631 激动的时刻 其实格兰·拉姆齐主厨也是帅过的。
节目里他也没少耍帅好吗？就像现在的Wendy一样。
“咳……你们还在看什么？自己的菜品来得及做吗，这么不专心可不行。”格兰·拉姆齐提醒完全被Wendy抓走了目光的选手们，他们现在的样子就像是可怜的小学生，呆呆傻傻的，现在知道Wendy的厉害了？
选手们一听格兰主厨的话，急忙收回目光，专注到自己手头上的工作。
虽然Wendy做菜好看，但是他们还是先解决自己要做的点心吧，真是手忙脚乱……这可是淘汰赛！
大家又热火朝天地投入到自己的菜品当中。
而素雪的表演，就留给观众欣赏了。
即使现场没有观众，也完全可以想象到此时此刻电视机前的观众，此起彼伏的惊呼声：
“哇哦！”
“哇！”
“上帝！”
“我的上帝！”
“太帅了！”
……
切完黄瓜切豆腐，素雪一点儿都不得闲。
她要做的第二道菜是文思豆腐，淮扬菜，也是对刀功要求非常精细的菜，算是羹类。格兰·拉姆齐还问了声这是什么菜，素雪回答了他，不过具体要等她做好了，才知道到底是什么样子。
素雪现在在切豆腐。
所谓文思豆腐，就是要把豆腐切成豆腐丝。
没错，就是把软软滑滑一碰就碎的盐卤豆腐切成细腻的豆腐丝，多细呢？大概就比你头发丝稍微粗点吧，素雪这么跟格兰·拉姆齐说的时候，格兰·拉姆齐一脸“卧槽”的表情。
“头发丝儿？哦，亲爱的，我以为我听错了，你确定，要切成头发丝这么细？”
“是的。”素雪认真的点头。
她都能知道他现在在想什么：你们国家的菜，太变态了……
技艺要求太变态了。
简直就是把厨师往死里逼啊，豆腐都要切成头发丝儿，一定要这样吗？
不过似乎古时候向来如此，不仅厨师，工匠行业对技艺的要求都是精益求精，而且经常到巧夺天工，近乎神迹的地步，追求人的能力极限。
小胖一脸严肃地盯着Wendy瞧：“你真是太厉害了。”
他觉得自己得练个好多年，才能练出把豆腐切成头发丝的功力吧。
不过到底行不行，还得看Wendy能不能真的切出来。
观众们都觉得Wendy说的东西，简直像是西方夜谭。
镜头对准了素雪的膳台，菜刀的速度虽然没有刚才切黄瓜那么快，但是一刀一刀下去，利落干净，绝不拖泥带水，看她切东西，简直就是一种享受——精准，到位，有力。
刀就是她手的一部分，操控自如。
想切什么，就是什么。
豆腐依旧完好无损，除非镜头高倍放大，不然看不清楚一丝丝被切开的痕迹。
素雪停了下刀。
“这样就好了吗？”电视机前的奥斯汀疑惑地自言自语。
更多人和他有同样的疑问，他们从没见过这样的东西，连想象都无法想象，只能暗暗期待着……
莫名有点小激动呢。
格兰·拉姆齐也紧紧盯着Wendy的膳台，这时候选手都没发吸引他的注意力，选手可以天天看，Wendy的厨艺却不是可以经常当面看到的，更何况——他也想向她学习一些技巧。
激动人心的时刻就要到来了——
后期大哥还特别用心地回放了一遍Wendy切豆腐的画面。
吊胃口。
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