大姐看两人连大白菜和顾氏家族都不知道，就知道她们可能是基地新入住的外来人口。
她直接问古粟住在哪，古粟说的是小团队冬季租房的28号管状建筑，但是没有报具体的门牌号。
定居这么久了，小团队的伙食渐渐改善，所有人精气神都不错，脸上看起来也是有肉有气血的那种。
今天吴有妈妈哥古粟身上穿的衣物虽然有点旧，但是都收拾的干净利落，所以看起来就和普通居民没有区别。
大姐这才没有表现出嫌弃的神色，吴有妈妈询问她腌制酸菜的方法，她也很认真的回答了：
摊位上出售的新鲜大白菜买回去，先放在通风处晾晒2-3天，让大白菜自然脱水，看起来有点蔫巴就算晾晒好了。
?蔫巴的大白菜分层码入?陶缸或塑料桶?（忌铁铝容器），容器比较大的话大白菜整棵放，容器小的话对半切或者一切四都可以。
码一层大白菜就均匀撒一层盐?，盐和菜的比例是有数的，正常情况下就是 1:50?，即 10 斤白菜用 0.5 斤盐 。??
?最后注入?凉开水或淘米水?没过大白菜，顶部压重石防止漂浮，确保所有大白菜浸泡下去，一直处于厌氧环境中。
家里有的话还可以加少量高度白酒防腐?，度数在53度以上比较好，还有助于提升酸菜的整体风味。
?坛子置于?10-20c阴凉通风处?，传统生腌发酵?20-30 天?以上，冬季可长达 50 天，视温度而定 。??
如果酸菜长白毛、黑毛或绿膜，菜体软烂、发黏，坛子水表面浮沫严重且异味明显，就代表腌制失败了。
这样听下来，腌制酸菜的工艺确实非常简单，就是成本上不便宜，毕竟98积分一斤的菜价放在那。
往回走的路上，吴有妈妈就没有继续关注路两边的摊位了，一双手掰着，估计是在计算制作酸菜的成本。
古粟倒是眼尖的看到了一个卖干木耳、干香菇、干榛蘑等干货的摊位，有几种蘑菇干古粟还认不出来。
榛蘑小团队今年也存储了一点，干货大概有3斤半，泡发后可以吃8-9 顿，这个品种肯定是不需要购买了。
古粟问了一下干木耳和干香菇的价格，前者560积分一斤，后者780积分一斤，真真是好哇塞。
如果家庭条件比较好，经常可以炒菜吃的话，买一点干木耳和干香菇回去配菜还是很不错的。
可惜小团队暂时积攒的积分还不足以达成购买私人农场的目标，所以做不到“大款式”消费，该省还是要省。
木耳香菇也不是什么生活必需品，还是自己日常采集一些存起来吃更有性价比，古粟道谢之后就跟着吴有妈妈走了。
看到干货莫名其妙的，古粟居然有点怀念桃胶的味道。就是不知道基地附近有没有那种大面积的桃林。
之后的摊位上就没有再看到什么特别有新意的东西了，两人就空着手回到了电动三轮车旁边。
余静看到两人空着手回来，心里猜测大白菜的价格可能超过了预期，因为贵，所以吴有妈妈看了也不舍得买。
不过她也没有追问什么，吃饭的事原本就无法做到“一言堂”，还是让吴有妈妈主导，大家共同决定比较好。
今天的中心广场补充物资之旅到此结束，三人很快就开着电动三轮车回到了营地。
到家的时候赵生、木秋、吴有已经起床了，吴有爸爸拿了一些冻笋丝出来煮，大家吃了一顿热乎乎的午饭。
饭后余静把今天出售皮毛的情况说明了，4200积分平均分成3份转给了参与狩猎的人，没人1400积分。
买南瓜的钱是吴有妈妈出的，这部分食物所有人都有份吃，所以积分要按人头计算。
买南瓜用了1700积分，每个人转243积分给吴有妈妈，这个钱就算搞清楚了。
原先说好了过年的时候三个大男人出资补贴一下年夜饭，所以这次买小麦粉和玉米粉的795积分由他们三个人出。
这个积分是也是吴有妈妈代付的，三人就一人给她转了265积分。
积分的事情算清楚了，吴有妈妈就开始说起了“库房”里存粮的情况，各种干菜、冻菜的数量她是最清楚的。
按照冬季一人一天吃两顿，一顿野菜管饱，一顿营养剂自足的组合方式，理论上储备粮能支撑170天。
1号小团队休息了半天，之后一直到3号都在采集野果，收获的山荆子留了5斤，剩下的全卖了。
软枣猕猴桃还有一些，但是它毕竟不能当作主食。所以1-3号小团队消耗的，都是之前存的过冬储备粮。
昨天（4号）小团队吃的多是营养剂，晚饭4人吃的野菜是古粟带回来的新鲜荠菜，等于一整天没有消耗储备粮。
也就是说，从1号开始小团队就在吃老本，如果不做补充，170天的储备粮只够支撑小团队吃到3月20号。
但是从基地原住民透露出的信息中可以知道，最早也只能在来年4月上旬，通过拾荒获得稳定的野菜供应。
这里头有差不多15天的储备粮缺口，如果不能趁着下雪之前在野外找到补给的话，这15天的缺口就需要花积分填补。
今天买的南瓜，早晚饭会给孩子们一人分半斤，稍晚搭配一点斑鸠肉干，可以顶差不多4天的量。
不够吃的人就饭后自己喝两口营养剂，反正营养剂一直是各家分开买的，吃多吃少都由个人决定。
4天里大家还是外出拾荒，如果还是一如既往没有收获，她会继续去东南交易中心购买食物，一直到下雪搬家为止。
大家都不了解基地的具体情况，也不清楚春天那会儿基地的食物供应和价格如何，储备粮肯定是留在后面吃更好。
对吴有妈妈的安排大家都表示支持，紧跟着就是讨论接下来几天的拾荒规划，看看去哪里最合适。
古粟觉得抓蚱蜢这件事就很好，这个季节太阳光不毒辣，温度低了蚱蜢也不活跃，正是最合适的时机。
这个事情不分老幼有手就能做，就是枯黄的草甸区再也无法给人提供掩护，捕捉过程中必须随时提防猛禽偷袭。
这个提议大家都是认可的，蚱蜢肉清爽味美，搭配野菜煮汤很不错，值得去尝试。