靠山城出产的毛皮在整个大周国都很出名，这里的猎人一个个世代相传，狩猎技巧传承至今，成了各家各户安身立命的本钱。
再加上大周国尚武，这才有许多出色的猎户。他们能在不伤毛皮的情况下，狩猎狐狸，出产的狐皮是各大贵族追捧的东西。
也因此，靠山城的野味儿十足。
一路走过来，苏青玄抱着瓷罐儿，时不时地喝上一口，美滋滋的闻着街道上的香味儿，连老虎骨都有人熬汤出来卖，当真是猛人！
只可惜苏青玄已经什么都吃不下了，就是手里的西域茶，也要走个几分钟，才能空出来地方喝一口。
“我应该找个纸笔，把我要吃的都记下来，那个焖鸡肉很不错，狼蛮人的茶和西域人的茶也都各有特点，还有那个虎骨汤，闻着就很香，烤猪肉也不错，竟然还有专门用于猪肉的蘸料，也不知道这些人都是怎么研究的。”
苏青玄一边走，一边嘴上叨叨着，以至于路过的人都觉得他脑子指定是有点毛病。
已经连续赶路半个月的时间，因此这次刘将军决定在靠山城修整一天时间，也就是说，众人有一天一夜的时间在靠山城四处浪。
士兵们衣兜里都是有些银子的，足够他们在这座城市玩一玩。
于是第二天，苏青玄一觉睡到了大中午才起床，完全不用早起做饭。
起了床，苏青玄便琢磨着今天出去吃什么，他打算买一碗虎骨汤，然后去吃烤肉，不过这是晚上的行程，白天的时候，那些商贩不会在街上卖这些，白天有另外一批商贩。
刘将军一夜未归，也不知道是去干什么去了。
苏青玄出门的时候，便看见刘将军晃晃悠悠，一脸满足的回到了驻地，便随口问道：“将军，看你这一脸舒服的，干嘛去了？”
刘将军神秘的摇摇头，笑呵呵的说：“我开光去了。”
苏青玄一愣：“这靠山城附近还有寺庙？来的时候并未看见啊。”
刘将军又对着苏青玄笑呵呵的说：“在不同的方向。”
说完，便不再搭理苏青玄，扭头进了院子，哼着歌找地方睡觉去了。
苏青玄虽然不解，但见状也没有追上去继续问，而是出门觅食。
他昨晚就打听好，这靠山城有一家酒楼是一定要去尝一尝的，那家酒楼里的菜品虽然贵，但却代表了整个靠山城的最高水平。
作为一个厨子，苏青玄必须得去看看，要不然这一趟靠山城他算是白来了。
那家酒楼是一家百年老店，代代相传，厨子从来都是一家人，最拿手的菜是一道辣兔头，被传得神乎其神，据说连王爷都特意来这靠山城吃过。
虽然是那位不学无术的纨绔齐王，但这也说明了这家酒楼大厨的手艺。
找到这家名为楼上楼的大酒楼，苏青玄立刻进去，一进门便有店小二迎上来，热情的问：“您里面请，吃点什么？”
苏青玄找了一张角落里的桌子坐下，仔细打量着这酒楼的布置，暗自点头，很干净，虽然称不上是富丽堂皇，但绝对比一般的酒楼干净的多，不只是桌椅，就连地面上铺的青石板也很少有尘土。
酒楼之中人多，人来人往，地板上尘土多是正常的事情，这里的尘土并不多，说明打扫的勤快。
“都有什么拿手菜么？”苏青玄好奇地问。
“那您可算是来着了！”店小二自豪的说：“咱家的辣兔头在整个大周国都极其有名，除此之外，还有手扒羊肉，这个量大，您一个人可能吃不了。”
苏青玄笑道：“那就不能便宜些，少给我上一点？”
店小二一愣，旋即竖起一根大拇指，说道：“还是您聪明！”
苏青玄便乐了，说道：“那就给我来一个兔头，再给我来半份羊肉。”
“好嘞，客官不要些酒水？咱家的青梅酒也是一绝。”
“那再来一壶青梅酒。”
“好嘞，马上就来！您稍等！”
店小二眉开眼笑的下去了，到了后厨招呼道：“半盆羊肉，一盘兔头。”
后厨里的厨子是个胖子，闻言对店小二竖起大拇指，称赞道：“真有你的！以前都没人点这手扒羊肉，现在每天都能卖出去好多盆，你是怎么做到的？”
“嘿嘿！这是咱独门秘诀！”店小二自豪一笑，又钻出后厨，去酒柜里提了一壶青梅酒，屁颠屁颠的送到了苏青玄桌上，笑呵呵的说：“客官，您的青梅酒，有事儿招呼，盏茶功夫，您的羊肉和兔头就上来了。”
“好。”苏青玄接过青梅酒，自斟自饮，发现这青梅酒并不辣口，反倒是有一股梅子的酸爽，味道很不错，顿时多喝了几杯。
几杯酒下去，已经微醺。
一抬头，便看见店小二屁颠屁颠的端来了半盆羊肉：“您的羊肉，请慢用！”
这盆不小，半盆也有二斤，看上去像是白煮的，苏青玄有些怀疑，羊肉膻味儿重，只是白水煮一下的话，味道恐怕不一定好。
不过这是店小二推荐的，他觉得店小二应该不会忽悠人才是。
这般想着，苏青玄抓起一块儿羊肉，咬下一大块儿嚼了嚼，忍不住又咬下一大口，这羊肉的确是白水煮的，只是放了些盐，还有些葱的味道。但却奇迹的没有膻味儿，吃到嘴里满是鲜香。
鲜字，拆开，便是鱼和羊，由此可见，鲜之两味，便是鱼和羊。
果然如此！
一连吃了小半斤，苏青玄又倒了一杯青梅酒，一饮而尽，忍不住说了句：“爽快！”
接着兔头也端了上来。
这兔头烧得红彤彤的，不过看上去更像是卤味，闻着便是一股辛辣的味道，苏青玄满含期待，端起来咬上一口，一嘴的辣香轰然爆炸！
香！
辣！
这里面用到的调料极多，以苏青玄的味觉，一口下去就品出十几种来，其中有些味道奇特，他不认识，想来如果不是大周国特有的香料，那就是通过某种手段，将两种调料混合而制作出的新味道。
可以说极为复杂！
然而这么多种味道混合在一起，却分出了君臣主次，以辣为君，其余香料为臣，竟有一种排列整齐的感觉！
“好吃！这兔头不错！”
苏青玄吃的酣畅淋漓，浑身都冒出了汗，属实是辣！
这兔头制作复杂，在卤制之前，应该还有其他的手段，不过苏青玄已经猜不出来做法了，对于卤制这方面，他了解不多。
这兔头传承百年，工序复杂，可不是那街头的一罐焖鸡肉能与之相比的。