活在民国当顺民

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第502章 奶油蛋糕

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刘翠芬对着两双亮晶晶的眼睛,坚定的叫停:“找不找厨子当对象,那都是之后的事儿。

今年过年,该学还得学。

红妞啊,学做饭不是为了别人,而是为了自个儿。

你看你爹,我不在家,他也能哄饱肚子。

这是门手艺!”

红妞听的龇牙咧嘴。

娘评价的颇为精准,要跟爹比,红妞现如今的手艺绝对青出于蓝。

可耐不住家里人都不满足于哄饱肚子。

就连壮壮都知道,肉要交给能做好吃的人。

不过刘翠芬悄悄的跟红妞说:“咱家啊,做红烧肉最好吃的,是你爷爷!”

红妞不理解,瞳孔震惊。

只听不知道什么时候挤到俩人中间的壮壮举手示意:“真的嘛?”

刘翠芬看着壮壮跟听到天大的秘密的模样,立马禁言:“这事儿,我是听你们奶奶说的,别多嘴啊,多嘴了今年炸带鱼,你们俩不能尝味儿啊!”

这个威胁特别有威慑力。

壮壮立马手动闭嘴。

虽然在他短短五六年的崭新人生中,从来没看过爷爷做红烧肉。

不过既然大娘说了,那就一定是真的!

说话间天也黑了,刘翠芬叫上红妞就去厨房准备晚饭。

堂屋剩下小锁小柱两个活猴,跟下面的三个弟弟妹妹,比划着演出的情形。

小柱这会儿嘴皮子突然变利索了,两手比划着戏台的模样:“你们是没见过,不管是厂区的大操场、公社的晒谷场、还是部队的营房空地,随便扫出一块平整地,搭上几块木板,拉起一面红布横幅,就是咱们的戏台!

天刚擦黑,老百姓就搬着小板凳早早来等着,黑压压坐满一片,热闹得很!”

这两三个月,他们文工团走了地方。

东郊的纺织厂区,南郊的农村公社,部队营房各有不同,相同的是落幕时震耳欲聋的掌声,让两个半大少年心里满是自豪。

说的兴起,俩人即兴还唱了两句,少年清亮干净的嗓音,在安静的堂屋里悠悠响起:“我们走在大路上,意气风发斗志昂扬!毛主席领导革命队伍,披荆斩棘奔向前方!向前进,向前进,革命气势不可阻挡!”

一段唱罢,两人顿了顿,换气之后又接着唱了几句:“唱支山歌给党听,我把党来比母亲。母亲只生了我的身,党的光辉照我心!”

唱完之后,只听屋里屋外都传来了一阵掌声。

壮壮手都拍红了,杨远信撩起门帘:“行啦,咱们的两位小艺术家,该吃饭啦!”

小锁跟小柱大大方方的做了个罗圈揖,嘻嘻哈哈的去吃饭。

眼瞅着明儿就要过年,今天晚饭稍微丰盛了点儿,不过不管是白菜粉条炖豆腐,还是萝卜烧肉,都没收到欢迎。

俩人的目光几乎同时被中间那个圆圆的白白的东西给吸引住了。

这两年跟着北京市文工团四处巡演,他俩早已不是从前没见过世面的小学生。

城区的国营商店、厂区的福利糕点、部队的慰问零食都尝过不少,可眼前这东西,依旧让他们心头微颤。

小锁往前凑了半步,指尖微微蜷起,不敢轻易触碰,连说话都带着几分不确定的颤音,轻轻抖着手指头问道:“那个,是奶油蛋糕?”

小柱瞪大了眼睛,脑袋微微前倾,脸上写满难以置信,脱口而出:“就是沪市那种凯司令的奶油蛋糕?!”

红妞背着手,踮着脚尖清清嗓子,小脸带着几分小小的得意,故作淡定地扬着下巴:“没见过吧?少见吧?得好好谢谢姐姐我!”

一旁的刘翠芬擦了擦手上的水渍,笑着接话,眼底满是温柔:“你俩不是昨个儿过生日嘛。

前两年日子不好过,都是煮个鸡蛋就算了。

今年眼见着日子好了,你姐姐又有这个便利。

干脆,我跟你爹商量了下,一咬牙,给你俩买个了蛋糕。

虽说你们今儿才巡演回来,不过虽迟但到,补上你们的十五岁生日。”

这话一出,小锁和小柱猛地一愣,心里瞬间涌上一股滚烫的暖意。

他俩这两年跟着文工团外出奔波,日子过得忙碌又充实,生日这回事连自己都没惦记,没想到家里人一直记在心上。

两人低头细看,昏黄的灯光洒在蛋糕上,温润柔和。

表层抹着厚厚一层老式乳白硬奶油,不掺花哨配料,干干净净的清甜奶香。

顶端简简单单裱了两朵奶油小花,朴素规整,是时下西点最朴实的模样。

壮壮挤在桌边,小脑袋一个劲往前探,小鼻子不停翕动,死死盯着桌上的蛋糕,口水都快要流下来,眼巴巴地望着刘翠芬:“大娘,我能尝一小口不?就一小口!”

旁边的小兰跟小英也纷纷点头,两双眼睛亮晶晶的,满是期待地望着桌上的稀罕吃食。

刘翠芬被孩子们的模样逗得笑出声,拿起洗干净的菜刀,小心翼翼地从蛋糕正中间切开。

醇厚的奶香味瞬间散开,清甜不腻,混着松软糕胚的麦香,飘满了整间屋子。

“都有份,人人都能吃。”刘翠芬笑着叮嘱,“今儿给咱们家两个小艺术家补过生日,岁岁平安,年年顺遂。”

小锁和小柱对视一眼,双双弯起眉眼,十五岁的少年,走过秋冬巡演的风雨,听过无数满堂掌声,可此刻捧着属于自己的那一块迟来的生日蛋糕,才觉得这一整年的辛苦全都有了最温柔的归宿。

蛋糕不大,一人分一块儿,剩下一块儿被小锁特意用碗给扣上:“明儿再吃应该坏不了,等我哥回来,也给他尝尝!”

这稀罕玩意儿,别说是小孩儿了,大人也没吃过。

杨远信吃完一小块儿之后,点评道:“有点儿硬了,早年间四九城最顶尖的就是王府井南口的六国饭店,那是头等的洋人公馆式大饭店,专做高档西餐和奶油西点。

里面的奶油花蛋糕、奶油酥点,用料扎实,入口绵软细糯,甜得温温柔柔,一点不齁人,糕胚蓬松得跟云朵似的。

除了六国饭店,还有吉士林番菜馆,也是早年京城数一数二的西点名店。

他家专做各式奶油糕点、糖花点心,花样繁多,做工精致,是当时京城最出名的西式糕点铺子,不少大户人家办寿宴、办喜事,都要特意去订他家的奶油花蛋糕,体面又稀罕。

“还有早年的北京饭店,号称远东第一豪华饭店,里头的西式奶油点心、定制蛋糕,全是洋人老师傅亲手做的,手艺正宗,口感细腻软糯,跟现在国营店批量做的硬奶油蛋糕完全是两个滋味。”

李水仙细细的品着自个手里这一块儿奶油蛋糕,对着滔滔不绝的杨远信发出了疑问:“我怎么不知道你去过?你自个儿去的,没带我们娘几个?”

杨远信不好意思的咳嗽下:“嗨,我也没怎么去过,那不是听我爹说的嘛!”

李水仙翻了个白眼:“你说的那些,我没见过。

反正,今儿这个蛋糕,是我吃过最好吃的蛋糕!”

这句话赢得了除杨远信之外的一致赞同!

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