短暂的伦敦之行后，《理智与情感》剧组来到了德文郡。
他们将在这里呆很长一段时间，因为电影中的几个重要场景，像是诺兰庄园的取景地萨尔特伦宅邸、达什伍德一家后来搬进的石制平房、两对新人举行婚礼的乡间教堂等取景地都在德文郡。
电影剧本里，有一幕戏要拍摄下雨天乡村草地的牧羊镜头，以和开场时明媚华美的诺兰庄园形成鲜明对比，突出当达斯伍德夫人和三个女儿被赶出诺兰庄园，去租住石头平房时，生活水平的巨大转变。
恰好早上天空中淅淅沥沥的下着小雨，这个镜头于是就挪到了今天来拍。
李安是个对电影画面要求很高、喜欢追求完美的导演——围观过电影风景画面的拍摄过程后，《理智与情感》剧组的每个人几乎都得出了这样的结论。
因为只是给一群羊拍镜头，李安都用了大半天的时间，从早餐刚刚结束一直拍到下午茶快要开始。
不是对光线不满意，就是对氛围不满意，甚至连对羊群的造型和队形都挑挑拣拣。
不过李安越挑，羊群就越是不配合他，德文郡目前天气正凉爽，比前阵子温度回升，但又不算燥热，非常适合人们外出踏青，但这是对人来说，对羊群们来讲，它们每一只身上都披着厚厚的羊『毛』，为了镜头的美感还不能将『毛』剪掉，简直每只羊都要热的暴躁了。
——拍摄中的某一日，这群羊中还真的有几只“身娇体弱”的被热晕了来着。
‘有个这样挑剔的导演，起码我们不用担心他把奥斯汀的名着给拍砸了！’剧组内一部分因李安亚洲人身份，而对他抱有偏见怀疑的演员放心的想。
不过更多的人则是既不解又吐槽：‘精益求精到都有点吹『毛』求疵了，亚洲人是不是都这样？’
抱有前面想法的大多是很关注电影质量的演员，抱有后面想法的基本上都是灯光摄影等工作人员。
不过再希望电影能拍的完美，这些人也是不可能学的跟李安一样，在个人时间里还将全部精神投放到工作中去的，下午茶时间刚到，演员们和工作人员们就全都停下了手头的工作，找地方休息喝茶聊天去了。
英国人的生命中离不开下午茶，《理智与情感》的剧组内九成以上的人员都出身英伦三岛，所以在这个钟点，女王都别指望他们会乖乖工作。
只有李安和他的几个台湾助手还留在摄像机附近，在一帧一帧的研究今天拍下的镜头。
等看到他闲下来了，威廉端着几杯刚沏好的红茶走了过去——为了照顾李安等人的口味，既没有加『奶』也没有加糖——给大家分了分后，开始向李安请教问题。
李安认真听完后，开始回答，有时候还反问威廉几句，这种有问有答的模式从电影开始拍摄后没多久，就存在于威廉和李安之间了。
他们聊天的范围也很广泛，大多是对剧本和《理智与情感》原着的深度解读，或者十八世纪的英国传统文化这些对拍摄有益的东西，越来越投机后，也谈谈亚洲文化和好莱坞电影，还有各国美食。
几个台湾助手旁听的津津有味——威廉和李安聊天的时候用的都是中国话。
他们一开始极其惊叹威廉的汉语水平，和他对中国文化的了解，还曾开玩笑说如果威廉去台湾文艺圈发展的话，做个主播都没问题了。
这几名台湾助手对威廉很有好感，因为他是全剧组第一个对李安和他的助手们表示出极大善意，与亲近感的主演。
——其他白人演员和工作人员在李安导演组入组的时候，投来的几乎全是怀疑和异样的目光。
虽然李安是哥伦比亚公司力邀进组的，但他的执导却是一个多方妥协的结果：
哥伦比亚公司看重了艾玛·汤普森的奥斯卡影后头衔，并且对对方亲自编写的据说和《霍华德庄园》风格相似的电影剧本很感兴趣，所以才会投资《理智与情感》，希望这电影能为公司带来几个奥斯卡提名。
艾玛·汤普森希望自己心血编写的剧本能被最大程度还原，而不是被导演肆意的改来改去，她想做整个剧组里除了制片外最有权力的人，所以哥伦比亚为她找来了有才华，但在好莱坞还没什么名气的李安，不大牌的导演对上很大牌的主角兼编剧，自然会时时尊重后者的意见。
李安想在好莱坞立足脚跟，但他以前只拍过华语片，轻易不会有电影公司敢将英文电影交给他全权负责，所以他愿意拍《理智与情感》，也是想积累经验，为以后多拍好莱坞电影积累本钱。
复杂的背景造就了李安复杂的身份：一个“租来”的导演。
贡献自己的才华，但不需要贡献自己的意见。
而这个身份从一开始就尽人皆知。
加上不同国籍存在的不同文化隔阂，《理智与情感》这部电影从开拍起，导演和演员彼此间就存在着种种沟通不畅。
比如说剧组的好多主演都太大牌了——不是说演员们耍大牌，而是在“制片人中心制”的英美两国，大牌演员们或许不敢轻易得罪制片人，但肯定不会对一个“租来”的导演有多尊敬，当和导演有了分歧，他们肯定是更喜欢坚持自己的意见，而不是听导演的话，而在“导演中心制”的台湾成长生活了大半辈子的李安，却是希望演员能按照自己的心意进行拍摄的。
电影开拍第一天，三十五岁的艾玛·汤普森饰演原着里只有十九岁的爱琳娜·达斯伍德，只化着淡妆的艾玛在镜头里看起来并不年轻漂亮，李安脱口而出：“你能不能不要看起来那么老？”，让艾玛·汤普森感觉十分受伤。
除了艾玛·汤普森外，剧组里的其他人也都很不好对付，李安之前一直都在台湾拍电影，台湾电影里导演的权威是很大的，但在好莱坞，他的资历太浅了，以至于现在剧组里有点大牌的演员和摄影灯光等，一有自己的想法，就跑来对李安提出，像是他们有权利也有能力可以指使李安似的。
为了扞卫自己的权威，李安不得不集中精力提高警惕，和每一个试图挑战他的人据理力争。
这种情况下能有一个主演不仅不对他的执导指手画脚，还会虚心求教，根据他的要求调整自己的表演，这实在是太甜了。
没错，李安说的就是威廉·布兰德利，一个和他认识的其他美国人都不同的，聪明、勤奋、低调、开朗，又英俊的过分的年轻人。
一开始，剧组里的英国演员们就像不喜欢他那样，对这名美国年轻人隐隐的排斥着，但威廉毫不在意，他就像是完全没感受到这些不欢迎一样，每天快快活活的和大家交谈，认认真真的揣摩自己的角『色』，表演的时候也全神贯注一丝不苟，美国很多年轻人都有的粗鲁和放『荡』在他身上完全看不到。
几周过去，剧组里已经有很多人和威廉·布兰德利十分熟稔，他们会当面喊他“美国甜心”，背后议论时也会称赞几句：“威廉是个非常不错的年轻人，兼具了英国人的礼貌和美国人的热情。”
李安对威廉也很有好感，而且这种好感是日积月累而成的，根基牢固，不会轻易消失。
所以当威廉提出对一个剧本情节的看法时，李安将那个情节在脑海里转了转，用分外温和的语气指点说：“你的想法很好，不过驼背的设计没必要在一开始就表现出来，爱德华·费拉斯在刚出场的时候，还是家族的继承人，虽然他长期被厉害的母亲压迫，又有很多心事，不过从小生长在安逸富足的环境里，没遭过太大的挫折，这时候的他还是乐观积极，对生活充满希望的，所以他走路时的身姿肯定也很挺拔，至于驼背，我想可以放到这一幕里，就是……”
下午茶时间结束，休息过的工作人员们陆陆续续归来。
羊群在远处的大树下悠闲的啃着青草。
马术指导师牵着精神抖擞的纯血马走了过来，威廉换上骑马装，在马术师的帮助下帅气的上马，并且绕着周围草地跑了好几圈。
因为电影中安排了多个男士们跑马的镜头，所以骑乘课程是每个男演员进组后必学的科目之一，虽然生长在马术文化不太浓厚的美国，但威廉的骑乘课程学的快极了，现在他跑的已经不比艾伦·里克曼差了。
“需要替身吗？”助理导演远远的举着喇叭问他。
“不需要，谢谢！”威廉高喊着回应，然后调转马头，朝着夕阳下的诺兰庄园跑去。
骏马跨过草地，越过大树，惊的羊群四散躲避，却依旧奔跑的稳当极了。
摄像机在滑轮车的帮助下，紧跟在后拍摄。
马术替身称赞了一句：“这年轻人的骑术不错。”
李安盯着摄像机看了一会儿，果断道：“让威廉再跑一遍，给他的侧脸和正面分别来一个长镜头。”
一些琐碎的跑马和户外镜头结束后，威廉等来了他自己的首个重要戏份：爱德华·费拉斯在诺兰庄园的隆重出场。
这是电影对爱德华·费拉斯的首次正面描写，之前他一直只在众人的交谈中被提及。
并且这段剧情被安排的很巧妙，让爱德华一出现，就通过言谈举止将『性』格展现的淋漓尽致。
李安确认各方面都准备无误后，拿起喇叭喊了声：“action！”
这个有魔力的单词一出口，装修的富丽堂皇的会客室内，原本还在低声嬉笑交谈的几位英伦老戏骨立刻端坐起来，彼此之间不发一声，将达什伍德家此时生疏尴尬的气氛渲染的十分到位。
……↓以下为电影剧情，为方便叙述，采用描述『性』语言……
爱德华·费拉斯要来他的姐姐，已经正式成为诺兰庄园女主人的芬妮家里做客。
诺兰庄园里，出于礼节，所有主人都在会客室里等待着客人的到来，但并不是人人都像芬妮那么开心。
刚刚失去丈夫的达斯伍德夫人身穿黑衣，心事重重，面无表情的坐在会客室的一把椅子上。
她的二女儿，玛丽安·达斯伍德坐姿和她一眼，不过面『色』并不沉重，而是无聊的双目放空看向远处。
诺兰庄园新的女主人，约翰·达斯伍德的太太芬妮抱着条宠物狗，下巴上扬高傲的坐在距离门口最近的地方，从公爹死后，她就已经不把诺兰庄园的上一位女主人——达斯伍德夫人放在心上了，并且芬妮一直计划着要将达斯伍德夫人和她的三个女儿都赶出庄园去。
约翰·达斯伍德是个怕老婆的先生，他正对门口坐着，姿势十分规矩，并且时不时的看一下妻子的脸『色』，以备对方随时有什么吩咐。
爱琳娜·达斯伍德是最理智淡定的一个，她既不像母亲那样愁苦，又不像妹妹那样没心没肺，而是坐在书桌前写信咨询租房的事宜，为离开诺兰庄园后的生活做准备。
管家打开门汇报：“费拉斯先生到了。”
深发碧眼的英俊年轻人从管家身后出现，脚步轻快的走到了众人身前，却敏感的注意到了会客室内几乎接近剑拔弩张的气氛，于是他立刻放缓了脚步，用无可挑剔的礼貌武装全身。
芬妮亲热的站起来，先是简单的介绍了爱琳娜等人，然后用一种自豪的语气向达什伍德家介绍：“我的弟弟，费拉斯家族的继承人，爱德华。”
爱德华的目光扫过会客室，用近乎完美的仪态向众人欠了欠身。
“请坐。”“请坐。”芬妮和达斯伍德夫人一起指着自己身边的座位说。
诺兰庄园的上任女主人和现任女主人对视了一眼，气势互不相让。
会客室内的气氛再度变得十分尴尬。
最后还是不知道跑到哪里躲起来不肯见客人的玛格丽特·达斯伍德，为他们提供了缓解尴尬的借口，众人谈论着调皮小女生的去向，试图当刚刚的尴尬从没发生过。
爱德华是个善解人意的年轻人，他很快跟着大家一起转移了话题。
这时玛丽安·达斯伍德却非常不客气的问：“还喜欢您窗外的景『色』吗，费拉斯先生？”她的语气听起来甚至像是指责。
爱琳娜震惊的看了玛丽安一眼，为她的无礼。
达斯伍德夫人也看了女儿一眼，却没有出言训斥。
姓达斯伍德的四位女『性』这会儿心中都是有些怨气的，因为芬妮在今天早上宣布，要十岁的玛格丽特将自己的房间让出来给客人爱德华住。这是在用粗暴直白的方法宣布她对诺兰庄园的主权了。
所以此时玛丽安对爱德华——芬妮的弟弟，正要夺取她妹妹卧室的客人——能有好感才怪。
爱德华却像是没看到玛丽安的敌对和挑衅一样，仍旧用非常温和的语气说：“很喜欢，你们的马厩很漂亮，打理的非常好。”
会议室内的所有人都愣住了，因为玛格丽特房间窗户正对着的应该是一池漂亮的湖水。
芬妮抱着宠物狗，疑『惑』的问了出来。
爱德华却非常坦然的说：“我原本是被带到了窗户正对湖水的房间，但很快我就发现了那是主人房，而我是个客人，于是就要求男仆将我带去客房。客房也很好，那里很舒适。”
费拉斯家的继承人目光清澈的犹如湖水，带着十二分的亲切和聪明体贴。
玛丽安羞愧的低下了头。
达斯伍德夫人和爱琳娜则面『露』感动和赞叹：芬妮有意让爱德华住在主人房，既让弟弟享受又让达斯伍德夫人难堪，但爱德华伶俐的洞察了芬妮的打算，他主动避让，自己要求住客房，将诺兰庄园两任主人间一触即发的战火扑灭在了萌芽状态，又将所有责任推到了自己身上，让芬妮就算想挑刺也找不到借口。
这一刻，达斯伍德夫人、爱琳娜和玛丽安看向爱德华的目光中都带上了极大的好感——爱德华·费拉斯，是一个心思细腻、善解人意、品格高尚的绅士！
——当然，还非常非常的英俊。