寒风依旧冷冽。
张三一把掀开木桶盖子，里头醇厚的骨香混着热气轰的一下四散开来，被冷风一吹，反而更加凝实了，直溜溜的往人鼻腔里头钻去。
刘婶子盯着桶里奶白色的浓汤，喉头滚了滚，惊道：“管，管事的......这是......”
张三搓了搓冻红的手，笑着拿起一个粗瓷大碗，往碗里舀了勺骨头汤，说道：“这天儿实在是忒冷了，大家排队辛苦，先舀碗热汤暖暖身子，都别急，一人一碗，管够。”
排在刘婶子后头那汉子抻脑袋一看，见汤里沉着大块的筒骨，骨髓混在汤里泛着油花，猛地吸了口凉气，整个人陷入震动。
这里头不光有油星子，关键是把骨头熬到这种程度，得烧多久的柴火啊？
就，就为了给他们这些排队的底层小民？
“这，这得多少柴火。”那汉子喃喃道。
“可不是嘛！我家现在烧柴都得数着根数，煮锅粥都只敢用三块炭，这，这想都不敢想。”
“昨儿个听煤铺说，柴火价又涨了两成，寻常人家哪敢这么熬汤？这一锅汤的柴火钱，怕是够买一屉包子了！”
被那汉子喃喃自语这么一激，众人都嘀咕起来，现在啥情况明眼人都能看到，天气愈发极端邪乎，物价猛涨，上有衙门盯着老百姓手里的银子，下有各路商贩想尽法子的捞钱，这过得是什么日子！
有抱着孩子的妇人眼眶立刻红了，哽咽道：“张老爷这是，这是把银钱往咱这样的贱民坑里扔啊......”
原本妇人是想着带孩子来买一只包子，回家分分内馅，一人吃一点得点油水，可谁承想竟然还有大骨汤这样的好东西。
看那桶里飘着的油花，都是实打实骨髓熬出来的油，若是有幸分到块骨髓，寒冬腊月冷风里头嗦上一口，那滋味得多美！
第一碗自然是给了排在最前头的刘婶子。
刘婶子接过粗瓷碗时，手指都在打颤，是冻的，也是激动的。
那碗沿炽热，有些烫手，不过在冷风下倒成了个热源，就跟汤婆子一样，她指尖紧紧扣着碗底，生怕一哆嗦就洒了个一滴半滴的。
刘婶子先是把鼻子凑到碗边，狠狠吸了口气，闻着混着葱姜香气的浓郁骨汤味道，这才小心的抿了一口。
“斯……”
浓郁又香气四溢的骨头汤滑过喉咙，瞬间熨帖了五脏六腑，刘婶子僵了好一会儿的身子猛地一颤，竟然感觉到了一点暖意。
里头好像还放了点药材，不过刘婶子不懂这些，只知道香喷喷的，喝了身子都暖和了不少。
再喝第二口时，味觉就恢复了不少，甚至带着骨髓和碎肉，一并吞进嘴里，叫她本能的舔了舔嘴唇。
“多久没尝过这味儿了......”
刘婶子的声音抖的不成样子，从年初开始，这天气就变得不太好，家里人多，一个铜板都得花的精打细算的。
她爹是个庄稼老把式，都已经看不透现在的天气了，只能凭借着本能，再多攒点，多给家里存点东西，以备以后不时之需。
张三舀汤的手没停，听着众人的议论，朗声笑道：
“老爷说了，都是街坊邻里，寒冬腊月的，冻坏了身子咋行？各位快趁热喝，凉了就腥了。”
队伍往前挪的快了些，每个人接过汤碗时都小心翼翼的，生怕撒了丁点。
有个头顶裹着一顶破袄改的帽子的小伙子，三两口将汤灌下了肚，抹了把嘴，红着眼圈说道：“想不到还有人把咱当人看哩。”
“张三管事！包子出笼喽！”
就在这时，后院里头传来了徐婶子亮堂的声音，让排队的这些百姓全部精神一振。
张三将勺子塞给张六，叫他继续分汤，自己则是往店里走去，待进门时，转头冲众人笑道：“各位久等，包子这就好了！”
那喝光汤的小伙子正喝着第二碗，听见这话猛地抬头，激动道：“可算等着了，闻着这味儿就知道错不了。”
徐婶子和其他几个妇人已经把摞得老高的蒸笼搬到了门口的长案上。
一层层的叠着，看起来颇为壮观，院子里头还在蒸着其他的包子，一茬接一茬，总得叫这些排队的别白来才行。
多卖一个出去，兴许就能有一个人因为油水而多撑一天。
刘狗儿头上裹着兔皮帽子，也是直接出来收钱算账了，这包子卖的快，屋里又不大，来来回回进出才浪费时间，摆在外头卖刚刚好。
最上头的笼盖被掀了开来，内里的热气遇冷，腾的一下卷起了一团白雾，冲天而起。
里头白白胖胖的包子挤得满满当当的，褶子缝里都渗着油珠，底部和侧面稍薄的地方，更是被油脂渗透了不少，带着诱人的酱色。
“我的娘，这包子可比前儿个看着还实诚！”
刘婶子凑到案边瞅了瞅，见每个包子底都浸着层油光，忍不住咂舌道：“大妹子，你们和面时搁了啥？闻着咋这么香？还看着比先前鼓了不少。”
徐婶子拍了拍手上的面粉，笑着应了一声：
“就是面发的足，里头掺了点老面引子，管事的跟咱说了，老爷特意交代要放足了馅，说现在大家伙都不容易。”
说罢，又进屋忙活去了。
人群里霎时静了静，随即响起一片低低的唏嘘声。
“这年头，肯往馅料里添油的，怕是只剩张老爷家了。”
说话的汉子叹了口气，他前儿在别家铺子买过掺了萝卜丝的肉包，咬开发现混着面渣，实在的肉都没两粒，却敢按照肉包子的价格去卖，实在是黑了心肝！
刘婶子接过买的几个肉包子，揣进了怀里，热乎乎的包子把皮肉都给暖了不少。
她没有立刻走，踟蹰着走到张六面前，将碗递了过去，问能不能再喝一碗汤。
她也是没有办法，若是她在这里能多喝一碗汤，或许就能再省下口碎肉包给家里人，此等年月，普通老百姓实在是过得太难了。