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第194章 品菜

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叶恒让皓月楼的小厮帮忙搭配12道他们这里的招牌菜,唯一的条件就是要荤素搭配。

小厮自是高兴的连声应是。

要知道,客人在他们这些消费,他们是有抽点的。

客人消费越高,他能抽得的银钱也就越多。

所以平常,他们在给客人介绍菜品的时候,通常都会稍微推荐一两道价格高一点的菜,以推高客人消费的菜金。

这倒是大部分酒楼和食肆小厮惯用的一种手法。

而叶恒他们这些客人,则看起来似乎很有钱的样子,根本都不怎么在意他们这里菜肴的价格,直接让他帮忙搭配着点。

这样,他虽然也不会说都给叶恒他们点最贵的菜上。

但总的来说,由他来点的菜,总的菜金还是会比客人自己点,来得高一点的。

不过当然,他在配菜的时候,也要尽量考虑到客人的口味,让客人感到满意才行。

否则就会让客人感到不高兴。

要知道,这些客人一看就知道非富即贵,轻易得罪不得。

否则砸了酒楼的招牌,那自己可是要吃不了兜着走的!

所以小厮一边高兴的答应,一边也已经开始在认真的思考这一桌的菜肴要怎么进行搭配了。

不过,他刚要准备退下,叶恒却又叫住了他道:“对了,你们这里有什么酒吗?”

“有的!”小厮立刻停下来回道:“我们这里有精酿的桂花酒、陈年的青竹酒、上好的雨夜红、一品堂的梅花酿、六奇居的状元酒……”

小厮也一口气介绍了好几种酒。

叶恒则问道:“那这里面最好的酒是那种酒?怎么卖呢?”

小厮顿时欣喜的回道:“我们这里最好的酒是雨夜红,一壶1个金币。”

此时的小厮,当然是十分高兴的。

因为他们这里的菜品价格虽然不算低,但其实也还好。

真正消费高的,还是酒水。

很多席面,菜金的价格一般也就一两个金币。但如果客人喜好饮酒的话,有时候酒的价钱,是还要比菜金更高的!

此时,叶恒便又问道:“那你们这里的酒一壶有多少呢?”

“大约一斤吧!”小厮回道。

他说的原话,当然并不是一斤,而是他们这里的一个重量计量单位。但叶恒他们戴在耳朵里的语言翻译器,却直接将这个当地的重量单位,翻译成了叶恒他们能够理解单位。

于是叶恒便点点头道:“那就先给我们上两壶来尝尝看吧!”

品尝当地美酒,倒不是叶恒他们这次的考察任务之一。

不过他们坐在这里,如此良辰美景,又怎么能没有酒呢!那也太煞风景了。

而小厮则立刻高兴的应道:“好嘞!贵客稍等,小的这就去给各位安排!”

于是随后,这小厮也就退出了叶恒他们的这间包厢。

而包厢内的叶恒等人闲来无事,也就更仔细的打量起了这间包厢内的环境来。

环境确实是不错的,干净、明亮、整洁、舒适,和过去高档酒店的包厢有的一拼。

甚至还更加干净。

显然他们这里的人,做卫生是更加认真和勤奋的。

而过去地球上那些酒店顾的保洁人员,要清理的房间太多,可不一定有这么认真的会打扫房间的每一个角落。

另外,他们这里甚至也还有独立的卫生间。

虽然并没有抽水马桶。但卫生也还是可以的。

另外也有准备好洗手的水和擦手的毛巾,果然是十分高档。

不过不足的地方,当然也有。

他们这里没有风扇,也没有空调。

现在正是夏天,屋内温度可有点高。

好在他们的包厢是在顶楼,而且这里窗户也大,再加上此时已经入夜了,所以倒是也经常会有一些微风袭来,来带一丝清凉。

另外,由于这里的窗户都是开着灯,就算酒楼外面有专门用来吸引蚊虫的灯笼。屋内也有可以驱蚊的熏香。

但偶尔多少也还是会有一些蚊虫从窗户跑进房间里来的,有些讨厌。

除此之外,倒是再没有其他的什么令人不满意的地方了。

而且,最关键的是,他们这里的夜景真的是没的说。

站在窗口这里,就能看到下面朱雀大街上的人来人往,灯红柳绿。

有一种“看尽人间繁华,三千浮生若水”的感觉。

也正是因为气氛都洪到这儿了,叶恒才会也点一些酒的。

此时,叶恒也已经动起了筷子来,品这这酒楼事先给他们准备好的一些小菜,看着窗外的风景,别有一番惬意。

另外值得一提的是,他们这里的小菜,味道也是很不错的。

主要是一些腌制和凉拌的果蔬,另外还有一种腌制的小鱼,味道也还可以。

之前叶恒他们研究过,他们当地的鱼鲜是比较少的。

市场上基本没有卖什么海鲜产品。

这一方面,是和陈国的都城,距离他们这里的海边还有一段距离,冷链运输业不够发达有关。

另外一方面,还主要是因为他们这里的海洋中,也有很多十分凶猛的海洋生物。

所以他们这里的海洋渔业并不发达。

顶多只能弄一些河流里的鱼来吃。

而他们这里鱼肉的味道,则还是不错的。

今天中午,他们就有蒸一只鱼来吃。口味上虽然还是和地球上的鱼类有些差距,但至少不会难吃。

随后不久,叶恒他们点的酒菜也就陆续上来了。

头一道是一盆炖肉,炖的好像是一种鸟类。

于是叶恒便不由问上菜的小厮道:“这是什么菜啊?”

小厮回道:“回贵客,这是花菇炖山鸢。”

“嗯!”叶恒点点头,然后就动筷子夹了一块肉起来尝了一下,结果还不错,没有他们中午煮的肉菜那么柴那么硬。

便立刻问道:“你们这里的山鸢肉是本来就比较嫩吗?还是你们有什么特殊的烹调手段,让这肉能够变得更嫩一点。”

小厮则回道:“回贵客,山鸢的肉,确实本来就比较嫩一些。但是很难抓到,也不能养殖,所以数量十分稀少。另外我们酒楼的厨子,也对这山鸢的肉做了特殊的处理,还炖了整整6个时辰,这山鸢肉才会这么嫩的。”

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