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第三十五章 夏天吃火锅一点也不奇怪

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Krystal撅了撅嘴:“你不是大厨吗,还不会用咖啡做菜吗!”

“咖啡传入我国,记得是我国,”杨墨说着用手指了指自己,接着说道:“咖啡传入我国的时间并不长,直到1884年才在我国宝岛首次种植成功,二十世纪初叶才在大陆地区种植,但人们在消费习惯和观念上对其有一定的轻视和忽视,所以在很长一段时间里,咖啡种植没有受到重视,发展极其缓慢,直到近年来才逐渐发展起来。”

Krystal点了点头:“那你会冲咖啡吗?”

“会,又不会。”

Krystal抬头看着他,杨墨解释道:“我知道磨成粉,放在滤纸上用开水冲,过滤,但我不知道仪器种类、咖啡种类、水温、冲泡方法等细节。”

“今天晚上吃什么?”Krystal来了个大转弯,开始关心晚饭,她感觉杨墨做的饭菜很好吃,而且很自由。

“火锅,吃吗?”

“火锅!?”Krystal激动地叫了起来,她很喜欢吃火锅:“我要吃!”

“那你要不要帮我?”

一听说要帮忙,Krystal的脸一下子就垮下来了,又要我做事情,难道我不是客人吗。看着Krystal瞬变的脸色,杨墨忍不住笑了,这变脸速度比自己还快,不过他还是解释道:“如果是我一个人,我可以慢慢地弄,我也不急着吃,可是看你的样子,怕是等不及了吧。”

Krystal愣了愣,呵呵冷笑一声:“我不会再上当了,你弄到多晚,我就等到多晚。”

杨墨顿了顿,没想到啊,不过他也‘呵呵’地笑了笑:“那行,你等会儿,我慢慢的做。”

Krystal在一边看着杨墨,杨墨将注意力都放在火锅底料的炒制上,也没多管她,将菜油下锅,各种配料按顺序处理好,待油热后,将各配料陆续下锅炒制。

Krystal冷笑脸渐渐被时间抚平,最后变得面无表情,原本双手抱胸的酷帅姿势也变成了单手撑墙的惫懒模样,长时间维持一个表情、一个动作实在是太累了,杨墨足足炒了一个小时才关火。

然而就在半个小时前,Krystal打了个哈欠,走到餐桌前坐下,趴在上面玩起了手机,时不时的抬起头来看看杨墨,发现他还在炒,又低下头继续玩手机。终于看见杨墨罢手,Krystal兴奋地跑过来:“做好了吗?”

杨墨无语地看了看她:“才炒了个底料而已,还有其他步骤,不要着急,我保证你今晚能吃到。”

Krystal听见他的话,顿时泄气了:“还要那么久啊!”然后慢悠悠的挪到刚才的位置继续玩手机。

一阵音乐响起,Krystal看着手机上显示的‘偶妈’提示,耷拉着眼皮接通了电话:“偶妈,有什么事吗?”

“二毛,你去哪了?要吃晚饭了,还回来吗?”电话那头传来郑母的声音,以及杰西卡的声音:“二毛,还不回来,我们都等你好几分钟了!”

Krystal有些不好意思,让家人等这么久,抱歉的说道:“对不起,偶妈,欧尼,我在杨墨这儿吃晚饭,还要好久,你们吃吧。”

“嗯,晚上早点回来,不要太失礼了。”郑母提醒道,也没有说太多的话就挂了电话。Krystal看着手机,心想自己都等一个多小时了,现在回去太亏了,肯定不回去,又转头看了看杨墨。

杨墨已经将鸳鸯锅拿出来了,将配好的清汤汤底和辣汤汤底放入其中,清汤汤底很好处理,扔些配料煮着就行了,而且汤料是早就熬好的。他端着火锅走到餐桌前,用一个架子架起固定住,下面放上一个电磁炉。

“可以吃了吗?”Krystal一脸的可怜与急切。

“你可以试着用筷子吃吃看。”杨墨笑着调侃她。

“菜呢?”

“还没洗,如果你帮我的话,现在就能吃了,看,你现在只能对着一锅汤流口水。”杨墨语气里满是幸灾乐祸。

“你就是坏蛋,来一次欺负我一次。”说着,Krystal生气地扭过头去。

杨墨哈哈笑道:“那你现在要不要帮我,早帮早吃到。”

“不要!”Krystal语气很坚决,已经等了这么长时间,也不差这一会儿。

“好吧。”杨墨也没逼她,转身走向厨房,打开冰箱,拿出要吃的菜,看了看里面的饮料头也不会的问道:“喝啤酒还是果汁?”

Krystal想了想:“啤酒。”

杨墨嗯了一下,拿着食材清洗,突然想到了什么,抬起头说道:“哦,对了,电磁炉先打开吧,好多食材清洗很简单,只有一些麻烦的耗些时间,我会在汤沸腾之前处理好。

听到杨墨的话,Krystal一脸兴奋,这意味着很快就能吃了,电磁炉升温极快,1600w以上的电磁炉烧两升水要七分钟,这个要十几分钟就可以吃了。

杨墨快速的将一大堆食材清洗好,放在盘子里码好叫Krystal端过去,这次她没有再拒绝,前面两次可以看成调皮,连盘子都不愿意端,叫都叫不动就有些失礼了。

一盘盘堆满的毛肚、百叶、金针菇......太多了,不说了。Krystal盯着配菜,又瞅瞅有些动静的鸳鸯锅,闻着清汤与辣汤交织的香味,偷偷咽了口口水。

“啪,”一声轻响把她从神游中拉回来,Krystal抬头看了看,杨墨正看着自己,一手拿着装肉的盘子,使劲地憋着笑。

“呀!有什么好笑的,只是咽口水而已,还不是你害的!”Krystal生气地站起来说道。

“好好好,都是我害的,是我招待不周,希望您大人有大量,千万不要介意,行不行?”杨墨摆出认真脸说道。

“一点诚意都没有!”Krystal嘟囔道。

“去把剩下的两盘菜端过来,马上开吃!”杨墨走到冰箱前,拿出一打啤酒,Krystal端着肉跟在他后面。

两人坐好,杨墨打开一听啤酒递给Krystal,对方伸手接下,然后又开一听与她碰一下杯,两人喝了一口,看着面前沸腾的火锅,杨墨将挡位调小,保证微沸:“开吃吧。”

“我要吃这个。”Krystal夹了一片牛肉放到辣锅里涮涮,看着那漂着了红辣椒,诱人的红油,牛肉在高温中快速卷曲变白,又镀上一层诱人的红色,Krystal只是稍微吹了吹就塞进嘴里。

“啊......好烫......呼呼。”Krystal被烫的直呼气,但嘴里却毫不停歇,咬一下停一下,等牛肉冷到刚入口的温度时就已经下肚了。Krystal品尝到美食,脸上不自觉地笑开了。

“好吃吧!”杨墨一边说着,一边将难熟的食物倒进锅中,还没吃一口,不是他慢,而是Krystal太快了,有些迫不及待。

“嗯嗯,”Krystal一边吃着青菜一边回答。

“慢点吃,太烫对口腔不好,又没人跟你抢。”杨墨涮着一片毛肚说。

Krystal抬头看着杨墨正在涮的毛肚说道:“你就跟我抢,还把我家的菜都吃光了。”

杨墨将涮好的毛肚夹到她的碗里:“难道伯母不高兴了吗?”

Krystal吹了吹毛肚,感觉差不多了就塞进嘴里,含糊不清地回答道:“没有,偶妈很高兴,觉得你很喜欢吃她做的饭菜,只是不知道你吃饱了没有。”

“还好,毕竟又喝了那么多酒。”

“杨墨,”Krystal难得没吃东西,而是抬起头看着他。杨墨疑惑地对视:“怎么了?”

“你去我家吃饭表现的好拘谨,尤其是和我阿爸喝酒时手忙脚乱的样子真的很好笑!哈哈哈!”Krystal笑了起来,这时她没吃东西的目的就显现出来了,如果在吃东西,可没这么自由的笑着。

杨墨表情淡然,举起啤酒与她碰了一下,喝了一口说道:“有你这个大美女替我斟了那么多杯酒,我感到的一切拘谨都是值得的,你要不要再邀请我一次?到时候你还是坐在我身边替我倒酒。”

Krystal愤愤地看着他:“太狡猾了,我再也不邀请你了,你就是想让我帮你倒酒!”

杨墨笑笑,平静地夹起一颗牛肉丸咬下一半轻轻的咀嚼着,看着Krystal也夹起一颗牛肉丸,立即说道:“小心点,这是撒尿牛丸,一口咬下去会被烫到,还有咬时轻点儿,如果有什么喷出来了,估计你得记挂好久。”

这句话让正准备咬下去的Krystal动作一顿,顺着杨墨的话,轻轻地咬下,越到里面越烫,最后有一股更烫的液体流出,香味四溢。

“嗯~好吃,这里面真有牛肉!”Krystal肯定地说着。

“那当然,我怎么可能挑那种加了香精的没有一点牛肉的丸子吃,你也太小看我了,如果不是有事,我就自己做了。”杨墨表示他从不吃劣质食品。

Krystal‘嗯嗯’地回应,边吃边点头。两人又碰了一杯,杨墨提醒道:“你吃慢点,别到时候看着我吃,你在一边馋着却吃不下,还有晚上不要吃太多。”

Krystal的速度稍微放慢,但杨墨的速度依旧很快,在一快一慢,频繁碰杯中,桌上的菜都被吃完了。在杨墨有意控制下,Krystal没有吃的太撑,但吃饱是肯定的,她又喝了不少酒,正面色微红的靠在椅子上发呆。

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