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第142章 豆腐宴

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霍俊手脚大,好施舍,之前也没存下多少银子,买地又花去六十两,而且现在天气一凉,有些猎物也懒得出洞了,猎人的日子也开始不好过了。

要不然……算了,谁会跟银子过不去,两只兔子,一只二斤多沉的大鸟,还有十斤羊肉,周掌柜足足给了他一两银子。

霍俊冷着脸收下银子,转身就想走,早有准备的孟龙忙一把拉住他,“霍大哥,你还没吃过我大姐做的豆腐菜呢,等下你也尝尝,看好不好吃,如果你喜欢吃,明天我再给你送一些过去。”

“不必了,如果我想吃,可以从你这买。”

买就不需要了,他大姐说过,霍大哥什么时候想吃豆腐都不许收钱。

“我大姐做的豆腐菜你一定喜欢吃,”孟龙拉着霍俊就往灶房里拖,“霍大哥你进来跟我大姐学学,瞧她是怎么做豆腐菜的。”

以霍俊的力气能让孟龙拉进来,当然他也是半推半就的。

系着围裙正在忙着做菜,边做还要边给厨子们讲解做菜的要领,温贤珠此刻的样子,还真是让人没法不多看几眼。

被一大群男人围在中间,越发凸显了温贤珠的娇小。

看着她那张小嘴一张一合,好听的声音具体都说了些啥,实际霍俊几乎就是一句都没听进去。

“这道麻辣豆腐,少了辣椒是绝对不可以的,这个你们推荐给顾客的时候,一定要强调一下这是道辣菜。”

麻婆豆腐需要过水,溜豆腐需要过油,还有细如发丝的豆腐汤,青嫩可口的小白菜炖豆腐。

她教的花样越多,豆腐的销量就会越大,所以对于教做豆腐菜上,温贤珠到是没有一点隐藏。

“温姑娘这几道菜的做法,也要教别家饭馆吧?”已经什么都看明白的周掌柜问道。

“对,为了我家豆腐的销量,我是这么想来着,不过周掌柜你别忘了,你家独有的泡菜,可是别家没有的,到时您家的泡菜豆腐汤,雪里红炖豆腐,可是独一家呢。”

“好好好,”周掌柜不住的点头,“那等下姑娘就教教我们,那两道菜的制作方法。”

“实际我原计划每家只教会两道菜,要不然就太耗时了,不过既然周掌柜您这样说了,那我就多教您家几样菜好了。”

周掌柜一听,高兴的赶紧让管事包了一个一两银子的红包给温贤珠。

既然周掌柜这么讲究,温贤珠也够意思,什么小葱拌豆腐,麻辣豆腐,溜豆腐,豆腐白菜,雪里红豆腐,泡菜豆腐汤,鲫鱼豆腐汤,最后性质来了,恰好醉霄楼有活的泥鳅鱼,她又大显身手,做了一道又好看又好吃的泥鳅钻豆腐。

醉霄楼锅多,厨子又多,在几位厨子的帮助下,满满一大桌子豆腐宴,一个时辰就全部完成了。

正好大家早饭还没吃,周掌柜赶紧让厨子们上米饭,请温贤珠和霍俊孟龙坐在上位,他下手陪着,其他几位厨子也都依次坐下,大家边吃边聊,在赞不绝口声中,温贤珠在醉霄楼的豆腐算是推销成功了。

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