接下来就是把面团搓细，切成一个个均匀的面剂子，这个步骤还是古粟自己动手完成的。
她倒是想指导其他人动手，但是想了一下觉得太麻烦，毕竟其他人不知道怎么弄，她有那个时间组织措辞事都做完了。
家里是没有擀面杖的，一切圆柱形的东西都可以拿来用，比如不锈钢水杯，再比如外出带水的水壶。
古粟擀了两个饺子皮给大家做示范，工具有限她擀的饺子皮也不算特别圆，但是薄厚非常均匀。
自家包饺子倒不用一味追求外表美观，饺子皮大小适中，饺子能包上就行，自己吃也不挑剔这些。
桌子上已经铺满了塑料封口袋，袋子上撒了薄薄一层干玉米粉，擀饺子皮的活只要想参与的人都可以参与。
这个活比较简单，赵生、木秋、吴有自告奋勇申请出战，吴有终于有机会体验一下生面团摸起来的手感了。
有3个大男人擀皮已经足够了，古粟就招呼余静和吴有妈妈跟她一起包饺子。
家里调味料少，馅料里就没有加猪油、鲜肉和生鸡蛋，所以用勺子挖起来放到饺子皮上的馅料是散的。
正常粘性好的饺子馅包起来会更容易一些，像这种潮湿的散馅包起来困难很多，所以她示范做的非常仔细。
古粟原本打算包那种打褶之后放下能够坐起来的饺子，但是考虑到另外两个人完全是新手，就包了最简单的对折躺下的饺子。
古粟对两人的要求也很简单，饺子形状美不美观的不重要，封口位置一定要沾点水捏紧，确保下锅之后不露馅。
自家和面做的饺子片粘性比机器压出来的饺子皮好很多，散馅的饺子多包几个就能掌握技巧。
技巧就是拖着饺子皮的那只手窝着点，让饺子皮的中间位置微微下凹，人为形成一个放置散馅的凹陷区域。
吴有妈妈和余静学的很快，饺子包出来不比古粟差多少。三个人擀皮三个人包，场景和谐又温馨。
餐桌实在是太小，6个人挤成一圈干活，那真是一点空余位置都剩不下，多放一点东西都难。
吴有爸爸去屋里拿出来一张干净的草席子，在草席子上铺上一层塑料封口袋，包好的饺子就可以整齐的码放在上面。
古粟切的面剂子大小适中，可能是工具不太顺手，也可能是大家擀皮子的技术不太好，男人们擀出来的饺子皮不够薄。
不过第一次做要求也不必太苛刻，能够做到饺子皮厚薄均匀、不破损不露馅就已经很不错了。
一团面粉一共包出了81个饺子，饺子皮用完，不锈钢盆里的馅料还剩下一层底，归拢一下装满了一个小碗。
每个人已衣服上多少沾了一点玉米粉，为了不把地面弄脏，大家都是自觉走到门外拍打干净的。
女人们留在一楼收拾卫生，桌面上没有用完的玉米粉也要弄起来，晚一点和剩下的馅料一起煮糊糊做夜宵。
男人们小心翼翼的托着草席子，按照古粟的要求把水饺拿去室外冻起来，零下二十度和冰箱冷冻区的作用一致。
不过放院子里怕被坨坨糟蹋，还是放到3楼露台上更让人放心，毕竟小团队难得做这样的精细食物来吃。
放在露台上的冰柜正好可以派上用场，把草席子往上头一放，冻饺子这种事完全不费吹灰之力。
包完饺子已经九点出头了，既没有电视节目可以看，外面也没有什么活动可以参加，所以废土世界没有守夜的说法。
吴有妈妈把剩下的饺子馅倒进电煮锅，加水、剩下的玉米粉和适量营养剂，煮成了晶莹剔透的杂菜糊糊。
一人喝一小碗糊糊，把碗洗干净就可以回房间休息了。饺子是准备大年初一吃的，放露台上冻一晚没事。
吴有妈妈强调大年初一所以然一定要闲，叮嘱大家锻炼再停一天，所有人都睡个饱饱的懒觉再下楼。
睡到午夜时分，外头隐隐约约传来“砰～啪～砰～啪～”的声音，睡眠比较浅的人都被吵醒了。
古粟睡意朦胧，还以为是外城墙上再一次开火了，木秋听了一会儿确定声音是基地内部比较远的地方传来的。
继“砰～啪～”声后，各种不同的爆炸声此起彼伏，“噼里啪啦”响作一团，一时之间热闹得不得了。
古粟醒了醒神，竖着耳朵认真的听了一会儿，觉得这些声音听起来就是远处集中燃放鞭炮、礼花的声音。
小团队并没有人去过8号基地真正繁荣富庶的内城区，所以那边的生活是什么样的，谁也说不清楚。
但是就从基地权贵不愁吃喝，生意兴隆、冬季流行打麻将等事情来看，古粟觉得内城区的繁荣可能难以想象。
3号基地的所有眼界都不适合拿到这里当参考，内城区的生活说不定已经非常趋近废土世界降临之前的水平。
旧时代有很多辞旧迎新的民俗活动，贴春联、吃团圆饭、守岁、拜年、发压岁钱?、子夜放爆竹接年等等不胜枚举。
小团队可以在家包饺子，基地会组织福利活动、开设小吃节，那些大户放放烟花爆竹什么的好像也很合理。
一下子也睡不着，古粟就把那些她能想到的旧时代新年习俗都说给木秋听，两个人脑袋贴着脑袋小声说笑着。
外头的热闹持续了大半个小时，之后世界归于平静。古粟和木秋东拉西扯的，不知不觉就在此沉入梦乡。
第二天大家都睡了懒觉，一楼餐厅人聚齐的时候都快到上午11点了。
早饭就是吃的昨天晚上包的水饺，一人碗里先盛了10个，古粟说这个数字寓意着新的一年十全十美。
剩下11个单独盛在一边，谁觉得碗里的饺子吃完还不够，就再去那碗里添夹两个。
二和面的饺子皮煮熟之后是淡淡的米黄色，颜色倒真有几分金元宝的感觉，看着还是很有食欲的。
因为馅料里没有油水，所以古粟觉得这一次尝试包的饺子吃起来略显寡淡，下次还是应该准备一点半肥半瘦的肉才行。
好在有榛蘑的鲜味吊着，4种食材的口感和味道也契合，加上饺子皮的劲道口感和淡淡面香，其他人都对饺子的味道很满意。
饭后甜点是吴有妈妈买的柿饼，一人一个吃的甜甜蜜蜜，她说柿饼寓意着新的一年事事如意，大家都笑的很开心。
吃完了这一顿饺子，小团队的新年就算结束了。从初二开始饮食又恢复到原来的水平，接下来就是等开春回暖了。