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第一百零八章 灶前灶后(四)

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将厨房收拾妥当,盘算好需要添置的炊具,眼看着还不到准备午饭的辰光,颖娘正想带着果娘回屋收拾一番,方才出门不过一个时辰的范老二同丫头竟然回来了。

颖娘赶忙牵着果娘迎了上去,阿芒几人听到动静也围了过来,给他们卸背篓,也有些诧异:“怎的回来的这样快?”

丫头正要解释,范老二已经兴兜兜地抢在了他前头:“我们就去了四家铺子,然后就买到齐了这所有的物什。”

说不出的得意,颖娘心里却是“咯噔”一记,下意识地就有了不好的预感。

丫头懒得理会嘚瑟的范老二,赶忙解释给他们听:“我去还笔砚的辰光,那家的老阿婆看我背着背篓,就问我是不是要出去采买,又问我都要买些甚的,我大致告诉给她听,她老人家就告诉我,要买面粉的话,还是新镇修义坊的万盛米行好一些,至于玫瑰酱饴糖的,一定要去老镇五甲的百年老字号钱德隆,买猪网油猪板油得去七甲的墩头铺,要买石臼砧板菜刀甚的,别的地儿都不用去,直接去南边修义坊的戒欺巷就成,那里遍地都是小作坊,应有尽有……”

丫头说完,只不过缓了一口气的工夫,候在一旁的范老二已是极其自然地接了上来:“然后这小子说听老人家的话不会有错,我当然同意了,就先问清了道儿,径直去了七甲,只不过据说镇上有家茶馆做的一色网油卷名震崇塘,供不应求,所以满崇塘的猪网油几乎都被他家包圆了,我们只买到猪板油,又往回走去了五甲九开间的钱德隆,买到了两色白糖、饴糖、玫瑰酱、花椒、生板栗、蜜豆,就连牛皮纸都是上好的。”说着猛地吸了一口气,防着丫头似的,又加快语速继续往下说:“之后原路返回,又去了南边修义坊的万盛米行买了面粉,去了戒欺巷的作坊里买到了石臼筛子同砧板菜刀!”

瞪圆了眼睛望着“菜刀”二字掷地有声之后,就连耳朵都涨红了的范老二,阿芒同三秋面面相觑,转头望了望板着一张脸的丫头,又转回来望了望嘚瑟的屁股后头都该长尾巴了的范老二,忍不住耸着肩膀,无声地笑了起来。

阿芒拍了拍丫头的肩膀:“这样说来,你们已经把老镇新镇都逛遍喽?”

“可以这么说吧!”范老二双手交叠着抱在脑后,既兴奋又得意。

丫头朝天翻了个白眼,看都没看范老二一眼,蹲了下来,看着正在查看一应食材物什的颖娘:“姐,我们都买对了吗?”

颖娘放下玫瑰酱,又打开饴糖的纸包看了看成色,一直提着的一颗心终于放了下来,重重点头:“都买对了,而且都是很好的食材。”

看来那家叫做“钱德隆”的杂货铺确实不负百年老店的声名,当然,也是多亏了范老二同丫头,朝他二人道谢,又同他们商量:“要不咱们现在就做饭吃吧,等吃完饭,就可以开始做酥糖了。”

自然没有人有异议,谁会同吃饭过不去,尤其还是颖娘做的饭,丫头同三秋都过来给她打下手。

滚蛋饺子缠人面,颖娘还是决定做碗面条吃,不过今天有菜还有肉,做碗肉片面,热乎乎的吃下肚,保管一下半晌都有花不完的力气。

厨房里待了颖娘、丫头同三秋,还有个小麻糍果儿绊来绊去的,范老二迈不进腿儿,就倚在门口,没话找话儿的同他们说话:“这灶头砌的不错啊,既不跑烟,也不浪费柴火。”

帮着颖娘煮肉的三秋就看了他一眼:“是丫头烧灶烧的好,一把一把地推柴火,火才烧得旺。但凡有一点偷懒同马虎,只顾推柴,不但浪费柴火,还会弄得满屋子浓烟,呛得人直咳嗽。”

范老二就挑了挑眉头,待颖娘做好面条,大伙儿“呼啦呼啦”的吃得碗朝天,三秋同丫头自请洗碗洗锅,三秋忍不住问丫头:“老大又做甚的了?”

听着三秋这句别有意味的话儿,丫头先是一愣,随后嘴角微扬:“没甚的事儿,你放心好了,你家老大那驴脾气,我不会同他一般见识的。”

三秋无语。

只能在心里嘀咕:我不是这个意思。

只念头刚刚在心头掠过,范老二的声音已在天井里响起:“你们还没洗好吗?”

“好了好了!”三秋赶忙应声,又去看丫头,见他只是翻了个白眼,赶忙快手快脚地收拾好厨房,过来听从大司务颖娘的指派。

这么多双眼睛盯牢了颖娘,颖娘倒是难得的不怯场,只是真没甚的好指派的。

给芝麻脱壳炒熟碾成芝麻屑这样的活计他们或许做不来,焙炒面粉更得讲究火候同功夫,就更别说按比例混合筛成酥屑了,这也得经过成千上万次的练习才能出功夫……

可又不忍辜负大伙儿一番好意,只好指派丫头继续烧灶,教导再兴负责芝麻的初步加工,让三秋帮着熬荤油,让能耐帮着煮板栗蒸蜜豆,至于眼巴巴的果娘同范老二,颖娘教了阿芒点心匣子的折制方法,把一摞牛皮纸全都交给他,请他带着这两个“小家伙”留在堂屋折匣子。

果娘只要同哥哥们一样,有活儿干就好了,不住地点头,可范老二却对颖娘的分派很有意见,这明明是压着阿芒同果娘来看管他好不好,只惧于这两个管头的威势,有话儿都不敢说。

好容易解决了这一大一小两个“小家伙”,颖娘总算能够松口气,赶忙过来厨房焙炒面粉。

只大伙儿起初还志气满满的,想着自己还能收拾不了这些个食材。

可再兴在将芝麻淘洗浸泡沥干,进行脱壳的辰光,那叫一个胆怯,手里的擀面杖总是高高抬起又轻轻落下,就是这样,还要时不时的就要打开布袋,瞅瞅里头的芝麻有没有脱壳,有没有被自己敲坏。

熬荤油的三秋比烧灶的丫头还要紧张,板油切块入锅烧开之后,整间厨房就听到他催着丫头“火大一点”、“火小一点”的声音,更闹得丫头手忙脚乱。

至于大大咧咧的能耐,完全是被三秋这一咋一呼的闹得紧张的,煮板栗的辰光还则罢了,反正板栗皮厚,可当板栗煮好,白泥炉子上的砂锅里换成蜜豆的辰光,能耐时不时的就要掀开锅盖看一看,就怕把水烧干了。

好似坐在了钉板上的范老二听着厨房里堪称鸡飞狗跳的动静,一缩脖子,总算安稳了下来,开始定定心心的跟着阿芒学折点心匣子……

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