“你不在林先生那里好好上课,跑我这里来干什么?”
裴景怀笑嘻嘻地凑到秦氏身边,“孙儿想着祖母这会有空,就想过来陪祖母说说话,念书什么时候不行,还是陪祖母要紧。”
秦氏被他这话给逗笑了,伸手指了指他的额头,“好你个皮猴,就会拿话哄我,怕是又坐不住,想要偷懒吧?”
“孙儿冤枉啊!”
祖孙两个正说着,裴管家就带着沈安安进来了。
沈安安笑着上前一步,刚要屈膝行礼,就被老夫人制止住了。
“安安来了,每次来都这么见外,快过来坐。瞧你最近忙得,人都瘦了一圈。”
说话间,丫鬟已经端茶上来了。
沈安安依言坐下,笑着道,“老夫人的气色倒是越发好了,前些日子送来的山药糕,您吃着可还顺口?”
“好吃!”秦氏笑道,“你给厨房的方子,个个都好,连我这把年纪的人了,都比以前的胃口好了不少。”
两人交谈了几句,裴景怀的目光忍不住落在了沈安安带来的篮子上,“沈娘子,你这次又带来了什么新鲜吃食?”
沈安安直接将篮子掀开,里面是两个罐子。
“这个是我最近新捣鼓出来的一种酱,特意拿来给老夫人尝尝。”
裴景怀脸上还没来得急收起来的笑容就这么僵在了脸上,好你个沈安安,我平时那么照顾你儿子,你这有好东西就光记着祖母了,真是没良心!
秦氏一听,笑容更加深了,“你每次带来的吃食我都喜欢得紧,这次肯定也不错,红樱,快拿上来我尝尝。”
裴景怀心里有气,出口的话也就带着点刺,“沈娘子真是个大忙人啊,这都快一个月了,才想起来要过来。”
“怎么说话的!”秦氏瞪了孙子一眼,语气嗔怪,“安安都教给咱们家厨子多少个方子了?还填不满你这张嘴!净惦记人家的新花样!安安,你别理他!这孩子被我给惯坏了。”
沈安安抿嘴一笑,“裴少爷是率真性情。”
红樱取来了干净的碟子和筷子。
她手脚麻利地打开罐子,一股浓郁又霸道的辛香味道立刻弥漫开来。
裴景怀好奇地探头朝坛子里面看。
红樱用特制的小木勺从罐中舀出一些酱料,盛放在莹白的瓷碟里。
“老夫人,这酱料味道有些辛辣,最好是蘸着饼子吃。”
秦老夫人点头,立刻就有小丫鬟端上一碟刚蒸好的、切得小巧精致的饼子。
红樱拿起一块饼子,蘸上一点酱料,然后递到秦氏手里。
秦氏接过,先是凑近闻了闻,然后小心翼翼咬了一口。
饼子松软,里面的酱料随即在口中化开——咸、鲜、香、辣,层次分明又融合得恰到好处。
尤其是那股子辣意,初时觉得有些刺激,没过一会儿食欲就被完全勾了起来。
”好吃!再给我卷一个!这酱料味道又香又辣,吃着痛快!“
见祖母如此,裴景怀哪里还忍得住,连忙让红樱也给自己卷了一个。
他咬了一大口,辣得他倒吸一口凉气,随即大口咀嚼起来。
“好吃!沈娘子,你这酱是怎么做的?”
秦氏也是赞不绝口,“安安啊,这个酱好!”
“这个叫辣椒酱。主要是用辣椒这种作物做出来的。”
“我怎么从未听说过?和那土豆一样,也是你弄出来的?”裴景怀有些吃惊。
“是,我是偶然从外商那里得来的种子,自己试着种出来的。这辣椒比茱萸辛辣数倍,味道很是特别。”
“辣椒?”秦氏若有所思,“倒是头一回听说,你这孩子,身上是有些大气运在的,见过外商的人不少,可是能发现新奇又有用东西的,就你一个。也不知道那些人一个个眼睛是怎么长的,什么有用的都没发现,乱七八糟的倒是买了一大堆。”
裴景怀悻悻地摸了摸鼻子,总觉得祖母是在点自己。
沈安安顺势道,“老夫人,今日晚辈前来,除了送酱,还有一事想与老夫人商议。”
“哦?何事?你说说看。”秦氏接过红樱递上来的热帕子擦了擦手,姿态放松,显然心情很好。
“正是关于这辣椒酱。”沈安安坐直了身体,神情认真,“晚辈的辣椒已经试种成功,这辣椒酱配方也已经摸索成熟。此物开胃下饭,用途广泛,晚辈觉得,若是能量产售卖,前景一定不错。”
秦氏微微颔首,的确如此,她这个吃惯了山珍海味的人,都对这个味道很是喜欢。
“可是,此事要是仅凭晚辈一人之力,恐难成事。这种植和加工方面,我都有办法,可唯一一点,此物利润可观,一旦面市,怕有人觊觎。晚辈家中并没有人能依仗,恐保不住这生意。”
裴景怀忍不住插嘴,“沈娘子是想与我们家合作?”
“正是。”沈安安看向秦氏,“晚辈想以这辣椒酱的配方和技术作为投入,与贵府合作经营。贵府不需要任何投入,只要担个名头,我愿意分出两成的利润。”
她的态度不卑不亢,不藏着掖着,直接说明了自己的意思。
秦氏沉吟,“你倒是爽快,不过,有些事,我还是要问个明白。辣椒这种作物,现在就只有你手头上有,你如何保证辣椒的供应?再有就是酱料的加工,你又如何保证秘方长久不被泄露?”
“这点老夫人可以放心,辣椒的种植并不难,我已经掌握了它的习性,只要找到合适田地,就可以大规模种植。至于酱料的加工,关键步骤我都会教给签了死契的可靠之人把控,作坊里也会制定严格的章程,尽最大可能减少秘方外泄。“
秦氏眼中满是赞赏之色,她活了大半辈子,见过不少人,像沈安安这么有胆有识的女子,实在是少见。更难得的是,她懂得借势,却又不失分寸,知道什么是自己能做的,什么是需要依仗的。
“好!”秦氏终于点头,脸上露出笑容,“既然安安这么有诚意,又有如此周全的思量,那这合作,我应下了,你放心,有我们裴家在,我保证没有人敢打你生意的主意!”