唐老太的种田生活

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第29章 晚饭

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唐娇做好之后留出点自家人吃的, 剩下的都封好放进水井下面镇着,防止变质。

这种水井用起来除了没有自来水方便, 其他的都不错,夏天打出来的水清澈甘甜,直接喝起来都有些冻牙, 鲜肉放进去一天也不会坏的。

忙完这些, 龙氏出去摘树叶还没回来呢。唐娇到后园子转了转, 龙氏的母爱她既享受有羞愧,总想做点什么。

吃喝玩乐,唐娇决定还是做点菜吧, 虽然她的厨艺不咋地, 但舍得用料啊,弄几个滋养身子的菜品还是可以的。

那天的南瓜排骨盅反响很好,而且她已经做了一次有些经验了。再来一道红烧肉, 龙氏好像也嗜甜。肉菜汤品有了,再让林月儿拌个凉菜, 炒几盘蔬菜就好了。

决定了做什么唐娇拿着钱先去把排骨买回来,肉有现成的。

回来后一进厨房便发现三个儿媳妇都在, 瞧了眼徐氏见她精神状态还算良好,也就不在意了她也不是什么热心肠的人, 关心徐氏不过是害怕龙氏摊上事儿罢了。

“既然已经分家了,就不该在一起吃饭了, 前几天心疼你们干一天的农活还要回来忙活, 做饭的时候也就把你们的一招带出来了, 那今天也都各自修好了厨房,今个儿起就各家儿吃各家的吧......”

唐娇直接说道,前两天她一定是脑抽了,干嘛做好吃的要给他们带一份,那不是在滋养他们的贪心吗。她真是一个善良的人,燃烧自己照亮他人。

这话说的三人脸上阴晴不定,可也没借口说什么,也不敢啊婆婆不动手,那边还有一位一言不合就提刀的人那。

“娘...”徐氏张嘴想说话。

唐娇一点也不想听:“一会儿把家里的粮食直接分分,也不用嫌麻烦趁早分清更好,”

在心里算了算说道:“就按照每家的劳动力分吧,等两天新粮下来了也这么分。”

唐娇的说的分法让赵氏眼前一亮,她家孩子少要是按人口分指定吃亏啊,这样太好了。

张氏和徐氏却有些不开心,但张氏一直小心惯了不敢说话,徐氏今个虽然被狠狠的下了一顿,但涉及自身利益也不顾害怕了。

“娘,这样你多不合适啊”

听出了这话里的挑衅之意,唐娇淡淡的看了她一眼:“这到不用你担心了,你们分多少就得分我多少,媳妇儿不是想饿死我这老婆子吧”

徐氏一下子害怕了起来,不敢在说话了。

“行了,这不是在跟你们商量,今天厨房就先借你们用下,下顿就没这好事了啊”

唐娇说完心里一阵舒爽,几天来憋在心里的郁气都消散了,果然活到老学到老,能不讲理的时候就不能讲理。

唐娇把食材暂时处理一下:“给你们半个时辰的时间做饭啊,一会我要用”

唐娇直接回房间了,猪油熬了快两天了香皂还没做那,在隔几天都要坏了。

把空间里保存的花瓣趁没人拿出来,已经洗净的鲜花瓣,做胰子最好还是用精油,但唐娇现在忙活点心生意那哪有时间蒸馏提纯精油。

从薄荷汁中来的灵感,唐娇索性把这些鲜花瓣都怼碎了,再用纱布过滤出暗红色的花瓣汁液,这样也一样了,既保留了香味改善猪油胰子的味道,又是天然的色素,做出的胰子看起来颜色也能鲜艳些。

看着花汁的颜色,唐娇想起来以前看红楼梦的时候,贾宝玉用鲜花做胭脂,不知讨好了多少妹妹的欢心。她也突然想做了,天然健康颜色纯正做出来的胭脂一定非常好看。

记得她小时候的时候没见过指甲油的时候,小孩子爱美就用一种红色的野花,缠在指甲上,等到第二天把布拿下里,指甲就变成红红的啦。不光是小孩,一些大姑娘小媳妇也会这样做。

把这事记在心里,眼前还是把胰子做出来吧。

做胰子必须的工业纯碱这会没有,但家里有发面用的碱面,唐娇这两天做蛋糕就总用。

可能效果没有纯碱好,但也是可以的,能和猪油反应就好。

鲜奶还剩些,猪油,花汁都准备好,没有玻璃器皿就用陶瓷的吧,简易的仪器都凑租了,唐娇开始准备做了。

鲜奶和猪油都事先加热一下,不用太高用手触碰下微烫即可,碱奶油按照一定比例分好。

将碱面一点点加入微烫的鲜奶里,一边加一边搅和,之后将颜色不太好的碱奶混合液加入到猪油之中,之后也是不断搅和,直到表层的油脂蹭消失为止。

淡黄色的混合液之中加入花汁,一下子就变成了暗红色。之后便是装膜了,木质的模器之中倒上粘稠的液体,放在一旁通风的地方干燥,大约十天的时间便成型了。天然的猪油手工香皂就可以使用了。

唐娇忙好了手工香皂,龙氏他们还没回来那,也不知道这老老少少去那了,唐娇只能先去做饭了。

做饭之前先逗逗狗,两只小家伙可不知道,家里因为它们产生的争吵,在篮子里说的呼呼香那,妞妞睡姿极为不雅观,露点了都。唐娇坏心的弹了下它的小肚皮,没管被吵醒的妞妞,人就离开了。

醒来的妞妞没发现吵醒它的人,随即就去打扰它的姐姐了,硬生生的给毛毛拱醒了 。

唐娇已经去洗手做饭了。

先把排骨处理一下,买来的排骨已经是帮忙切好的了,浸泡过去血水的排骨加入盐酱油黄酒腌制一会。加调料之前唐娇也留出了几块当毛毛它们的口粮,应该去买快大骨头回来熬汤,一个月之内两只小家伙都吃不了干的。

趁腌排骨的时候,处理五花肉,肥瘦相间的上好五花切成麻将块大小,在每一块都背后切个十字花,容易入味。冷水浸泡下去腥去血水。

葱姜蒜切片,唐娇不喜欢好好的红烧肉里加什么油菜,影响食欲。烧油,将糖葱姜蒜等辅料倒进铁锅之中翻炒,待锅中颜色变深出现香味,切好的五花肉加入继续翻炒,炒的肉两面金黄,倒入清水,盖上锅盖焖熟。

红烧肉做上了,排骨也腌好了,加入玉米粒胡萝卜丁一起大火炒一遍。盛出放进挖好的南瓜里上锅蒸熟。蒸排骨的时候,唐娇顺便也把白米饭蒸出来了,红烧肉当然得配白米饭了。

都弄好之后,唐娇就等出锅了。剩下的还得等林月儿回来弄。

厨房闷热还一股子油烟味,唐娇可不想呆下去,她还有些担心空间了那只熊崽子,可白天也不适合再进空间,这能安耐下心来等晚上了。

无聊的屋子里逗着狗玩,没一会儿外面一阵说笑声,听了听声音是龙氏她们回来了。

“娘你们回来了,月儿一会去炒两盘青菜,拌个黄瓜咱就吃饭了”唐娇说道。

“嗯好的”林月儿回道,她本来是和唐娇一起留在家里做点心,结果做完之后闲不住就跑出去和龙氏她们一起摘叶子去了。

林月儿去炒菜,小花帮着唐娇一起去摆饭桌。龙氏也要来帮忙被唐娇拦下了:“您坐会吧,马上就好了”

既然已经说了分开吃饭,所以今天的堂屋只有唐娇龙氏和林月儿母女二人。也没留那几个孩子,虽然不在意那一口饭在总要摆出个态度来。

“娘?”林月儿坐在饭桌前,看着空空的堂屋有些不适应。

“吃饭吧,娘你尝尝这红烧肉,我做的入不入味”

唐娇让林月儿吃饭,并给龙氏夹了一块红烧肉让她尝尝。

龙氏可不管他们上哪吃饭,分家就该这样分个彻底吗。

看着四个人吃饭竟然做了五道菜,觉得有点浪费但女儿的一番心意也不好扫兴,心里还是极为开心的。

饭刚开始吃,赵氏突然过来了端着一盘子什么东西。

未语人先笑:“娘,姥姥,她小姑你们吃上了啊”

唐娇点点头,示意赵氏来的目的。

“我这是给娘送菜来了,说好了给姥姥买的肉我们咋能自己吃那,叫三河知道了还不得埋怨我那,这做好了就赶紧送来了”

赵氏说这话可没有一点不甘愿,虽说不在一起吃了占不了便宜,但舒心啊自己家上吃啥吃啥,分家不就图个舒心吗,再加上唐娇分粮食的方法她家一点亏都没吃着,能不开心么。

“我们这有了,你拿回去给五丫吃吧”唐娇拒绝道。

赵氏可不干,见唐娇不想要,忙把菜盘子放桌子上,人就跑了:“娘你吃着啊,我还要忙呢”

至于吗,送菜来又不是打架,跑的好像有人撵她似得,肚子都不顾了。

没一会,徐氏也端着菜盘子过来了,看龙氏的眼神明显带着瑟缩畏惧。

唐娇也不想为难她了,直接收下了。

吃顿饭被打搅了两次,唐娇突然清醒张氏是个榆木脑袋,要不然还得被打搅一次。

龙氏看着唐娇舒了一口气的熊样:“烦什么这是他们该做的,你就接着呗”

分家了就更该体现孝心了,有些人家就算房子都分开住了,有老人的情况下,家里炖了肉隔着半个村子也会送去,生怕让人以为不孝顺。

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