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第187章 商船上的客人

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另一边儿,韩翠已经把做馒头的面揉好了,放到锅里,温热着,不过一个时辰就发好了,再一个时辰蒸好了,正好赶上力工们歇晌吃饭。

韩翠是个闲不住的,手上活计一干完,就过来找许清欢:“我刚才瞅着码头上靠着几艘商船,咱们要不要再做点儿别的吃食,说不准一会儿有人来吃饭呢。”

许清欢想了想也是,她这食肆眼下是主要招待力工的,可等着码头彻底建造好之后,客流量肯定会更多,客人的身份肯定也不局限于力工了,来往的商船都是做生意的,商人向来舍得花费,到时候自己铺子里要是只有卤猪下水跟大骨汤三合面馒头这些,怕是留不住人了。

力工们吃这些,吃的是物美价廉能填饱肚子,而那些商人吃的,自然要精致许多。

想了想,许清欢便道:“是应该准备点儿别的吃食。这样吧,我写几样菜品,然后咱们置办点儿材料,要是有人来吃,就做给客人吃,没人来吃的话,正好咱们自己做了吃。”

见韩翠又要说她败家不会过日子,许清欢赶紧道:“嫂子,咱们干活辛苦,自然要吃的好点儿。就算咱俩对付对付就行了,那几个小的都是长身体的时候,要是不吃的好了,耽搁长身体了可咋办?本来能长好小伙儿好姑娘的底子,到时候长不出来咋办?”

听她一嘴歪理,可偏偏说的煞有其事的,韩翠也不知道说什么了,只得随她去了。

虽然要做几样精致的吃食,可码头上的食肆吃的最重要的是实惠,自然是比不得县城里的酒楼。

容易做,又味道不错的菜,许清欢想了几道,诸如麻婆豆腐,黄豆芽炒肉丝,野鸡炖蘑菇,蚬子肉炒鸡蛋,蒜泥白肉。用烧黑的木炭在木板上写了,摆在一进门显眼的地方。

东西依旧是打发闵世去城里买,这小子头脑灵活,而且会说话,跟人打交道这样的事儿一点儿都难不住他。

快到晌午了,陆陆续续有力工来吃饭,见进门的地方摆了写字的木板,顺口问一句写了什么,许清欢这才反应过来,力工多数都不识字,有那识字的也就识一点儿,便是商人,或许也有没有念过书的,那这木板摆在这儿,好像也没有多大的用处。

韩翠招呼着人,许清欢拿了木板就去闵欢闵歌洗碗的地方,从新挑了块儿木板,一边思考着,一边儿写写画画,连字带图的弄好了,让闵欢闵歌看,基本上猜个差不多,这才又重新拎着木板出去了。果然,重新摆上的木板,力工们看了或者交头接耳,或者直接说许清欢好本事,会写会画的。

今儿来吃饭的力工不是蜂拥而至,而是陆陆续续的,许清欢说的人会少的情况压根就没有发生,反倒是昨儿个观望的听吃了的人说好吃,想着又便宜,就都没带晌午饭,直接过来吃的。就连王力跟李腾都是过来吃的。许清欢特意给炒了个豆芽,弄了个蚬子肉炒鸡蛋,送给王力跟李腾,王力直说她破费,李腾客气了一番吃的香甜,直夸赞许清欢的手艺好。

头晌熬得绿豆水,今儿来吃饭的一人分了一碗,许清欢道,“天气越来越热,大伙儿做工辛苦,小妇人感谢各位光临小店,今儿的绿豆糖水,大伙儿一人一碗免费喝,店里以后每天都备着,日后也是一文钱一碗,各位先别嫌弃贵,尝了之后再做评判。”

反正今儿是免费喝,放的凉凉的绿豆水下肚,甜丝丝的,别提有多舒坦了。

有年轻点儿的扯着嗓子道:“老板娘,就一碗免费吗?给,再来一碗。”

桌子上拍了一枚铜钱,闵世手脚麻利的端过去一碗,再收走铜钱。什么事儿,但凡有起头的,就一个接一个了。这绿豆滚的出沙了,糖也放的足量,确实是好东西。

那边儿打饭的韩翠这会儿脸上的笑容不断,端过来的馒头是定量的,眼瞅着就要比昨儿个卖的多了,更重要的是,今儿不是半价啊。而且瞅瞅外面,依旧有人往这儿走。这生意,真是太好了。昨儿个自己的担心完全没有必要,只要维持这样的水平,小五两口子可得赚上不少。

店里的一切都有条不紊的,许清欢索性就站在柜台里面,打量着来来往往的人,偶尔给拿着银角子的人找找钱,别提有多自在了。

正瞅着外头呢,一个短打衣衫的小厮模样的少年匆匆走了进来。

“店家,可有什么爽口的饭食?”

“咱们店里有卤肉,有凉菜,有三合面的馒头。”韩翠热情的道。

小厮的眉头皱皱,“我家老爷吃素,他这几天在船上待的有些晕船,饭食吃不太下去。”

韩翠看了一眼许清欢,见她点头,就道:“小店倒是有几样素食,不过要现做,不知道你家姥爷能不能等。”

“只要做的好,等等也无妨。”

许清欢听罢,就往特意隔出来的小厨房走去。

豆芽用水焯熟,用麻油并着调料做成酸口的。豆腐切片用油煎了,两片摞一起,中间填上蘑菇丁胡萝卜等素菜,上锅蒸,蒸好之后淋上几滴芝麻油,一块一块的摆在盘子里,点缀上葱丝,香菜叶子,金黄翠绿的,煞是好看。

另外泡发的海带丝也拌了一盘儿,撒上几粒白芝麻。

剁了点儿素馅,揉了一小团面,包了一碗馄饨,用大骨汤下了,盛碗儿之后,也是撒了葱丝香菜叶子。

这几样做起来都很简单,端出来给那小厮的时候,许清欢从对方眼里看到了明显的满意。

小厮把吃食装到自己带来的食盒,问道:“拢共多少银子?”

“一钱银子。”

都是用的素菜,而且做法简单,本钱实在不多。

那小厮数了一百个钱出来,嘟囔道:“这么便宜,能好吃吗?”

待人走了之后,韩翠道:“头一遭见还有嫌便宜的。这人真是奇怪。”

许清欢摇摇头,“怕是他家老爷吃惯了精细的吃食,他觉得咱们小铺里做的不适合他家老爷的口味儿吧。”

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