周二一早，文静打车出发，前往翠屏峰景区。
到达店铺后，送货小哥紧随而至。
关野和佟鑫也随后到了。
“昨儿忘了说，你们不用这么早来的，十点左右过来都可以。”
“反正闲着也是闲着，起早床也正好锻炼身体呢！老板，你有什么事，尽管让我们俩做！”
佟鑫嘴甜。
五百块一天，不早点来他们可不好意思。
再说了，昨晚做梦都梦见抄手了，巴不得今儿快点来吃到呢！
剁肉本来就是大工程，正好，俩年轻力壮的苦力，拉来干这个活计最好了。
文静也不客气，当下便让他们负责剁肉，她自己则先把高汤吊起来。
关野不会做饭，但他妈妈最爱折腾饭菜。
特别最喜欢做抄手，只要冰箱里空了，就会大忙活一次，将冰箱里装满，随时早饭啊，夜宵啊，或是不想做饭的时候，都是一碗抄手解决。
所以，从小到大，关野没看过一千次也看过一百次了。
抄手怎么做，他还是知道的。
首先就是处理肉馅嘛，得把皮给去了，筋膜啊这些都给剔了。
不过，他妈妈图省心，老早就用绞肉机绞了。
老板竟还要手工剁！
难怪，这抄手吃着就是劲道呢！
但，可不光单单是手工剁和绞肉机绞的区别——
“老板，这…这是什么肉？”
关野翻来覆去看了好几遍，越看越觉得，这跟他妈妈每回买回来做抄手的猪肉不一样。
他见过他妈妈买的猪肉，是浅淡的粉红色，肉质纹理看着也很粗。
可眼前这个肉，是深粉红色的，且色泽均匀，看着就油润，还有大理石花纹一样的雪花纹路，细细密密的，漂亮得不得了。
好像不是猪肉啊！
昨儿他就吃出来了，老板做的这抄手的肉馅口感独特，一点都不腥膻，还自带一股清甜的肉香味，柔和又醇厚。
佟鑫对于这些一窍不通，见关野这么惊讶，也是好奇，“怎么了？难道这不是猪肉？”
这么鲜艳漂亮的颜色，不是猪肉……
能是什么肉？
做抄手不用猪肉……有牛肉馅的抄手羊肉馅的抄手吗？
他只听过牛肉馅饺子和羊肉馅饺子……
佟鑫想象力丰富，看着这漂亮的颜色，七拐八拐的很快就要想到一种不可描述的肉类品种上，甚至泛起了一丝恶心。
“这个啊，是鹿儿岛黑豚。”
文静的回答打断了他的天马行空。
“鹿儿岛黑豚？”
这是什么肉？没听说过啊！
佟鑫快速拿出手机，搜索。
然后——
“卧槽！进口猪肉！进口价三百一斤！”
“老板，你用这么贵的猪肉做生意？！”
关野脑子里算起来账，越算越震惊。
他记得，他妈妈一般包抄手，一斤肉也就包个四五十个差不多，自己吃的，肉馅肯定包得富足点。
老板这抄手，馅料也很实惠的。
就也算个四五十个好了。
如此，换算下来，一个抄手就要差不多七块钱的成本了！
还有调料，人工，水电房租等等。
一个抄手十一块，一点都不贵！
甚至，老板的手艺这么好，本就值大价了！
更别说，老板用料还这么扎实！
昨天还觉得88一碗有些肉痛，今儿嘛，他们只觉占便宜了！
是以，等文静把抄手馅一调和好，两人就迫不及待的开始点餐了。
今天不用借奖牌，关野自己就带上了。
“老板，先给我们一人来三碗！”
点少了怕待会儿忙起来就没了。
点多了又怕还没来得及好好吃就有客人来。
三碗刚刚好。
两人快速扫码，付款。
昨儿有工资，今儿也有。
两人扫码，那是一点负担都没有。
得，文静也不用忙着将肉馅放进冷藏柜了，麻溜先包了三碗的。
关野和佟鑫一人一碗先煮上，她自己也要先吃一碗垫垫肚子。
刚煮好，人才刚坐下呢。
门口就有人进来了。
“文女士！”
“表哥！”
周易行不好意思的笑了笑，“文女士，今日我调休了。”
虽然是为了来吃抄手特意提前调休的。
但是，那也是调休。
可不是擅离职守哦。
文静抿嘴一笑，“点餐要奖牌哦。”
这个周易行昨儿就从关野嘴里弄得清清楚楚的了。
当下朝关野一伸手，奖牌就有了。
“文女士，请给我来三，不，来五碗！”
一碗只有八个，五碗也才四十个，他完全吃得下！
他可是吃抄手最在行的了！
扫码付款的声音响起。
文静托抄手的动作没停，“请稍等，我先吃完。”
煮好的抄手不能久放，影响了它的口感多可惜。
周易行不介意等，只是，看着关野和佟鑫大口大口的吃着抄手，那沉醉的模样，真是馋得他口水直流。
昨天就听表弟说过这抄手有多好吃了，他能想象的出来！
昨晚做梦梦见一晚上呢！
真是等不了一点！
他大步挤过去，“先分我两个，待会儿还你！”
“不……”关野拒绝的话还没说出口，甚至没来得及护住自己的碗，就已经被周易行一手抢过去了。
“你昨儿都吃了几碗了，先等等！”周易行一点没有抢人东西的愧疚感。
自家表弟，不抢白不抢！
关野：……
好东西吃到一半硬生生被打断，这跟那什么进行到一半被人打搅有什么两样！
他杀人的心都有了！
“还给我！”
“不还！”一口抄手进嘴，周易行就停不了了。
还？
怎么可能还？
怕关野过来抢，他干脆边跑边吃。
一边吃一边躲。
等关野抓住他时，最后一个抄手正好被他扒拉进嘴。
看着只剩汤的碗，关野气得不行。
“这一碗我才吃一个，待会儿你要还我一碗！”
“不抢了？”周易行得意一笑，慢条斯理的喝起了汤。
他就知道，老板的手艺没得说。
这抄手，真是太鲜了！
连汤都这么鲜！
“不限购，今天你想吃多少碗都行！”
周易行觉得五碗都不够他吃！
他决定，多吃几碗，吃个饱，晚饭就不吃了！
你说为什么不等晚饭再来吃？
呵呵，就文女士的手艺，还能营业得到晚饭的点吗？
自然是先吃个饱再说。
不然，万一明天限量了怎么办？
再说了，他只调休两天，顶天了也只能吃两天。
一定要吃个够才行！