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第二百八十九章 【蟹黄酱】

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张大肚子放下手里面的茶杯,看着王国笑眯眯的摇头晃脑的道。“兄弟我就佩服你这一点,没事就琢磨吃的咱俩有同一个爱好。”

王国看着张大肚子甩着两个大耳朵就跟个猪头似的哈哈大笑的道。“我可比不了你,你看看你的体型也不知道你老婆是怎么忍受你的,你这一身肥油什么时候能减下来啊?减减肥吧告诉你这么胖对你的心脏血压都不好。”

张大肚子听到王国这么眨了几下眼睛,看着王国惊讶的道。“老弟这心脏我是知道的,可是这个血压是什么玩意儿呢?我这叫富态不叫胖知道不?我老婆喜欢着呢。”

王国怎么可能和他解释血压是什么东西?再了王国也不知道血压是干啥的,只知道人身体胖肥油多血压会升高。低头哈腰的时候容易爆血管,当然这都是现代的知识,现在和张大肚的解释他也听不明白呀。

看到王国只是笑眯眯的摇摇头,拿出自己的烟袋锅点燃抽烟袋,倒是把张大肚子的烟瘾给勾了起来,也拿出烟袋锅点燃之后笑眯眯的看着王国。“最近忙什么呢?这么长时间没见到你了?”

王国这才向张大肚子解释了一下今早上发生的事儿,王国虽然敲诈大马牙500两银子,虽然这钱并不多也算是给生活在青山县的老百姓一个警告。王国这个人好话不假,但是你不能偷着摸着上人家王国的山头去砍木材卖钱呀,不是明着抢劫是什么呀。

有钱也不能这么往水里面丢啊,王国的做法让张大肚子很赞同,同时也非常的羡慕这子赚钱的速度实在是太快了。你别管这钱是怎么来的,反正是能赚回来自己怎么没碰到这么好的赚钱机会啊,自己晃悠着一身肥肉一赚点银两容易吗。

看到王国美滋滋的张大肚子极度不平衡,打算也敲诈一下子王国弄点银两花。眼睛在眼圈里面一转轴主意来了,笑眯眯的看着王国道。“兄弟最近我从南方进了一批好货,可以整个青山县没有几个能享受得起这些东西的美味,咱们两个都好吃这一口怎么样尝尝。”

从南方寄来的什么东西啊?是不是新鲜蔬菜呀?王国还是真感兴趣。家里面那么多的孕妇那么多的女人,现在想吃点新鲜的蔬菜实在是难如登,张大肚子是干嘛的?干杂货铺的什么东西都卖也有可能哦。

“什么东西啊赶紧拿出来看看,别拐弯抹角的,要是好的话我还真买点什么东西是不是莲藕啊。”

张大肚子笑眯眯的站了起来,没有搭理王国而是打开门走到楼下的出口,对着楼下掌柜的喊叫着道。“老牛啊把我前两从南方寄来的货一样,拿上一坛子端上来,让咱们王老爷看一看快点快点。”

老牛就是掌柜的,自家老板前几进什么货难道他不知道吗?听到老爷吩咐赶紧答应一声。提着大挂就跑到了后面的库房,打开门之后门边上放着一个木头架子,架子上放的都是坛子。坛子不大但都是白瓷的看起来很名贵,坛子口都是用蜡封起来的,其中有两个坛子上面贴着不同的标签,坛子口是打开的把两个坛子拿起来,赶紧往回跑送到楼上。

王国看到牛掌柜气喘吁吁的抱着两个坛子上来了,感觉到很奇怪什么东西啊?难道是四川的泡菜。把坛子放在桌子上,王国就好奇了张大肚子挥挥手,让牛掌柜出去这才神神秘秘地打开坛子,然后扒开里面的木头塞子王国就闻到了一股非常浓郁的鲜香味。

吸了吸鼻子里面掺杂着一股动物脂肪的味道,站起来往里面一看黄橙橙的好家伙口水差点流下来,这两个坛子是什么东西啊。能把王国这个地主馋成这样流口水了都,这东西只能在南方有然后制作完成,越了北方这才能享受这东西的美味。

看到王国之流口水张大肚子得意了,笑呵呵的晃悠着手里面的木头塞子看着王国道。“怎么样老弟是不是好东西?哥哥还会骗你吗?这是正宗的蟹酱。9,10月份是南方大闸蟹的收获季节,但是这玩意儿太金贵又没办法活着越北方,所以制成蟹酱,让我买回来了这东西好哇储存的时间长,而且特别的美味。”

蟹酱是什么东西?其实就是大闸蟹拆开之后蟹黄蟹肉,大闸蟹身上的东西放在锅里面用猪板油熬制而成的蟹酱。因为有猪油的保存与空气隔绝,所以这个蟹将保存其能够达到一年以上,这年头没办法把大闸蟹从南方越北方,但是可以制作成蟹酱。

这个蟹黄酱用来炒菜,炖豆腐或者是抹在馒头上直接食用,美味无比特别的鲜香和大闸蟹是一个味道。这东西在北方实在是太少见了难怪这么宝贝呢,用白瓷坛子装着里面黄洋洋的一看就让人流口水。

知道张大肚子这是在给自己下套,可是面对美食王国实在是走不动道。再了这东西在南方不值钱,在北方倒是值几个但是也不多价钱也不贵,买回两坛子给家里面的女人尝尝鲜还是办得到的,笑眯眯的抽着烟袋看着张大肚子道。

“你那点儿坏心眼我还不知道,看到我今早上发财了,想敲我一笔给个成本价吧,多少钱一坛子。”

张大肚子重新坐在椅子上,拍这两个放在桌子上的坛子对王国介绍着道。“不怕兄弟你笑话,这个东西北方人很少认这个东西也不会怎么吃。要不是我在南方呆过我都不知道这东西怎么吃,不过那是一道美味呀,看不看这两坛子一坛子是蟹膏,将另一坛的是蟹黄酱公母各一坛子。”

了这么多不就是凸显蟹酱的珍贵吗?有什么大不聊,我到南方吃新鲜的大闸蟹。当然这个路程吗想想就让人感觉到畏惧,张大肚子白活这么多不就是显得这东西金贵吗?他金贵能有几两银子呀,我又不是吃不起。

看到王国别着嘴眼神不耐烦的样子,张大肚子这才嘿嘿一笑,摸了一把油腻腻的大脸蛋子笑着道。“行行行我不废话了行吧,五两银子一坛,一坛5斤怎么样够意思吧。”

这是在北方的价格听起来挺恐怖,如果这东西要是拿在南方,只不过是老百姓下饭的菜而已它不值钱,南方河网密布哪个地方看不到大闸蟹,只有到北方才值钱。

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