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第543章 一把春韭

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目送小汽车一溜烟的开走后。

刘翠芬长出了口气:“乖乖,知道的是咱家娶媳妇,不知道的还以为咱家嫁闺女呢。

不愧是当妇联主席的,这气势,我都没敢多说话。”

一家人扭头要走,只见身后站着秋秋玲跟他们家大儿媳妇,正站在自家门口探头往外瞅。

四目相对。

秋玲没有半点儿不好意思,指着胡同口问道:“杨主任,那是你们家亲戚?

开小车的亲戚?”

凡事没落定,刘翠芬不想露了端倪,于是含糊道:“确实是亲戚,久未往来,今儿过来看看我们家老爷子。”

秋玲眼睛一亮:“哎呦歪,咱家老掌柜的还有这种亲戚呐!

在哪儿单位,那单位食堂还缺人不缺?

翠芬呐,咱们都是老街坊了,要是有空缺知会一声,多少我跟老郭都能想想法子!

得是好单位啊!

······”

家里人一个个的从刘翠芬身边绕开,默契的留下她一个人支应。

没办法,谁让翠芬接话了呢。

等刘翠芬到家,过去的得有二十分钟。

趁着媳妇没炸毛,福平赶紧倒了杯麦乳精:“费脑子了吧,来,好好补补。”

刘翠芬被堵住了嘴,缓了一会儿后,火气也小了不少。

福平这才笑眯眯的解释道:“秋玲婶子这段日子没少骚扰四邻。

也就是你早出晚归,中午不回家,所以没碰上。”

刘翠芬奇道:“他们家人不都有工作吗?

这么闹腾干啥?”

这个田小芹清楚,把大哥挤到一边儿:“嫂子,我知道。

我听来我们所拿药的人说。

秋玲婶子娘家侄子,最近想找工作。

正满世界淘换好工作呢!”

这话,刘翠芬觉着更离谱了:“甭管老郭家,还是秋玲家,不说是勤行世家,也算三代干厨子了。

自己行里的人都找不到,问咱们这些个外人,真有意思!”

吐槽了两句之后,刘翠芬问福平:“现如今,找工作这么难吗?

前几年困难时期,不是已经清退了一批吗?”

福平拉过板凳坐下,叹了口气:“就是前两年清退得狠,现在才更难。”

“困难那几年,厂里、机关里为了减负,清退了一大批临时工、合同工,不少家属工也都遣散回家了。

那时候人人只求有口饭吃,能保住正式岗位就烧高香,没人敢挑挑拣拣。”

“这两年日子稍稍缓过来了,大家的心气又活了。

可岗位就那么多,国营厂、机关单位、部队附属岗,全都卡死编制,退一个进一个,缺口少得可怜。”

他抬手指了指窗外的胡同,继续说道:“像秋玲她娘家侄子,估摸着年纪跟老郭俩儿子大小差不多。

估摸着刚出师,想找碗安生茶饭。

除了国营饭店,大酒店的日子可不怎么好过了。

都是一个萝卜一个坑,人家不走,你怎么进去。

想来是家里找的不合心意,秋玲才有些病急乱投医。”

刘翠芬撇嘴:“不对,我觉着秋玲一点儿都不着急,干打雷不下雨。

我刚逗她,预备多少?

人家直接略过去了。

也可能是大张旗鼓的给娘家嫂子看呢!”

福安听的脑仁疼:“嫂子,别提别人家事儿了,就连石头的事儿,也不是这一时半会儿能忙完的。

咱们是不是应该先吃中午饭了!”

大家一下子笑出声来,是了,已经到了中午十一点了,大大小小吃饭的还有九口人呢。

在家吃的话,这会儿就得准备了。

刘翠芬想了下问大家:“我记得菜园子里种的有韭菜,中午吃素饺子怎么样?”

怎么样?当然一致同意了。

杨远信笑着搭腔:“要说这头茬春韭菜包饺子,可是老北平开春顶金贵的一口鲜。

早前间跟着私塾先生读书,偷看那些个旧书杂记看到过,南齐就有‘春初早韭,秋末晚菘’的说法,从古时候起,二月的早韭就被视作菜里的上等滋味。

早先《帝京岁时纪胜》里头也写过,新春置办春盘,少不了青韭生菜。

咱们老北京的旧俗,二月二龙抬头吃春饼,里头头一样必卷的就是这紫根春韭。”

福安不说话,只听的咽口水。

刘翠芬去翻找篮子:“可不是嘛,胡同里代代传的老话,‘正月葱,二月韭’,这会儿菜地里掐下来的紫根韭嫩得能掐出水。

春饼今儿是来不及了,不过韭菜鸡蛋饺子好做。

不用放肉,切碎拌上摊得焦黄的鸡蛋碎、泡软剁碎的粉条,撒上少许精盐,淋上一星半点香油一调,素馅都鲜得掉眉毛。

咱们今儿包饺子,也算循着旧时的规矩,踏踏实实尝一口春日的鲜气。”

说着她便挽起衣袖拎上竹菜篮子往外走,田小芹紧跟着:“嫂子,我跟你一块儿去割韭菜,俩人能快点儿。”

李水仙也不是坐着吃现成的主,直接安排福安:“你劲儿大,和面去,饺子皮儿劲道才好吃。”

福安咽了口口水:“纯白面的?”

李水仙作势要打,福安逗的老娘快走了两步:“娘娘,仔细脚下,我知道,三七开和面都挺不错了!”

不多时妯娌俩人提着半篮子的嫩韭菜回来。

三个小的老老实实的去摘韭菜。

刘翠芬烧水烫粉条,田小芹掏出来了四个鸡蛋搅碎“滋啦”一声倒进锅里。

一家人各司其职忙活开来,擀皮儿的擀皮儿、调馅儿的调馅儿。

都准备好之后,会包的全上了手。

就连小兰跟小英,捏起饺子来也像模像样的。

韭菜鸡蛋独有的清香气慢慢飘满整个小院。

等到第一锅饺子滚水下锅,淡黄色的面皮在沸水里沉沉浮浮,尽数漂起来才算熟透。

掀开锅盖的瞬间,浓郁的春韭鲜香扑面而来。

福安咬了自个碗里的第一口饺子后,嘴里烫的支支吾吾,还放下碗伸出来了个大拇指。

刘翠芬吃着吃着问福平:“也不知道,咱们亲家,今儿中午吃的啥?

有这么鲜亮没有?”

福平好笑:“吃口春韭菜,看给你嘚瑟的!”

刘翠芬理所当然的挺起了胸膛:“你去菜市场看看,不老早排队,还还真没处买去!”

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