获得了【初级香料知识（异界版）】这把钥匙，沈玉瑶如同打通了任督二脉，连日来的焦虑和阴霾一扫而空。她将自己关在房中，废寝忘食地投入到新配方的完善和整个“辣尚瘾”运营体系的最终构建中。
她首先将脑海中关于“赤焰果”、“麻藤籽”等异界香料的信息，与这个时代能够获取的花椒、八角、桂皮、豆蔻、草果、姜、蒜、茱萸、酒糟、牛油、豆瓣需自行发酵制作等现有材料进行融合、推演。这并非简单的替换，而是一场精妙的味觉交响乐编曲。她需要考量每一种香料的分量、投放顺序、炒制火候、以及它们彼此之间产生的化学反应。
经过数个日夜的反复演算和调整，一份全新的、更为复杂也更具潜力的“秘制麻辣锅底”配方终于定型。她将这份配方以及所需几种特殊香料的详细图文描述，通过顾云箫，紧急传递给了顾云笙。
指令明确：不惜代价，通过药农、山民、甚至往来胡商等多种渠道，秘密搜寻这些特殊香料或替代品。同时，按照新配方中涉及的传统香料部分，开始大量、优质地采购储备。所有行动务必隐秘，配方核心内容只能由顾云笙一人掌握。
与此同时，沈玉瑶的“工作重点”转向了内部管理体系的建立。她铺开新的纸张，开始撰写极为详尽的《辣尚瘾运营手册》。
这本手册事无巨细，涵盖了前台与后厨的方方面面：
· 岗位职责： 明确掌柜顾云笙、厨娘（周氏）、跑堂（李二狗）各自的工作内容和标准。
· 服务流程： 从客人进门的迎宾用语，到介绍菜品、下单、上菜、加汤、结账的全套话术和礼仪规范，甚至包括如何处理客人投诉的应急预案。
· 后厨管理： 食材的验收标准、储存方法、清洗流程、切配规格例如肉片薄厚、蔬菜长短，以及最重要的——底料炒制间的保密条例。她规定底料炒制必须由顾云笙亲自监督，张周氏辅助，严禁无关人员靠近，所有废料需统一处理。
· 卫生标准： 桌面的擦拭次数与标准、地面的清洁要求、锅具的清洗消毒流程、员工个人卫生规范等，条条框框，要求极高。
在撰写人员部分时，沈玉瑶笔尖顿了顿。她意识到，张周氏、李二狗这些本名过于朴实，在未来的经营中，或许需要一些更符合店铺格调、也便于客人称呼的“花名”。她略一思忖，在手册旁备注：建议顾云笙为张周氏取名“周嫂”，为李二狗取一个更响亮顺口的名字，如“李顺”或“李安”。
大量的脑力劳动，加上仍需时不时偷溜出府处理“卖诗”业务以维持资金流，以及与顾云笙通过顾云箫进行密集的信息传递，沈玉瑶的精神和体力都承受着巨大的压力。她毕竟还是一个九岁孩子的身体，即便有系统药丸改善体质，连续的高强度运作，也让她偶尔会显露出一丝难以掩饰的疲惫。
有时，在与姐姐们一起做针线时，她会拿着绣绷，眼神却放空，思绪早已飞到了永宁坊的店铺里，思考着底料炒制的某个细节，或者员工培训中可能出现的漏洞，直到姐姐连唤几声才猛然回神。
有时，赵姨娘关切地问她话，她反应会慢上半拍，回答也有些心不在焉，甚至答非所问。
这些细微的异常，落在一直密切关注着她的赵姨娘和三位姐姐眼中，无疑放大了她们的担忧。
“娘，您发现没有，七妹最近……好像总是很累的样子，跟她说话也常常走神。”四姐沈玉琼忧心忡忡地对赵姨娘说。
五姐沈玉璇点头附和：“是啊，有时候看着她坐在那里，小眉头蹙着，像是在为什么大事发愁似的。问她，她又只说没事。”
六姐沈玉琪最是直接，拉着沈玉瑶的手，大眼睛里满是困惑：“七妹，你是不是哪里不舒服？还是……又有人欺负你了？你告诉六姐，六姐帮你出气！”
赵姨娘看着小女儿偶尔流露出的、与年龄不符的深沉和恍惚，再联想到她之前那些“疯癫”举动，心中又痛又急。她认定了这是“落水后遗症”未愈，又加上“魂魄不稳”导致的精力不济、神思涣散。她将沈玉瑶搂在怀里，心疼地摩挲着她的头发：“我的瑶儿，苦了你了……都是娘没用……定是前番病根未除，又费神去祈福，伤了元气。从明日起，那祈福暂且缓一缓，你就在房里好生静养，娘再去求夫人，请个更好的大夫来……”
沈玉瑶依偎在母亲温暖的怀抱里，听着姐姐们充满关切的言语，心中如同打翻了五味瓶，温暖、愧疚、酸涩交织在一起。她无法解释自己正在谋划的一切，只能任由家人将她的“异常”归咎于旧疾。看着亲人们为自己如此担忧，她却只能用谎言和伪装来回应，这种滋味并不好受。
“娘，姐姐，我没事的。”她抬起头，努力挤出一个让她们安心的笑容，“就是有时候容易困，歇歇就好了。祈福……还是不能断的，老爷爷说了，心诚则灵。”她只能继续用这个借口来维持出府的自由。
为了弥补心中的愧疚，也为了切实回报这份珍贵的亲情，沈玉瑶只能更加努力地改善家人们的生活。她通过顾云笙，悄悄购买了一些质量更好、价格也更贵的衣料和绣线，借口是“祈福时遇到的善人低价转让的”。她还将“卖诗”所得的一部分，换成精致的点心、时新的果子，带回来与母亲和姐姐们分享。
看到母亲和姐姐们因为一块好吃的点心、一匹柔软的布料而露出的真心笑容，听到她们身体状况确实在一点点好转，沈玉瑶心中的负罪感才稍稍减轻。
她深知，目前所有的隐忍、筹谋，甚至是被误解的“疯癫”，都是为了将来能让这些真心爱她的人，过上真正无忧无虑、受人尊重的生活。这条遍布荆棘的道路，她必须走下去，也只能走下去。
在姐姐们充满怜爱的目光和赵姨娘无微不至的“静养”安排中，沈玉瑶的商业棋局，仍在无人知晓的暗处，悄无声息地、坚定地推进着每一个棋子