“三斤六两”，这个乘法问题已经难不住经过王伦系统化教导的长顺了。
连泽则是一脸敬佩的看着长顺，再次坚定了好好学习、天天向上的决心。
大家把陶罐里面的活性炭一把一把的抓了出来，到底下还剩了一些脏水，所以最底下的活性炭和垫底的碎砖瓦直接倒了出来，分类放好，等待再利用。
称了一下，这些活性炭总重量也有二十三四斤的样子，按每次提纯四十斤黑糖需要三斤六两的活性炭，这些可以用六次还多。
将所需的大豆大小的活性炭倒进了仍然在不断搅拌保温的黑糖水里面，熄火之后，继续搅拌变成均匀的混悬液，就盖盖让糖水静置大概半个时辰的样子。
在等待的时间里，钱平就继续和长顺、连泽去蒸今天的粟米了。
郑天寿虽然好奇接下来的过滤、熬煮的过程，不过，在刚才王伦无心之言的鞭策下，他还是决定去早点完成那个金属温度计的制作。
钱忠昨天已经把花了四贯钱买来的大约二十斤锡块分批用坩埚重新熔化过，经过几次摸索之后，就找到了大约三百度左右温度状态，这个温度下锡已经熔化，而钨则还没有达到熔点，先用铁丝制作了一个网兜，反复捞取其中未熔化的含钨颗粒物。
经过反复过筛，再撇弃最上面和最下面的部分，最后得到了大约十五斤的比较纯净的锡块。
今天，钱忠准备花一天时间把先生需要的部件给打好，再调试密闭性等，顺利的话，明天就可以用上了，毕竟锡打造起来难度相比铜铁就太低了。
而王伦借此空闲时间，就出了后院，去看了一下张二翁和李老三正在试验的好氧发酵堆肥法。
对此，王伦并不急于求成，而是要求两位老汉，十天一次，用再次生成的粪便，以不同的比例堆积另外一个肥堆，多个项目进行对比，最后得出最合适的配比。
回到别院之后，做好清洁工作，王伦再次回到了灶台边。
因为第一次试验，加的水偏多，即使是糖水已经降温不少，但是仍然没有达到饱和溶解状态，黑糖水并没有自行凝结。
时迁和栾廷玉也没有闲着，而是用木框和干净的三层细麻布制作了两个过滤网，王伦的意思是，如果一次过滤不干净，就过滤两次。
把一个容量有四十升的广口干净陶罐放到糖水锅旁边，上面架着一个过滤网。
然后将混杂着活性炭的黑糖水舀起倒在过滤网上，很快，过滤网下面就有透明的糖水缓缓搞得流进了陶罐。
王伦用小瓷碗接了半碗，拿到外面光线充足的院子，白瓷碗里面是完全透明的粘稠糖液。
大家都是一阵欢呼，这至关重要的一步顺利完成了。
王伦也是心中一松，看来自己的计划正在一步步的顺利实现，让他对未来更是充满信心。
大概过滤了一炷香时间，中间还更换了一次过滤网，期间还用少量温水冲洗了一下活性炭表面的糖浆，尽量减少浪费，最后已经没有明显的糖水通过滤网滴下，宣告这一阶段完成了。
将所有用过的活性炭和过滤网交给连泽去清洗，如果节约一点，可以将所有用过的活性炭再次高温高压蒸汽重新活化，还能够再用一次。
或者直接将这些活性炭作为燃料使用。
也可以掺入堆肥，当然堆肥的话就不用清洗了，吸附的糖分杂质也是有机物，可以化成肥料，活性炭因为其吸附性，还可以保持肥料和土壤的水分，主打的就是把所有东西都给吃干抹净、一点都不浪费。
长顺则是舀起另外一锅里面的温水，清洗刚才用过的糖水锅。
另一锅只剩不到一升的温水后，栾廷玉在王伦指挥下，端起那个广口陶罐，将滤过后透明的糖水倒进这个口锅中，时迁则在一旁不停地搅拌，最后，用特意剩下的一勺温水将陶罐内壁沾的糖液清洗下来。
这边的锅洗干净之后，又再次开始了一轮的加水融化黑糖水的过程。
在王伦的调度下，大家各司其职。
钱平主管熬煮糖液这边的火候，期间空隙则指挥长顺、连泽，晾好蒸熟的粟米，拌酒曲，装罐、密封。
钱忠自顾自打造先生需要的设备。
郑天寿则一直待在自己房间里面制作金属温度计。
栾廷玉负责搅拌黑糖水。
王伦和时迁轮流负责最重要的熬煮糖液。
杏儿负责跑来跑去的搞气氛。
长顺和连泽空闲下来就去帮栾廷玉过滤第二次的糖水。
一切事宜都在有序而紧张的进行之中。
一个多时辰之后，王伦看着搅拌棍上如同拉丝一样缓慢流下的浓稠糖液，开心了笑了起来：“熬煮浓缩过程顺利完成了”。
赶紧让钱平老汉把这个灶口的火熄灭掉。
让长顺去取了之前买的两个口径大约四十厘米、深有二十厘米的白瓷鱼缸来，嗯，就是鱼缸，只有这种制品才能装下仍然有二十升出头的超饱和糖液。
趁热将所有的浓稠糖液倒进两个干干净净的白瓷缸。
在众人不明所以的目光下，待到糖液稍微温度有点下降，王伦将刚才轮换休息时特意用研钵研成粉末状的糖霜，取了一两左右，让时迁和自己各对付一个白瓷缸，一边搅拌，一边均匀的撒在糖液里面。
“如果只是让糖液自己慢慢风干，最后就会结成一大块，还需要我们把它碾碎，这样就会像糖霜一样，大小不均匀”，王伦解释道：
“现在我们将糖霜粉末拌到里面，这些糖粉就像是种子一样，让糖液更容易在这些粉末周围结晶，不过，放入时温度不能太高，否则它就融化了，也不能太低，否则糖自己就要结块了。这就是晶种的作用”。
等王伦解释完，糖粉已经搅拌均匀。
用盖子将两个白瓷盆盖好，放到隔壁的重要物资储存间里面，王伦说道：“等一炷香时间我们再翻动一次，如果顺利的话不到两个时辰就可以看到结果了”。
用温水将锅底残留的糖液稀疏之后，给每个人分了一小碗。
大家喝着透明的糖水，嘴里甜甜的，心里也甜甜的。
此时，另外一锅的黑糖水也进入到了过滤、熬煮的阶段了。
等到了午时，重要物资储存间里面已经放了四盆等待结晶的糖浆。
如果一切顺利，今天下午时分，应该可以得到六十到七十斤之间的重量的白砂糖。
而且，明天还有同样分量的收获。
可惜的是，自己不能明目张胆的大量采购黑糖，不过，原本自己计划之中就有了这一部分预案，就等后面的准备工作完成了。