活在民国当顺民

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第540章 建设祖国

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福平吭哧吭哧骑车到了西郊,明面上所说石头工作地点的门岗处。

特意还交代了不能磕碰后,吭哧吭哧的又骑了回家。

虽说一上午就干了这么一件事儿。

可中午吃面的时候,家里的海碗,还是多吃了半碗面。

摸摸滚圆的肚子,意犹未尽的看着福安继续扒拉第二碗。

不服输的跟刘翠芬强调:“我二十来岁的时候,也跟福安饭量差不多!”

刘翠芬正喝着面汤,险些呛住:“差不多?差一碗饭的饭量吧!”

福平满不在乎的挥挥手:“差不多差不多。

哎呀,年纪大了,饭量也没以前大了。

今天一贪嘴,还有些撑呢!”

杨远信幽幽道:“你都开始嫌弃自个儿年纪大了!

感情前两天,说我跟你娘还年轻的话,是哄我们俩玩儿的?”

福平赶紧端起碗:“原汤化原食,我去盛点儿面汤去。”

埋头干饭的福安,完美的错开了这一波言语的交锋。

家里精心准备的一袋子吃食。

过了半个月才到了石头手上。

根据回信显示,石头表示,好吃,爱吃,有条件的话,还可以寄点儿。

连着自个儿窝在京郊山沟里花不出去的工资,都寄回来了一半。

得益于打从夏天开始,猪肉就不要票的美事儿。

刘翠芬打开了新世界的大门,想着法的做点儿耐放的荤腥。

继肉酱、猪肉、猪肉脯之外。

刘翠芬又跟郭大厨学会了另外两种耐存放的猪肉吃食,猪肉松、烟熏五花肉。

也不是白教,福平陪着媳妇去见老郭的时候,正经的带了几样费心淘换的食材。

至少东西收下之后,秋玲没有对老郭倾囊相授有意见。

最先教的是猪肉松。

一定要选用剔除筋膜油脂的猪后腿纯瘦肉,加姜片、八角和酱油慢炖至软烂,放凉后一点点手撕成细密肉丝,小火在铁锅上不停翻炒烘干全部水汽,最后撒上一点点白糖提味,彻底晾凉装进罐子密封,阴凉处存放一两个月都没问题。

第二种是烟熏风干五花肉。

肥瘦相间的五花肉用粗盐、花椒、桂皮反复揉搓入味,腌制三天逼出血水,挂在通风处沥干表皮潮气,再用柏树枝、干橘皮焖烟慢熏至表皮红亮油润,之后继续悬挂在屋檐背阴通风位置风干脱水。

整块熏肉紧实不腐,路途颠簸不会坏,吃的时候切薄片上锅蒸透就行,非常适合长期存放。

试过两回之后,家里吃过的都竖大拇指,然后,刘翠芬就偃旗息鼓了。

主要是,不管白糖红糖,都没了。

福平久违的踏进了隔壁王主任的办公室。

从来都是人家找过来,福平过去的次数还挺有限。

这回看着王主任悠然自得的看报纸,哪壶不开提哪壶的问道:“闺女的事儿,解决了?”

王主任撇下嘴:“解决一半吧。”

福平自个儿给自个儿倒水,还在王主任心疼的目光中,抓了两撮茶叶。

开玩笑,堂堂供销社主任,喝的根本不是高沫。

至少不是底层的高沫,人家的茶叶泡开了,有梗有叶的,一看就是正经茶叶。

吸溜了两口之后,才问道:“什么叫一半?”

王主任轻描淡写道:“我闺女学校里那几个孩子中,有两个估计是因为出身的原因,考大学很是困难。

所以拉着同学们投身祖国建设的心情很是迫切,我就帮了个小忙。

让他俩全都去了最需要支援的地方。

不过没去北大荒,都去了边疆!

至于我闺女,倒是去村里干了半个月农活。

不过人家觉着,汗水挥洒的很有意义。

回来的时候还跟我还有她娘反省,说是从小到大死读书,都没有切身体会过农民的辛苦。

还跟我上课,说知识分子和工农在一起,才不会忘本!

······”

福平手里的杯子都忘了放下,自个儿当初的戏言成真了。

心里五味杂陈。

道理是这个道理,可轮到自个儿身上的时候,总是会愁肠百结,辗转反侧。

石头好在是分在了京郊的山窝里,可要是当初分到了西南的山里,不照样还是得日日牵肠挂肚。

福平把搪瓷缸子放在桌上,靠着椅子淡淡的笑道:“侄女有大志向!”

王主任既有为女儿觉悟高的欣慰,又藏着挥之不去的牵挂:“对,我闺女说的都对,家里不能拖她的后腿。

不过都商量好了,上完高三,报那边的大学。

到时候学为所用,才能发挥更大的用途。”

福平这才明白,什么叫解决了一半。

说了半天自个儿的家事儿,王主任也不想继续讨论下去,于是画风一转问道:“杨主任,这回来,总不是就说两句闲话吧?”

福平摇头:“是有点儿其他事儿。

这不是家里人惦记石头,想做点儿耐放的肉脯肉松之类的寄过去。

但是缺点糖,这才找到你这。

不管什么成色,匀两斤出来。

我这没票啊,你看多少钱合适。”

王主任笑道:“我就知道,你是无事不登三宝殿,行,你等着。”

说完起身去了前面柜台处。

没一会儿,拿过来了两个用麻绳绑好的纸包:“给,钱去前面交,票就算了,你想法给我换点儿油票出来就行!”

福平也不是扭捏的性子,提起纸包就告辞:“过两天,过两天我给你送来。

走了啊,回见!”

糖的问题解决了之后,

刘翠芬这五种猪肉的吃食,轮换着送了几次。

从夏末到初冬。

每次都会接到石头的信。

因着这些吃食,倒是为石头迎来了相亲不畅的新破局。

每回寄过来的吃食,石头都会给同事们分上点儿。

俗话说,吃人家嘴软。

吃的多了,腰杆子也有些软了。

于是发动各自的渠道,给石头安排了好几场相亲。

刘翠芬从一开始的笑嘻嘻到了后来的不嘻嘻。

眼看着一年转瞬即逝。

大雪封山前的这封信,相亲又没戏。

这让年过四旬的老母亲,在屋里转圈咆哮道:“杨福平,你写信问你儿子,他是要找个天仙吗?

次次不成,次次不成。

我看他是想上天。”

福平有种想灭火倒是无从下手的感觉:“媳妇,你别急,这信就是写了也寄不出去,怎么也得开春才能送过去。

要不等等。”

刘翠芬怒目道:“等什么等,你跟你儿子一样,就爱等等等等。

再等下去,黄花菜都凉啦!”

死道友不死贫道,福平立马握笔:“写,寄不出去也得先写好,媳妇你继续,一定要狠狠的批评他这种相亲不成功的行为!”

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