梁景初一听,立马撸起袖子加入采摘队伍。
“听你这么一说,我觉得确实得多弄些回去,我胃口大,少了不够吃。”
采摘了许多后,梁晓悦找了块干净的礁石,把海石花倒进布袋里。
就着干净清澈的海水边清洗边揉搓。
清洗了许多遍,才把里面的泥沙清洗干净。
两个嫂子见这东西清洗起来这么麻烦。
也学着梁晓悦的样子,把采到的所有海石花都在海水里多洗了几遍。
“晓悦,这海石花洗干净看着真好看,跟水晶似的!”
大嫂张玉雪看着布袋里的海石花,忍不住赞叹。
梁晓悦笑着说:“等熬成冻晶莹剔透的更漂亮,还能加些水果丁,给孩子们当果冻吃,他们肯定喜欢。”
几个孩子听姑姑说得这么好吃,嘴角的口水都快流出来了。
中午回到家,梁晓悦就开始动手做石花凉粉。
她先把在海边清洗多遍过的海石花,用淡水仔细清洗几遍。
再去除里面的杂草和螺贝壳等杂质。
然后把海石花用布袋装好,放入大锅里熬煮。
随着时间的推移,锅里的水渐渐变得浓稠起来。
梁晓悦小心地将其过滤到碗里,等待它冷却凝固。
考虑到孩子们喜欢吃果冻。
她做的这个石花放得多,熬得更浓稠
待到成型后,就特别的q弹。
熬好的石花成冻需要放置四小时左右。
这个只放到晚上再吃的。
中午,大家品尝了新鲜凉拌石花菜,
刚一入口,众人就被那独特的口感惊艳到了。
石花菜脆嫩爽滑,每一口都带着海洋的清新气息。
仿佛将整个海边的鲜爽都吃进了嘴里。
凉拌的酱汁酸甜中带着微微的辣味。
恰到好处地衬托出石花菜本身的鲜美,既开胃又解腻。
梁家人都能吃点辣,所以对于这道凉拌菜,他们赞不绝口!
孩子们吃得眼睛都亮了,一口接着一口,腮帮子鼓得像小仓鼠。
年年边吃边含糊不清地说:“姑姑,这个比麻辣螺肉还好吃!”
朝朝却道:“姑姑,我喜欢吃麻辣螺肉,哥哥喜欢吃石花菜。
那他的那份麻辣螺肉能多分一点给我吗?”
六岁的小家伙说出这话,把一屋子人都逗笑了。
沈老太太笑着说:“晓悦这手艺真是越来越好了,光是这凉拌石花菜我能吃两大碗。”
老太太还是第一次吃到这道菜。
她这话也是一点也不假,一大盆的凉拌石花菜。不一会就只剩下底了。
她也没想到大家都喜欢这道菜,好在厨房里还有许多清洗干净的。
她又去厨房里拌了一大盆出来 。
其实,这道菜她也只是前世吃过,这一世也是第一次吃。
没想到家里人都喜欢吃。
梁老爷子道:“这道菜又脆,又嫩又爽滑,味道确实不错!”
老太太问梁晓悦:“晓悦,你这些是在哪里采的?我以前怎么没见过?”
“奶奶,这个是在西边的浅海岩石上采到的。”
老太太疑惑道:“我跟着小范赶海的时候,一次也没有见过这玩意 。”
“奶奶,你喜欢吃,下午我们再去多采些回来。
这个也是分季节的,可能再过段时间就没有了。”
老太太一听急了,“那下午我跟你们一起去多采些回来晒干,放着慢慢吃,让你两个爷爷在家里带孩子们。”
沈老爷子道:“你以前不是不放心我带孩子们?总要在一旁盯着 。”
老太太瞪了老爷子一眼,这才道:“你一个人在家里我确实不放心。但梁老细心,我才放心。”
老太太这话,把沈老爷子气得不行。
屋里其他人则是抿嘴偷笑。
梁老爷子道:“行,你们都去海边玩,我们在家里照顾孩子。
上午,我也学会给孩子们冲奶粉喂奶了。问题不大。”
梁晓悦见大家都喜欢吃,想必晚上的石花凉粉也会受欢迎。
便答应老太太,下午一起去多采些海石花回来。
“奶奶,一会喊上范嫂子和慧琴吧!”
这话刚落音,就听到门口传来范桂香的声音。
“喊上我们干啥去?”
原来,范桂香是酸菜来的。
她做的酸菜好吃,家里人都喜欢吃。
她想到梁晓悦娘家人来了,家里人多。便给她送点酸菜过来。
一进门,就听到梁晓悦的那句话。
梁晓悦上前接过她手里的一筲箕酸菜。
边回道:“喊你跟我们一起去采海石花啊!”
“你是说石花菜?我有两年没见到这东西了。你在哪里看到的?”
“西边的礁石区,我今天上午带着孩子们去海边玩。在那里看到,便采了一些回来。
这不,中午凉拌了一些,大家都说好吃。我打算下午再去采些回来。你一起去不?”
范桂香笑道:“去,那必须得去啊!行,我这就去跟慧琴说,让她赶紧吃完饭就一起去。
要是家属院里知道的人多了,就采不到多少。”
梁晓悦笑道:“应该那边去的人少,我上午看到礁石上到处都是长得挺大棵的。”
“好好好,我赶紧回去吃饭,咱们吃了饭就走。我多带几个布袋子。”
老太太也是个急性子。
见大家都吃完饭了,她赶紧帮几个女人一起收拾厨房。
自从来了这里后,有梁晓悦帮她和老头子调理身子。
两人的身体是越来越健朗了。
加上,每天去海边散散步,或是去赶海。
大概是每天都在运动的原因,她现在的身体比之前在家里时还要好。
走路都带风了,这会风风火火的样子。
让梁景恒兄弟俩瞠目结舌。
兄弟俩对视一眼,眼神里仿佛在说:这还是之前那个大家闺秀,莲步轻移的沈奶奶吗?
怎么跟换了个人似的?
梁晓悦把兄弟俩的表情看在眼里。
不愧是从小一起长大的兄妹,两个兄长的意思,她岂会不明白。
她笑着解释道:“来了这里后,我给爷爷奶奶调理了一下身子。
他们二老如今的身体健康着呢!体态也比以前轻盈不少。”
梁老爷子道:“我看老太太的身子骨确实比以前好了。
以前病歪歪的,看着一副随时要去跟阎王报到的样子,可把老沈急坏了。
三天两头去我们医馆里求方子。
如今,你们老俩口是越来越精神抖擞了。我都羡慕了!”
沈老道:“有什么可羡慕的?一切都是晓悦的功劳,归根结底还是你这个老家伙的本事大。
把自己的真本事都传给这个孙女了。倒是便宜了我们老两口。”