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第8章 鱼与调料

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慕秋亲自下厨做了一顿鱼,味道受到另外两人一致好评。这也是她来到这个世界第一次吃到熟悉的菜。

“秋儿,鱼这么做还真的一点腥味都没有呢?你是从哪儿知道这个法子的?”

额……慕秋表示压力山大,要怎么说才能保证不露馅儿呢?

“我以前好像在哪儿看到过这个方法,这段时间突然想起来了。”好在原来的桑慕秋也是识字的,否则这谎话还不知道怎么编呢。

“那以前的事你都想起来了吗?”

“没有,娘,我也就是隐约记得一点点,所以才想试一试。现在确定这样做没问题,我们就能把方法卖给酒楼或者饭馆,这样又能赚一些银子了!”慕秋成功转移话题,李氏也把注意力放到了菜身上。

她可是用那条最大的鱼来做的菜,没想到一家三口也全部吃干净了。等吃完饭,慕文才像想起了什么似的,看着空空的大碗一脸为难的样子。

“文儿,怎么了?”

“姐姐,我答应天宝他们,让他们尝尝你做的鱼,可是……鱼都被我吃完了……”

慕秋被他一脸委屈的表情逗笑了,忙摸摸他的脑袋安慰道:“没关系,桶里还有两条鱼呢,姐姐再给你做一条就好了。”

“真的吗?姐姐最好了!”小孩子的心情就像六月的天,阴霾来得快去得也快。

慕秋用桶里小一些的鱼给慕文做了一条烤鱼,虽然是不同的做法,但味道可是一点都不差。小萝卜头举着烤鱼,兴冲冲地就跑出去了。

帮忙收拾完厨房,慕秋打算再去河里放鱼笼。路过大榕树下,就看见一群小孩子围着慕文,叽叽喳喳地热闹极了。

“哇!真好吃!”

“阿文哥哥,你姐姐真厉害!”

“真的耶!秋姐姐太厉害了,比我娘还厉害!”

慕秋顺着小路下到河边,找到之前的位置把鱼笼放好。

“哇……”突然,上面传来小孩子的哭声,不知道出了什么事。慕秋急忙跑上去,就看到慕文摔倒了,剩下的鱼也掉在地上。

她急忙走过去把人抱起来:“怎么了文儿?别哭,发生什么事了?”

慕文的眼泪就跟断了线的珠子似的,不停的往下流,抽抽噎噎地说:“刘……刘金宝,他……抢我……我的鱼……”

刘金宝就是翠香大伯家的儿子,平时被爹娘和老太太宠惯了,在村里就是个混世魔王。慕秋最讨厌这样的熊孩子,那刘金宝完全没有一点胆怯的样子,双手插着腰冲慕文喊道:“谁让你不给我吃的!你不给我吃你也别想吃!”

慕秋皱眉,一脸严肃:“闭嘴!抢别人东西你还有理了吗?你爹娘就是这样教育你的!”

在家里谁敢这么吼他啊,刘金宝看慕秋的样子也被镇住了,愣了半天没敢再说话。等他回过神来,张嘴就开始大哭:“哇……娘……”

其他孩子估计是见识过李艳梅的厉害,刘金宝一哭他们都躲到了慕秋身后。他们家离这儿不远,刘金宝的哭声犹如魔音惯耳,很快就招来了他娘李艳梅。

“哎呀!宝儿啊,谁欺负你啦?快别哭了,可心疼死娘了!”

慕秋对她这种扭捏的样子恶心透了,加上弟弟被人欺负,心里也没有什么与人为善的想法,当面就说出了事情的来龙去脉。

“不就是条鱼嘛,都是小孩子玩闹,我家宝儿吃点儿怎么了?你这么大姑娘了犯得着欺负一个小孩子吗?”李艳梅阴阳怪气的,处处点明是两姐弟的不对。

慕秋怒极反笑:“那婶子你应该挺大方啊,这样吧,要不晚上您也做条鱼,我弟弟也来吃点。反正都是小孩子嘛,也吃不了多少!”

“你……”李艳梅被怼得哑口无言,只得恨恨地盯着慕秋。

“婶子,不要怪我这个做晚辈的多管闲事,动手抢别人的东西那可是强盗、土匪才做的,您还是好好教育一下你家金宝吧!”

慕秋拉起慕文的手,正眼都没有瞧那二人,直接往家里走去。

“臭丫头!你骂谁是强盗呢!我看你……”任李艳梅在背后骂骂咧咧,慕秋也没有搭理她。

今天,慕秋打算去天香居卖鱼,顺便把空间里的菜处理了。牛车上李艳梅一直对着她翻白眼,慕秋十分怀疑,她的眼睛不会抽筋吗?

冬天来了,每次来赶集的人也渐渐少了,而天香居的生意似乎并未受到影响。虽然空间里的板栗多得是,但慕秋也没有再拿出来售卖。家里唯一的进账就是卖菜得来的钱,有了空间水的浇灌,就算是寒冷的冬天地里的菜还是绿油油的,正好做了慕秋的护身符。

“吴叔,这段时间生意兴隆啊!”

“这可多亏了你啊,慕秋丫头,要不是你送来的新鲜蔬菜,我这生意哪能这么好啊?”

吴掌柜也觉得奇怪,明明都是菘菜,可慕秋送来的就是要比人家的新鲜,而且口感还好很多。

“吴叔,其实我这次来还有一件事。”慕秋把昨晚抓到的那条鱼拿出来:“您这儿收鱼吗?”

“这……”吴掌柜有些为难了。“慕秋啊,不瞒你说,这鱼平常几乎没人点,所以……”话没有说完,下面的意思大家自然懂的。

“您先别忙着拒绝,这样吧,我借一下厨房,给您做一道鱼尝尝。等您吃了再说。”

吴贵恩不知道她葫芦里卖的什么药,想到她带来的蔬菜、板栗,吴掌柜觉得让她试试也无不可。

厨房里,慕秋杀鱼拆骨做得十分顺手,一旁的几位大厨也看得目不转睛。做鱼用的调料她一早就准备好了,该剁碎的剁碎该磨成粉的磨成粉。大家只闻到一股调料的香味,具体是什么也看不出来。

鱼做好端上桌,香味飘了一路,把人的馋虫都勾起来了。吴掌柜看着面前这盆色香味俱全的鱼也来了胃口,急忙拿筷子夹起来就吃。

鱼肉鲜嫩,入口微麻,接着就是一股香料的香味,二者完美融合了鱼本身的嫩滑,关键是没有一丝鱼腥味。

“好啊!真是太好吃了!”吴掌柜都这么说了,大厨们就更加忍不住了,都拿起筷子尝试。

虽然没有辣椒的水煮鱼,对慕秋来说就是失去了灵魂,但是征服这些古代人还是绰绰有余的。一大份水煮鱼,几人争抢着吃,很快就见了底。

“慕秋姑娘,你这鱼做得真好吃,一点腥味都没有。”大厨连连点头,一点都不吝啬于夸赞。

慕秋也不卖关子,直接开口道:“吴叔,其实我今天来就是为了这个做鱼的方子,这可是我和我娘实验了很久才得出来的,不知道您有没有购买的意向?”

吴贵恩听慕秋说要卖方子,双眼一下子亮了起来:“买!当然要买!不知道你打算怎么卖啊?”

“这个……就看吴叔您的诚意了。”其实定价真是个难事,慕秋对古代货币的价值还不是很清楚,也没什么能参考的。她并不指望通过一个菜谱发家致富。和吴掌柜做这么久生意,不难看出他这人圆滑世故但也十分耿直,所以慕秋并不担心被占便宜。

最后商定的价格是一百两银子,这并不是买断的价格,所以也算是不低了。慕秋也承诺了,短时间内并不会把这个方法外卖,算是安了吴掌柜的心。

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