三个月后的望海村,早已褪去了昔日的惨白。
台田之上,碱蓬和海蓬子长得郁郁葱葱,紫红色的碱蓬像铺了一层绚丽的地毯,翠绿的海蓬子茎叶肥厚多汁;海水稻随风摇曳,沉甸甸的稻穗泛着金黄,稻叶上凝结的露珠折射着阳光,晶莹剔透;耐盐大豆挂满了饱满的豆荚,盐角草长势喜人,鲜嫩的叶片透着勃勃生机。低处的水沟里,鱼虾欢跃,蛏子、蛤蜊在泥里钻动,水面上漂浮着绿色的浮萍,与台田的庄稼相映成趣。海岸线边,新种的红树林幼苗已长出嫩绿的枝叶,随风摆动,吸引了成群的海鸟在此栖息,叽叽喳喳的叫声取代了往日的凄厉,为滩涂增添了几分热闹。
“小诺博士,快来看!我家的海水稻熟了,一亩地能收八百多斤呢!”村民阿强扛着沉甸甸的稻穗,脸上笑开了花,一路小跑来到小诺身边,“这稻子颗粒饱满,煮出来的饭又香又糯,比以前的水稻好吃多了!”
老陈支书捧着一碗刚煮好的海水稻米饭,递到小诺面前:“小诺博士,你尝尝!这可是咱们盐碱地种出来的第一碗米饭,没有你,我们这辈子都吃不上这么香的饭!”
小诺接过碗,舀起一勺米饭送入口中,软糯香甜的口感在舌尖蔓延。她看着周围丰收的景象,心里满是欣慰:“这都是大家一起努力的结果!海水稻不仅产量高,营养价值也远超普通水稻,富含硒、锌等多种矿物质,长期食用能增强免疫力,对身体特别好。”
就在这时,村卫生室的王医生匆匆赶来,脸上带着急切又兴奋的神情:“小诺博士,太好了!这几个月,村里老人的高血压、水肿症状都明显好转了,连之前常年咳嗽的老张头,现在也不怎么咳了,这都多亏了你带来的盐角草和那些耐盐蔬菜!”
原来,自从盐角草、碱蓬等蔬菜成熟后,村民们每天都会采摘新鲜的嫩叶食用,或凉拌、或清炒、或做汤。盐角草清热凉血的功效,缓解了老人们的高血压和水肿;碱蓬富含的维生素和矿物质,改善了大家的体质;而海水稻和耐盐大豆做成的主食、豆制品,为村民们补充了充足的营养,让原本因营养不良而精神萎靡的老人和孩子,变得神采奕奕。
“我就说小诺博士带来的菜能救命!”之前抹泪的老大娘提着一篮盐角草和碱蓬,笑着说,“我家老头子以前总说腿麻、水肿,走不动路,这几个月天天吃盐角草炒鸡蛋、碱蓬凉拌,现在腿脚利索多了,还能跟着大家一起下地干活呢!儿子儿媳听说家里的情况,也准备回来跟着我们种耐盐作物,再也不用背井离乡了!”
小诺笑着点了点头,又带着村民们来到滩涂边的加工厂。厂房里,工人们正忙着将收获的海水稻加工成大米、米粉,将盐角草、碱蓬制成脱水蔬菜和腌菜,将耐盐大豆榨成食用油、做成豆腐乳。包装好的产品整齐地堆放在仓库里,上面印着“望海村盐碱地生态农产品”的字样。
“小诺博士,你联系的电商平台和收购商已经下单了!”负责销售的村民兴奋地说,“咱们的海水稻大米、脱水盐角草一上线就被抢空了,收购商还说要跟我们长期合作,把咱们的产品卖到全国各地去!”
老陈支书看着满仓库的产品,激动得热泪盈眶:“以前咱们守着这片盐碱地,日子过得紧巴巴的,现在好了,不仅种出了粮食和蔬菜,还办起了加工厂,村民们的收入比以前翻了好几倍!这都是小诺博士给我们带来的福气啊!”
小诺看着村民们脸上洋溢的笑容,心里暖暖的。她知道,这片盐碱地的蜕变,不仅让村民们过上了好日子,更让大家重新燃起了对生活的希望。就在这时,她的手机又响了,电话那头传来一个焦急的声音:“小诺博士,我们是西南山区的,这里山高坡陡,水土流失严重,好多梯田都荒了,村民们想种点能存活、能增收的作物,你能来帮帮我们吗?”
挂了电话,小诺望着眼前丰收的滩涂和村民们幸福的笑脸,眼底闪烁着坚定的光芒。她收拾好背包,将一袋袋耐盐作物的种子留给村民们,又叮嘱了后续的种植和管理技巧。
“小诺博士,你要走了吗?”阿强舍不得地问。
“是啊,西南山区的村民们还在等着我。”小诺笑着说,“不过我还会回来的,下次我会带来更适合滩涂的作物品种,帮大家发展生态旅游,让望海村的日子越过越红火!”
村民们纷纷围了上来,有的塞给小诺一包刚加工好的海水稻大米,有的递给她一罐盐角草腌菜,还有的拿着自家种的水果,依依不舍地送别。
小诺坐上离开望海村的渔船,回头望着那片绿意盎然的滩涂,心中充满了力量。她知道,“都市归田园”的征程还在继续,每一片受创的土地都需要被温柔以待,每一颗渴望丰收的心灵都值得被守护。接下来,她要带着希望的种子奔赴西南山区,让荒芜的梯田重新焕发生机,继续书写“我种的菜能救命”的温暖故事。