今天真的不做豆腐了吗?咱们还有豆子,其实是可以再做一百斤灰豆腐的。”顾乔讲道。

顾婆子点了点她的眉心,“腊月二十六,杀猪割年肉。今天再做,还得明天早上才能收尾,可明天咱们家要杀猪咯。”

“就不能后天或者二十八再杀吗?反正还有时间啊,挣钱要紧啊。”

“你个小丫头,掉钱眼里出不来了。”梅氏也忍不住打趣她。

顾婆子这才语重心长地讲道:“今年是咱们家和你舅舅家头一年杀猪过年,你说哪个更重要?再说了,预定的豆腐咱们都做了,若是卖光了没有多余的,也正说明了咱们家豆腐好卖。等到了明年,那些人才会提前订。这人呐,越是买不到的东西越好奇、越想买,有一个词是什么来着,奇、奇货……”

“奇货可居。”沈昭从旁提醒。

顾婆子立即点头,“对对对,奇货可居,没准咱们这样,日后能卖出更多。”

“奶奶,您这是饥饿营销啊。”

“饥饿什么?放心,少吃这一顿灰豆腐,人家可不会饿着。”顾婆子拍了拍她的小脑袋。

顾乔偷笑,立即点头,“听奶奶的。”

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