从后面走向台前的时候，纪然每一步都走得很稳，眼神坚定，没有飘忽，甚至带着亲和的笑意。
那些紧张和忐忑自然而然地被扔下台下。
“欢迎纪主厨莅临本次皇朝集团的周年庆。”周诚渊语气亲切地说道。
“要感谢周总你的邀请，我还是第一次参加这么大的活动，见到这么多人呢。”纪然笑着应道。
“纪主厨这话就说得谦虚了，你店门口哪天人比这少了。”周诚渊笑道。
对于这话，纪然腼腆的笑了笑，没说话。
“相信大家也不愿意一直看我这个老头子说话，那么本次周年庆正式开始。”周诚渊知道纪然的性格，因此并不在意没回这话，反而举着话筒直接宣布开始。
接下来就是主持人上场开始串场。
这个主持来自tvb的电视台，说话妙语连珠又风趣，几下逗的台下的人笑意吟吟。
而纪然则是跟着周诚渊一起下台了。
“现在去认认人，还是一会去？”周诚渊语气温和地问道。
“等和Gordon哥合作的菜结束后一起去。”纪然笑着道。
“行，那我先去前面，赐新你照顾好纪主厨。”周诚渊点头，然后对龙赐新说道。
“知道了，周总。”龙赐新点头。
“一会见，周叔。”纪然道。
“乖。”周诚渊满意点头，然后走出后台，进入宴会厅。
这时候的宴会厅台上已经开始布置厨艺展示台了。
“周总，你专门上去就为了介绍个，啧，小丫头？”洪贵东端着红酒杯，语气轻蔑的开口道。
“洪总，我邀请你来是参加周年庆典的，而不是说三道四的。”周诚渊神色一肃，语气毫不客气。
“周总，这话就过了吧，你自己愿意自降身份去给一个丫头片子做配，我可不愿意。”洪贵东冷哼一声道。
“丫头片子？不知道洪总是以什么身份地位，对着一个上了泰晤士报头条，带英皇室亲发祝贺电文的，米其林一星主厨说出这样的话？”周诚渊每说一句，神色就严肃一分。
周诚渊每说一句，洪贵东的脸色就难看一分，最后一句落下的时候，甚至微微后退了半步。
“喂……”洪耀扬神色不满，就要开口，但被洪贵东喝止。
“耀扬。”洪贵东声音严厉。
洪耀扬神色不满的瞪了自家老头子一眼，这才搂着个穿着清凉的小明星退了回去。
“周总真是好口才，好气势。”洪贵东身为地产大佬，被周诚渊这么撅了回去，自然心有不甘，但也不会当场翻脸，因此脸色难看也开口了。
“洪总过奖了。”周诚渊面色淡然。
“那一会我可要好好尝尝你请来的这位纪主厨到底有几分真本事。”洪贵东冷哼一声道。
“欢迎品尝。”周诚渊颔首。
洪贵东冷哼一声，然后拿着红酒杯走开，眼睛却死死的盯着台上。
台上正在布置展示厨台，除了言语风趣的主持人外，纪然和龙赐新这两个主角暂时还没上台。
不过，厨台的布置也需要后厨的人看着，因此石头和龙赐新的助手都在台上。
因此，石头听见了洪贵东的那些发言。
洪贵东则根本不在意谁听见了，他盯着台上的原因很简单，就是打算看看被周诚渊这么维护的纪然到底如何。
刚刚周诚渊上台专门给纪然做介绍的时候，他满心想着一会怎么讥讽周诚渊，倒是没认真看过纪然。
而另一边的洪耀扬更是如此，他刚刚只顾着和怀里的小明星调情，完全没有理会台上。
展示厨台虽然是现在才开始布置，但早期准备是早就做好了的，因此现在主要布置的是台前。
以及围绕舞台不远处的品尝处。
皇朝集团作为港岛餐饮业第二的大集团，做这些都有标准流程，因此速度不慢。
主持人不过串场了十几分钟，台上就布置好了。
“大家看，本次的厨艺展示台已经布置完毕了。”主持人引导大家看向舞台。
“嚯，居然是四灶台，双水池，看来这次的合作不简单啊。”主持人指着四个联排灶台，惊呼道。
这话一出，台下其余人纷纷议论起来。
“当然不简单，听说是纪主厨和那位龙主厨联合做第一道菜呢。”
“龙主厨？翡翠轩的总厨？”
“可不是！”
“听说这个龙主厨只棋差一着就能拿到一星了。”
“看见了，门口贴着米其林的R标呢。”
“R标是什么？”
“这你都不知道？”
“不知道。”
“哎呀，就是说翡翠轩物美价廉的意思。”
这个答案一说，周边的人顿时齐齐看了过来。
而说出答案的人不是别人，正是麦守正。
“你说翡翠轩物美价廉？”刚刚问话的人，忍不住惊讶反问。
“对，相比于龙主厨的手艺来说，翡翠轩的价格就值得一个R标，是物美价廉的。”麦守正点头。
“那龙主厨的手艺得多高，毕竟翡翠轩一道上汤时蔬就得两百港币。”有人喃喃出声道。
其余人纷纷点头。
因为这时候港岛一份普通的上汤时蔬不过四十港币，而龙赐新所在的翡翠轩却是它的五倍。
就这，还被评为物美价廉。
“先看台上。”麦守正指了指台上。
这时候，主持人已经请上了纪然和龙赐新。
两人一个黑金配色的厨师服，一个纯白厨师服站在主持两边。
因为两人颜值都极为出众的缘故，倒是衬托的这个经常上镜的主持人都平凡起来。
“两位，我有个问题实在想问。”主持人左看看，右看看，然后神色严肃的开口了。
“请说。”纪然和龙赐新对视一眼，两人齐齐开口道。
“请问你们厨艺界做厨师是不是还有颜值要求？”主持人满脸严肃的问道。
“扑哧。”纪然忍不住笑了起来。
“主持人你这话不应该问我，而应该问纪主厨。”龙赐新笑着道。
主持人看看左边的纪然，那张脸莹润细腻又漂亮，眼睛大而圆，睫毛纤长，眼珠乌黑，笑起来的时候更是让人心折。
因此，主持人点了点头，接着开口了。
“我明白了，所以纪主厨是不是在你们厨艺界，颜值越好看，厨艺也越高明？”主持人接着问道。
“这好像和手艺没有直接关系。”纪然歪了歪头，笑着道。
“不可能，”主持人连连摇头，然后接着道：“不然两位怎么一个这么帅，一个又靓过港姐？”
“最最最重要的是，手艺还这么高超。”主持人道。
“也许是巧合？”纪然道。
“好吧好吧，看来以我的颜值，还不能进入你们厨艺界。”主持人满脸遗憾的说道。
“嗯，和纪主厨对比看来，确实如此。”龙赐新幽默开口。
“哇，龙主厨你不光做菜犀利，说话也很犀利。”主持人做出捂住胸口的动作，夸张道。
主持人的耍宝逗得台上台下都笑声一片，也瞬间让宴会厅的气氛更加热烈起来。
这样热烈的气氛下，洪贵东是不屑，甚至心里暗道：‘靠一张好脸有什么用。’
但另一边洪耀扬也被这吵闹引得看向台上，然后就看见纪然被逗笑的那一幕。
黑金配色的厨师服规整的穿在纪然身上，短袖下露出的手臂纤细修长，在舞台灯光下白的发光。
放在身侧的手更是骨节纤纤，十指修长，更绝的是腰身。
明明是没有收腰的厨师服，但系上围裙后，硬是凸显出了纪然那细瘦的腰肢。
黑色的裤子更是展现了双腿的修长。
洪耀扬眼神肆意的打量着纪然，眼中露出一丝火热。
“啧啧，原来这个什么厨师这么漂亮？”洪耀扬心头发痒，已经开始想着怎么下手了。
“你走吧。”洪耀扬推开怀里的小明星，盯着台上的纪然。
小明星被推了下也不敢反抗，连忙点头，然后转身离开，走的时候眼神露出一丝解脱。
但回眸的时候忍不住看向台上的纪然，眼里带着可惜和一丝歉意。
“砰！”一道大力瞬间撞飞体虚的洪耀扬，但在他要飞起来的时候，又被服务生衣服的天养义按到了地上。
顿时，洪耀扬那酒杯里的酒就泼满了自己身上的高定西装。
“不好意思。”天养义低沉又满是歉意的声音响起。
“你！”洪耀扬顿时就要发作，但被天养义看似扶，实则掐住颈侧的动作阻断了声音。
“客人，实在抱歉，我立刻扶您去更衣室换衣服。”天养义边道歉，边搀扶起半昏迷的洪耀扬，速度极快的离开宴会厅。
天养义整个动作极快，从他撞到洪耀扬身上到按住人，掐到半昏迷，到扶起人离开不过两分钟。
附近的人都没在意洪耀扬的离开，只有深知他秉性的麦守正看了眼被挟带走的洪耀扬，目露思索。
但没一会，台上主持人就问到了关键点。
“所以这次纪主厨和龙主厨准备为我们大家带来什么厨艺展示呢？”主持人问道。
纪然和龙赐新再次相视一笑，然后齐齐开口。
“爆炒麦穗花鱿。”x2
“嗳？这道菜听起来还挺普通的哦。”主持人故作惊讶的说道。
“一点不普通。”纪然摇头道。
“那请纪主厨说说看是哪里不普通。”主持人顺势开口。
“大家可能不知道，我厨艺还不错，但胜在调味和火候，刀工是我的短板。”纪然朗声开口。
“纪主厨真是太谦虚了，您可是咱们亚太第一个米其林厨师，还是米其林史上最年轻的一星主厨。”主持人连忙道。
“不，我的刀工和我身边的龙主厨比起来还差得很远，”纪然摇头，然后接着道：“而这道麦穗花鱿要成功最关键的就是刀工。”
“哦？这么说纪主厨你们的合作是由龙主厨负责刀工，您负责调味和火候？”主持人眼前一亮，问道。
“是的。”纪然肯定点头。
“那真的很让人期待了。”主持人道。
“不如直接开始？”主持人满脸激动的问道。
“可以。”x2纪然和龙赐新再次齐齐点头。
“纪主厨您等等，您得给大家说说这道菜的刀工精髓处。”主持人叫住纪然道。
“当然可以。”纪然颔首，然后走到龙赐新处理食材的台前。
“本身这道菜属于潮汕的传统名菜，历史久远到可以追溯到明朝时期，它的精髓就是改刀后的鱿鱼经过大火烹制后会自然卷曲形成麦穗状。”纪然趁着龙赐新处理食材的时候，先说了这道菜的来历。
“哇，这道听起来平平无奇的菜居然有这么久远的历史。”主持人惊讶道。
“是的，这道菜还是除了文思豆腐、蓑衣黄瓜外，考验厨师刀工的试金石。”纪然点头，接着道。
“难怪您说必须由龙主厨来完成刀工部分。”主持人感慨。
“没错，龙主厨的刀工在整个港岛都赫赫有名，这点想必不用我多说。”纪然道。
“这个确实。”主持人连连点头。
“大家快看，龙主厨已经准备开始切了。”纪然指着龙赐新开口。
龙赐新微微低头，把鱿鱼筒内侧朝上平铺，右手拿起中式厨刀，开始剞花刀。
“现在大家看见的这个刀法是剞斜刀，看起来很简单是吧。”纪然开口道。
“确实，而且龙主厨看起来游刃有余。”主持人点头。
“其实不然，因为每一刀都必须让刀身和砧板呈四十度角，而这个角度还必须随着鱿鱼本身的厚度来调整，这样才能保证从右上方向左下方斜切的时候，每一刀都是鱿鱼本身厚度的五分之三。”纪然指着龙赐新那快得像艺术的刀法开口。
“真，真的需要这么严格？”主持人震惊。
“当然，不然一来容易给鱿鱼切断，二来如果深度不一炒制的时候火候就没法均匀。”纪然点头。
“嘶，龙主厨真厉害。”主持人忍不住道。
“不止。”纪然笑着摇头。
“还有？”主持人忍不住问道。
“当然，这只是剞斜刀，还有剞直刀，它的要求是必须把鱿鱼旋转九十度，刀身和砧板呈现七十到八十度的角，然后切出和刚刚斜纹交叉的直纹，深度在鱿鱼肉的五分之四。”纪然指着已经开始切另一条鱿鱼的龙赐新说道。
“难怪纪主厨你说这道菜不简单，确实不简单。”
“现在我是越来越期待这道菜最后的呈现了，毕竟刀工都如此复杂，要求如此之高了。”
主持人感慨出声。
而台下随着纪然的介绍，主持人的感慨，也都纷纷期待了起来……
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