拐个猎户来隐居

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第八十一章 腌蛋方子

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苏尘见这妇人递来的竹篓子和竹篮子编制的都是极精细的,便笑着问道:“大娘,你这东西编得够精细的,怎么不多编些来这集市上卖呢?”

妇人听了苏尘的话便是一阵的苦笑,叹了口气道:“一听就知道姑娘不是本地人,这竹子我们村子那边有得是,这东西编起来又不难,谁会花钱买它啊。”

苏尘这才想起来自己身后的竹筐就是展离编的,不过她在云雾山上并没有看到竹子,便也就没有在意,这会听妇人这么说才恍然,笑着问道:“不知道大娘能不能编竹桌、竹椅啊?”

听苏尘这么问,夫人先是一愣,随后便有些得意的说道:“虽然不知道姑娘要的是什么样的桌椅,不过只要姑娘能画出样子,我家老头子就能编出来,这别的不敢说,我家老头子这篾匠的手艺在这十里八村都是有名的。”

听妇人这么说苏尘心中便是一喜,她一直想在门口的回廊里摆上个竹制的摇篮椅,只是展离简单的编个筐、篓的还行,若是再复杂一些的东西他就做不来了,而云雾村里也是没有好的篾匠,这事便一直耽搁了下来,所以这会听了妇人的话,苏尘哪里会不开心,急忙问道:“不知道大娘家是哪个村的,我画好了图样要怎么找大娘?”

“我姓付,姑娘叫我付大娘就行,我家就住在望山镇北面的下河村,村口第三家就是我家,姑娘若是真的想编制东西,只要去下河村打听苏老坎就行,村里人都知道的。”

苏尘一听这话便笑着打趣道:“这可巧了,我也姓苏,说来我们还是本家呢,等我回家画了图样便去找大娘。”说着苏尘便将数好的铜板递给了妇人道:“这是七十八文,大娘你数数。”

“那还真是巧了,这望山镇苏姓的人家可是不多,姑娘是哪个村的啊?说不得我们还真是亲戚呢。”

“我原是清和郡人,前阵子才来这边落户的,大娘,那边还有人等我,我就先走了,等回头我画好了图样便去下河村找你。”想着这会已经快到跟霍氏几人约好的时间了,苏尘便笑着跟付氏告了别,将装着小鸡的竹篓放在了鸭蛋的竹筐上边,起身便拎着竹筐往跟霍氏几人约好的街口走去。

当苏尘走到约好的地方时,霍氏几人都已经等在那边了,苏尘见几人的面上都带着喜意,想来应该是东西卖的很顺利,于是也忙加快了步子,走到众人的面前笑着说道:“真是不好意思,买的东西有点多,让嫂子们久等了。”

霍氏看着苏尘手里大包小包的东西,忙上前接过苏尘手中的篮子道:“我们也刚刚回来,怎么买了这么多东西,累坏了吧,。”

这五十个鸭蛋的分量还是不轻的,所以苏尘在刚刚拎起篮子的那一刻就已经后悔买了这么多鸭蛋了,当时光想着咸鸭蛋好吃来着,却是忘记了自己回家还要走那么远的路了,所以在听了霍氏的话后也只得苦笑道:“当时光想着吃来着,一时忘记了还要走那么远的路,连山嫂子,一会我们雇车回去吧,车钱我来出。”

“雇什么车,我家那口子正好往镇里送货,一会回去的时候顺便稍我们回去,走我们去那边阴凉的地方等他一会,他把货送了就过来接我们。”

霍氏的话听得苏尘眼睛一亮,这会的苏尘心中想着是不是应该再买几只鸭子,苏尘喜欢吃咸鸭蛋,可这每回都要来镇上买鸭子也太费劲了些,苏尘这边正想这要买鸭子的事情呢,耳边就传来了霍氏的声音道:“苏家妹子,这大老远的你买这老些鸭蛋干什么,我们村里的许大娘家里就有卖鸭蛋的,这东西可是没有鸡蛋好吃,吃着有一股子腥味。”

听了霍氏的话,苏尘有些疑惑的问道:“这鸭蛋一般都是腌着吃的。”这鸭蛋炒着吃确实是不怎么好吃,不过腌制一下的味道却是极为美味的。

“腌?怎么腌啊?”

看着一脸疑惑的霍氏,苏尘才想起来这个时代的调味料是极少的,所以相对而言对于食物的烹制也就不那么讲究了,不过让苏尘没有想道的是这个时代的烹饪水平会落后到这个程度,竟是连咸鸭蛋都不知道,于是便耐心的给霍氏解释道:“这鸭蛋腌起来其实挺简单的,先将鸭蛋洗干净,再用棉布擦干,用开水将盐化开放凉,和鸭蛋一起放进瓷罐里封严,放上二十几天煮熟就能吃了。”本来这腌制鸭蛋是要放一些白酒的,不过苏尘发现这个时代的酒都低度的米酒,怕放到里面放到不好,于是便省略了这个步骤,这会的她实在是太忙了,等一切都安定下来,苏尘还想着是不是能够做套能够蒸馏白酒的设备,看着展离就很喜欢她家里那些高度的白酒。

“就跟腌咸菜一样啊,这鸭蛋还能这么吃啊。”

说话间两人就来到了江氏和黄氏所在的阴凉地方,看着两人有说有笑的过来,江氏便笑问:“这是说什么呢,这么高兴?”

“今天我可是赚了,刚刚跟苏家妹子学了个做菜的方子。”

江氏听了霍氏这话忙开口说道:“哎我说苏妹子啊,你可不能偏心,这连山家的本来就是个会做菜的,你这有做菜的方子怎么还教她啊,你也得照顾照顾我们这些不会做菜的。”

刚刚将篮子放在地上的霍氏听了江氏这话便指着江氏笑骂道:“就你不吃亏,就一个腌制鸭蛋的方子你也眼气,等回头我做好了给你送点,就你那做饭的手艺就是把方子给你也是浪费。”

江氏和霍氏是一个村嫁过来的姑娘,两人从小的关系就好,自然不会跟霍氏客气,所以在听霍氏这么说的时候忙满意的点头道:“还是你了解我,那可说好了,我就等着吃现成的了。”

看着说说笑笑的霍氏和江氏,苏尘因为刚刚布庄的事情而有些郁闷的心情也跟着开朗了不少,四人说说闹闹的,没一会就看到郑连山赶着马车过来。

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