此刻，平安县早市上已经有不少摆摊的摊主，包子、馄饨、煎饼等等，还有不少卖菜的。
各式各样，倒是瞧着很热闹。
沈清推着小车寻了半晌，最后才在早市最里头找到一个空位。
位置不算好，但沈清对自己的手艺很有信心。
她停下了小车，将炉子、铁锅等用具一样样地搬了下来。
支起炉子，提前倒了一锅油慢慢热着，以防待会客人来了还要等待。
“弄这么些油？卖什么的？”路过的人忍不住问。
平安县的小摊，大都是小本生意，用不起这么多油，因而周遭人都对沈清的摊子投去了好奇的目光。
“脆皮炸鸡。”沈清回道。
“炸鸡肉啊。”
那人问完，转头去不远处买了两个大肉包。
大清早的，吃什么炸鸡肉啊，再说了，又是油又是鸡的，肯定不便宜。
接着，又来了好几个人，都是问了一嘴，根本没有要买的意思，甚至连个问价的都没有。
大家都抱有同样的心思。
一是大清早的，吃啥炸鸡肉啊，不腻得慌？
二是，十有八九不便宜。
三是，小姑娘家家的，一看就没咋摆过摊，说不定又贵又难吃。
沈清一瞧，这初次摆摊，倒是没有想象中那么容易。
她不由得在心里问道：系统，可以先炸一份让客人尝尝吗？
【理论上是不允许的，但鉴于宿主初次摆摊，系统可破例一次。】
【但仅此一次哦，赠送份额不计入任务进度。】
不计入任务进度倒也无妨，她主要是想用香味吸引客人。
新奇的吃食，最初没有人尝试是很正常的，但免费的就不一样了。
只要有人品尝，她就有把握能卖出去。
沈清动作利索，初炸好的鸡块一瞬间便进入了滚滚油锅当中。
只听得滋啦一声，鸡块在油锅中翻滚跳跃，仅仅半分钟，便形成了一层金黄色的脆皮。
捞出鸡块，调料被一层层均匀地撒了上去。
一瞬间，一股霸道的香味散发开来，香料的辛香、油脂的厚香以及炸鸡表皮的焦香混合在一起，直逼人的灵魂。
层层叠叠的脆皮像是金黄色的龙鳞一般，泛着晶莹的油光。
“什么东西，这么香？”
“不是，这也太香了吧？”
“什么味道钻进了我的鼻孔......”
一瞬间，沈清的小摊上瞬间围了一群人。
这些人全都两眼放光，嘴边挂着口水，直盯着沈清摊子上的炸鸡。
香，实在是太香了，荤香混着油香，还有辣椒粉的辛辣气，简直浓烈到不讲道理，直接冲进人的鼻腔深处。
沈清一看，似乎不用让他们免费品尝了。
“脆皮炸鸡，一份五十文。”她笑着介绍道。
“什么？”
“八块炸鸡就要五十文，你咋不去抢啊？”
挤在最前头大喊的这人名唤李小二，他是一名衙役，正准备在早市上吃完饭去县衙呢，结果就被这气味吸引了过来。
八块啊，要知道一整只鸡才不过四五十文钱，这未免也有点太贵了。
他做衙役一个月明面上的工钱才不过五六百文呢。
李小二一喊，周围众人也都喊了起来：
“对啊，这也太贵了。”
“虽然闻着香，但五十文，这真不是宰客吗？”
“姑娘你会做生意吗？”
“......”
面对众人的质疑，沈清十分淡定。
“我敢卖五十文，是因为这炸鸡值五十文。”
“不，应该是超值！”
所有炸鸡的用料都是极好的，而她的手艺更是绝顶，因而五十文不算贵。
沈清的淡定与自信，在一众围观的人眼中，那就是狂妄与自大。
气味香，并不代表好吃。
香气只是食材挥发的表层气息，食物的口感、咸淡、滋味才是决定是否美味的关键。
“那，尝尝？”沈清将炸好的那份炸鸡往前推了推。
李小二咽了下口水：“不要钱？”
“免费品尝。”
此话一出，众人全都沸腾了，一个个都嚷嚷着想要尝尝。
最前头的李小二更是抵抗不了炸鸡的诱惑。
这东西油亮亮，金灿灿的，馋死人了。
快速拿起一块，放入了嘴里。
咔嚓——
舌尖泛起微微的辣意，最先是各种调料的味道，十分霸道，侵占了整个口腔。
下一刻，是酥脆的外皮，一口下去，丰沛的肉汁冲刷过舌尖，牙齿继续落下，是柔嫩的鸡肉，与辛暖的香料在口中相互配合，形成了极致的味觉享受。
“这，这，这，这......”
“这么好吃！！！”
“我这辈子都没吃过这么好吃的东西！”
“快，快，我要一整份！”
李小二整个人像是发了疯了一样，什么银钱，他完全顾不得了，满脑子都是脆皮炸鸡，都想着要再吃一口。
“五十文。”沈清的淡定与李小二的疯狂形成了鲜明的对比。
“五十文就五十文，给我来一份！”
李小二一把掏出五十文钱，放在了沈清的小摊上。
若是平日，五十文钱买一份吃食，他肯定舍不得。
可今日不一样，这东西太好吃了，好吃到，别说五十文，就是一百文他也会掏！
沈清收下银钱，手脚利索地开始做炸鸡。
围观的众人一看，全都开始往前挤了。
“我，我想尝一口！”
“给我来一份。”
“我要，我要！”
“......”
沈清手上动作不停，嘴上开口：“排队。”
李小二见状，立马大着嗓门喊了起来：“排队！！！”
“想买炸鸡的全部排队！！”
他一边说，一边还抽出了自己腰间的佩刀。
衙役可是官府的人，说话那能不好使吗？而且还有刀。
众人一看不敢挤了，瞬间，长龙一般的队伍排了起来。
“这位娘子，您好好做炸鸡，别分心，千万别分心。”
可千万不能影响了他炸鸡的味道啊！！