在刘忠荣的帮助下，张韩洋就开始出摊买早点了，
他先买的是豆浆油条，然后把母亲接上来给他看孩子，
又让父亲在家里打听打听村里人做豆腐脑调教的秘方，随后就想把豆腐脑也推出来。
刚开始的时候，每天凌晨两点半，刘忠荣就来了，给张韩洋手把手的教如何和面，然后又教他打豆浆，
到了五点的时候，在店门口又教张韩洋炸油条的技术，张韩洋也虚心得跟着刘忠荣开始了学手艺了。
经过了一个星期的磨合，张韩洋的做油条的手法，以及和面的要领都基本上掌握了，刘忠荣就让他一个人开始操作了。
刚开始的两天里，人们还都不知道这里有个早点摊，过了那几天，哇塞，天天早上油条都是供不应求，还有许多人一味打听有没有豆腐脑，
这一天收了摊回到家，韩二妮对张韩洋说：“打电话问问咱爸，看看豆腐脑调料的事问的咋么样了，我想最近就把豆腐脑推出来，”
张韩洋拿起电话打给了父亲，又让韩二妮拿来了笔和纸，把父亲说的那些必须的调料都记了下来，鸡架子（就是去完肉的生鸡骨头），小茴香，草果，丁香，葡萄糖酸内脂………
然后父亲又对他说了如何如何熬料水，有对他说了做豆腐脑时葡萄糖的比例，张韩洋这才长长出了一口气，把记好的单子让韩二妮看，完了两人决定后天早上就带上豆腐脑。
第二天收了摊，张韩洋对刘忠荣说：“明天早上又要麻烦你了，请你来给我指点豆腐脑的做法，我现在就去买餐具去，回来把调料做好了明天早上就能买豆腐脑了。”
“去吧，你就放心的买东西去，我这里随时都有时间帮你，不用提前预约的，不过要喝上一瓶好酒吧！”刘忠荣来了个软敲诈。
张韩洋大气的说：“现在不说了，到了晚上我约你们俩口子，咱们俩家人出去吃饭去，一言为定啊，”
刘忠荣两个指头夹着香烟，冲着张韩洋指了指说：“敢胡乱花钱，小心二妮回家收拾你。”
张韩洋看了看韩二妮说：“我们家已经废除了哪项家法了，只留下秀恩爱那一项了，”
韩二妮的脸都红了，打了一下她老公说：“就你嘴贫，什么话都能秃噜出来，羞不羞你？”
张韩洋蹬鼻子上脸的接着说：“不羞，我不羞，晚上还要脱光光呢！”
这下韩二妮不干了，红着脸拉住张韩洋，劈头盖脸就是一通拍打，边打边说：“让你说，再让你说，你不怕羞我还怕呢！，”
张韩洋笑着用手挡着老婆的袭击，给刘忠荣做了个鬼脸说：“晚上等我电话啊，”说完拉着老婆的手朝公交车站跑去。
隔天后的早上，张韩洋在刘忠荣的指导下磨好了豆浆，让后刘忠荣称好了葡萄糖酸钙，开始交给他如何使用。
张韩洋看见刘忠荣娴熟的手法，忍不住问道：“你咋什么都会呀？”
“学的呗！”
“什么时候学的呀？”
“不念书了就开始学这些东西了！”
“那你念到了高中？”张韩洋好奇的追问着。
“没有，看完就辍学了，”问的刘忠荣都不好意思了。
“哈哈，那就是没考上初中才学的这些手艺吧！”
“不是你说的那样，差远了，”
“难道你没上过初中？”
“恭喜你，回答正确，”刘忠荣刚好把葡萄糖酸钙搅和完，顺手把水瓢扔到水桶上，“厚颜无耻”的笑着。
张韩洋顿时觉得自己真的是白活了，他在想：“自己心中的女神丁淑玲是如何死心塌地的爱上这个人的，这个文盲又是咋样把我们的班花娶走的呢？”
“快盖上盖子，三分钟以后才敢骑三轮车，路上一定要慢，尤其是遇见了不好的路段，比如菜场前面那段路，你要是骑得太快，豆腐脑就会散了，今天早上就算白忙活了，”刘忠荣给张韩洋叮嘱着路上应该注意的事项。
张韩洋认真的听着，把这些重要的操作程序都牢记于心，
三分钟过后，张韩洋骑着三轮车带着刘忠荣出发了，韩二妮爬到孩子跟前亲了一口，给妈妈把前门关好，这才骑着电动车追老公去了。
到了摊上，食客们知道他把豆腐脑做好了，都来了一碗尝尝鲜，
韩二妮认真的看着刘忠荣的手法，然后自己亲自操作了一碗，除了动作有点慢以外，其它的流程都过关了。
两个桌子上坐的满满的，都是有调配豆腐脑，人们吃着议论着：“这家豆腐脑做的不错，”
“吃到嘴里挺滑溜得，”
“你知道个锤子，说不到重点上，陕西豆腐脑主要是味道好，知道吗？”
“说的也是，我就不喜欢吃别的地方弄的那个浇上卤汁的，太难吃了，”
“也没有卖相啊，上面浇的卤汁，就像谁喝多了吐到碗里了………”
“操，你个傻逼，会不会说话，正吃饭着说那么恶心的东西干什么？”
“你真是个人才啊！吃饭不说点难以下咽的东西就肚子疼是吗？”
“我去，神经病，说的我都吃不下去了，妈的！”
“我坐那张桌子上去了，”
“………”
不到七点半，张韩洋就收摊了，油条面也完了，豆浆和豆腐脑都买了个底朝天，张韩洋看着蹲在那里收拾东西的老婆，看着她一边干活一边哼着小曲，乐悠悠的好像一点都不困一样，
这样开心的表情，自从韩二妮生了孩子以后就再也没看见过，现在谁知道给她弄了个又脏又累的小摊倒把她干的乐悠悠的，哎看来女人真的都是闲不住的管家婆。
好景不长，天天这样凌晨两点半起床，然后中午睡一会，下午又开始预备明天早上的东西，终于把张韩洋累的晕头转向了。
这天早上，张韩洋烧好了豆浆，把做豆腐脑的豆浆倒进了保温缸里面，然后去拿葡萄糖酸内脂，
他进得屋来，半眯着眼睛昏昏沉沉的，顺手拿起一个塑料袋，迷迷糊糊来到了门口，就往秤上倒了一些，称好了以后就加进豆浆里面去了，然后过了几分钟后就和韩二妮出发了。
到了摊上，先是开火炸了一会油条，这时候才来了客人，张韩洋给客人拿好了油条，韩二妮拿着一次性碗，掀开保温缸盖准备给客人盛豆腐脑，
可是当她把勺子往里面一放时，她傻眼了，缸里面的不是豆腐脑，是豆浆，
韩二妮赶紧问张韩洋：“老公，你刚才秤料没有把秤看错吧？”韩二妮估计张韩洋是把秤看错了，葡萄糖放少了，没凝固住才成了豆浆。
可是张韩洋的回答是铁定的：“没有绝对没有，我对灯发誓，秤绝对没有看错，”
韩二妮看着老公的样子，不像是说谎，她心想：“难道是买到假的葡萄糖酸钙了？”
就这样带着迷惑搞了一个早上，回到家里，韩二妮看到电子秤跟前放着这个大塑料袋，上面写着大大的味精两个字时，马上反应过来了，
她叫来了张韩洋问到：“你早上是不是把味精当做葡萄糖放进去了，才把一缸豆腐脑弄坏了。”
张韩洋看看秤跟前的味精袋子，知道自己迷迷糊糊干了蠢事，吓得不敢吭声，一个劲就是傻笑，
气的韩二妮手指颤抖着指着他说：“你，你………你以后睡觉前不许玩手机，知道了吗？”