大舅哥家是第一家,所以李振林直接过去拍了下门栓。
听到里面传来声音推门进去。
出来的正是大舅哥赵建华,看到进来的是李振林也是一愣。
李振林上前打招呼,“大哥,今天中秋,我和婷婷带着两个孩子过来送节礼。”
赵建华虽然奇怪李振林今年居然过来了,但是现在人已经站在跟前,那礼数肯定也不能少,赶紧让李振林进来,喊媳妇给倒水。
看见李振林提着东西还埋怨“来就来,怎么还提着东西,待会给爸妈带过去。”
李振林把提着的东西放到桌上解释道“大哥,给爸妈带的别的,这也不是买的啥值钱东西。”
李振林把自己和阿明出海捕鱼的情况给大舅哥夫妻俩讲了一遍,告诉他们这是自己捕的带鱼,回来一直用冰保鲜,这次过来专门带过来的。
两夫妻听了李振林的事和老丈人俩口子一样的反应。
“你们俩运气这么好,以后打渔的事就好好干,日子肯定不会差。”
李振林其实来之前心挺虚的,老丈人年纪大了,脾气没有那么暴躁,解释清楚了就行,但是两个舅哥一直对自己不着家非常反感,过年去了也没给过好脸色,他还担心这次过来会被撵出去呢。
结果倒是挺好的,大舅哥听着李振林说些捕鱼的事,也顺便说说自己最近的情况,聊得挺不错的。
听到大舅哥说现在种地一年种两季水稻,交完农业税,基本也就够自己家吃,赚不到什么钱,李振林心里倒是冒出来个想法。
“大哥,我记得你原来在村里就是开拖拉机的,现在分户后,你们村里的拖拉机因为贵现在还没人要,要不你把拖拉机买下来,现在大家生活条件好了,都在盖新房,只要有了拖拉机,光给村里人拉砂石砖头都有很大赚头。”
李振林记得上一世大舅哥也是买了车跑运输,但是那是几年后了,而且没跑几年就出了更大马力的拖拉机,接的活也越来越少,如果能趁现在买下来,赚几年钱再换更大的,那赚的钱肯定比种地多多了。
“村里的拖拉机虽然是旧的,但是也要快两千块呢,买了能赚钱吗?”赵建华妻子担心的问道。
看到大舅哥一直低着头犹豫,李振林又加了一把火,“大哥,咱们村离镇上不是太远,但是离县上挺远的,走路得近两个小时,你买了车,就算在村里接不到活,每天去县里接活,路上顺路再捎点人,收个一毛两毛的,肯定亏不了,只要能在工地上或者码头接到送货的活,那赚的更多。”
“就跟我当时买船一样,当时大家也不知道买船能不能捕到鱼,但是我们当时出海第一次就遇到鱼群,一次就赚了几条船钱。”
赵建华终于被李振林的话打动,抬起头对着媳妇说道:“振林说的没错,就每年种那么点地根本赚不到钱,年底给孩子买衣服的钱都不够。
这次咱们就狠一下心,把车买了,我多接点活,争取尽快把钱挣回来。”
赵建华坚定的神情让媳妇也知道他是下定决心要买了。
“行,那就买吧,大不了亏了咱们慢慢再挣。”赵大嫂也被说服了。
“晚上咱们带着孩子去老屋一起吃饭,到时候让大家帮忙参谋一下。”
事情到这里基本算是定下来了,李振林又说了会话就告辞准备去二舅哥家。
大舅哥两夫妻送李振林出门,这次脸上的笑容真诚多了。
到二舅哥家,只有二舅哥一个人在,李振林进去后二舅哥脸色不是很好看。
等李振林把在大舅哥那里的话重新讲了一遍,二舅哥脸色才稍微缓和,但是二舅哥性格比较木讷,话还是不多。
李振林待着也是有些尴尬,聊了一阵就和二舅哥说要回去,并告诉他晚上带上孩子和嫂子到老丈人家吃饭。
二舅哥点点头没有说话,送李振林出了门,看着他走远。
回到家已经四点多了,孩子们还是没有回来,丈母娘和赵婷婷带着李念婷已经回来了,在院子里陪着李念婷。
“你去哪儿了?”
“哦,你们都出去了,我就把带的东西给大哥二哥送过去了,他们晚上过来一起吃饭。”
“那感情好啊,今晚吃饭可热闹了。”赵婷婷也很久没见大哥二哥了,本来准备下午去的,结果担心女儿没去成,现在听说晚上大家都过来,很是开心。
“咱们带来的马鲛鱼做个鱼丸吧,晚上给孩子们吃也不错。”
“鱼丸我见娘做过,我不会做啊。”赵婷婷嫁过去学了很多海鲜做法,但是鱼丸还没自己做过。
“没事,我来做,做好了等孩子过来当零嘴。”
李振林去厨房把带过来的马鲛鱼拎出来,这条马鲛鱼是他们在捕带鱼的时候捕到的,将近一米的马鲛鱼提在手里很有分量。
李振林用菜刀从鱼背下刀,贴着鱼骨片下两大块净肉,去掉鱼皮,鱼皮韧性强,会影响鱼丸细腻度,渔民做鱼丸会去掉煎着吃。
去掉鱼皮后把鱼肉平铺在砧板上,用刀尖仔细挑掉残留的细刺。
最后把挑好刺的鱼肉放进砧板上开始用木槌捶打。
李振林边捶边翻,确保所有的鱼肉都捶打的很均匀。
当鱼肉全部被捶成肉泥,李振林用手捻开感觉了一下,手上的肉泥没有颗粒感,李振林终于松了口气。
这捶肉可是个体力活,原来在家都是换着来,今天李振林自己一个人捶,确实很费劲,现在感觉胳膊都酸了。
往肉泥里面加了生姜水和盐、番薯淀粉,进行搅拌,赵婷婷看到需要搅拌,立刻接过筷子,“你歇会吧,我来就行。”
等肉泥上了劲,李振林教赵婷婷挤丸子,抓一把肉泥,握拳后从虎口挤出来,就是一个圆圆的丸子。
全部挤完丈母娘烧的水也开了,把鱼丸下进锅里开始煮。
随着搅动,鱼丸的香气飘到院子里。
李念婷闻到香气跑进来喊着要吃,李振林哄着告诉她还没熟呢,等熟了再吃,带着她回到院子。
鱼丸煮熟后捞出来沥干水分就可以吃了。
李念婷终于吃到了鲜香的鱼丸,坐在院子里端个小碗,往嘴里塞鱼丸。