老三拎着两只野兔的耳朵，晃悠着凑到张小翠跟前，脸上笑得傻乎乎的：
“外婆你瞅！这都是爹带俺们打的！”
“还有还有！””
“老四拍了拍那只完整的狍子，”
“俺们在山上还烤了一只狍子造了！”
“老香了！”
“油滋滋的，都给俺香迷糊了！”
“要不是爹拦着，这只俺们也想当场造了！”
……
“就你嘴馋！”
老大抬手给了老四后脑勺一巴掌，力道没个准头，拍得老四往前一个趔趄，
“外婆在这儿呢，瞎嚷嚷啥！”
张小翠瞅着地上六只野兔、一只狍子，上前两步弯腰翻了翻，嘴里啧啧称奇：
“哟呵！”
“可以啊你们爷几个！”
“第一次正儿八经上山，就整回来这么些货？”
“可比屯里那些老猎户头回进山强多了！”
直起腰，拍了拍手，看向林东升的眼神里满是欣慰，嘴上却还念叨：
“就是太冒失了，头回进山就往有狍子的地方钻，多险啊。”
“下回可不能这么莽撞，先在外围摸熟了再说。”
“知道了娘，心里有数，没往深了去。”
林东升笑着应了一句，把怀里的李小秋往地上放了放，
“等吃完中午饭，我让老六送你回去，”
“顺便给您装半扇狍子肉带回去，给我爹也尝尝鲜。”
“瞅瞅你这孩子，跟娘还客气上了。”
张小翠笑着摆了摆手，眼角的皱纹都舒展开了，
“行，这两天沾俺女婿的光，顿顿都能沾着荤腥了，你爹那老东西在家还不知道多羡慕。”
说笑几句，林东升收了神色，转头吩咐几个儿子：
“别围着瞅了，先把爬犁上的柴火都归置到仓房去，码整齐。”
“皮子都拿出来，”
“趁着天冷风干，正好教你们怎么鞣皮子。”
……
“好嘞爹！”
几个儿子应声而动，扛柴火的扛柴火，拎猎物的拎猎物，
院子里顿时忙活起来，热闹得很。
林东升把李小秋放到屋檐下的小板凳上坐好，给她裹了裹身上的小棉袄，叮嘱道：
“乖乖在这儿坐着，别往雪地里跑。”
“爹教哥哥们干活，完事给你弄好吃的。”
李小秋乖乖点头，小手放在膝盖上坐得笔直：
“窝不跑！窝看爹爹干活！”
安顿好小丫头，
林东升才走到院子中间，地上已经摊开了六张兔皮、两张狍子皮，
还带着没化的雪碴子，皮子上沾着细碎的血肉和油脂。
“都围过来，一步一步跟着学。”
林东升蹲下身，随手拿起一张兔皮，
“鞣皮子没啥玄乎的，就是个细心活，多练两遍就会了。”
“多学门手艺，以后进山打了货，自己就能处理，不用花钱找别人弄。”
这是最实用的法子，不用啥名贵料子，就地取材就行。
第一步先清雪去水。
林东升拿起一张兔皮，毛面朝下放平整，
用干净的碎布顺着皮板一点点擦，
把上面的雪水、血渍都擦干净，动作不快，却很稳。
“先把皮子上的雪水都擦干净，别带着冻碴子刮油，容易把皮板刮碎了。”
他边擦边说，“擦的时候顺着毛根擦，别逆着来，不然掉毛厉害，皮子就不值钱了。”
几个儿子蹲成一圈，瞪大眼睛瞅着，连大气都不敢喘。
老大伸手拿起一张兔皮，学着他的样子擦，
手劲没个轻重，差点把兔皮扯变形，被林东升一巴掌拍在手背上。
“轻点！你跟皮子有仇啊？使那么大劲干啥！”
林东升瞪他一眼，
“皮板嫩着呢，你那手跟铁钳子似的，再使劲直接扯烂了，还鞣个屁！”
老大嘿嘿笑了两声，赶紧收了力气，动作放轻了不少。
擦干净雪水，
第二步就是刮油脂。
林东升从墙角摸出一块磨得光滑的半圆木板，又找了把钝口的小刀，
把兔皮撑开绷紧在木板上，刀刃斜着贴在皮板上，顺着一个方向慢慢刮。
“嗤啦——嗤啦——”
钝刀刮过皮板，发出细碎的声响，
一层淡黄色的油脂、残肉顺着刀刃刮下来，
“这一步最关键。”
林东升手上没停，嘴里继续讲，
“皮板上的油脂、碎肉必须刮干净，一点都不能剩。”
“要是留着油，日子久了皮子就会发臭、掉毛，放不了半年就烂透了。”
“刮的时候刀要斜着走，别竖着往下切，容易切破皮子。”
“力道要匀，一遍不行就刮两遍，慢慢来，别急。”
示范完一张兔皮，把刀递给旁边的老三：
“你来试试。”
老三搓了搓手，接过刀，笨手笨脚地学着刮，
没两下就差点把皮板戳个洞，吓得他一缩手，抬头瞅着林东升，一脸心虚。
“笨死你得了！”
林东升没好气地骂了一句，伸手扶着他的手腕调整角度，
“刀放平！斜三十度！你竖着拿是想切肉啊？”
“光听没用，得亲手练，错个两三次就记住了。”
他嘴上骂得凶，手上却教得细，
“记住了，干啥活都得走心，别愣头愣脑瞎使劲。”
“打猎是这样，做皮子也是这样，不动脑子光靠蛮劲，啥都干不成。”
七个儿子围在旁边，你刮一张我刮一张，时不时闹出点小岔子，
要么手重刮破了点皮，要么油脂没刮干净。
被林东升挨个骂过去，
骂归骂，却没真生气，挨个给他们纠正动作。
冷风顺着院墙刮过来，卷着细碎的雪沫子打在人脸上，凉丝丝的。
院子里只剩刮皮子的嗤啦声、偶尔的骂声、还有儿子们憨憨的笑声。
刮干净油脂，
第三步就是用草木灰揉皮板。
林东升让老三去灶房掏了半筐细草木灰，撒在皮板上，
用手掌反复揉搓，让灰吸掉残留的油脂和水分。
“草木灰吸油，还能让皮板变软，不发硬。”搓着手里的皮子，草木灰沾得满手都是，
“反复揉，揉到皮板发柔、不粘手了就行。”
“兔皮薄，揉半个时辰差不多，狍子皮厚，得多揉会儿。”
最后一步是绷皮定型。
林东升让儿子们找了几根细长的木杆，把揉好的皮子四周撑开，
用细麻绳一点点拉紧，绷在木杆上，
拉得平平整整，放在通风的屋檐底下阴干。
“不能放太阳底下暴晒，晒硬了皮子就废了，就得放阴凉通风的地方慢慢吹干。”