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六月雨微凉

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第20章 美味的很

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清源听老太太提起过麟祺这孩子,便问柱子少爷的近况如何,柱子指着东侧的月亮门,由这里进去便是后院,少爷现住那里。少爷平时还好就是不能言语,由老王两口子照顾,可犯病的时候却似疯癫一般只能用绳子捆着。

两人沿着东厢房的回廊往外院走,途经东跨院的月亮门时,清源放缓了脚步看去,此时院门关着,倒是能看到有腊梅伸出院墙,开着粉嫩的花。

素娥听陈妈说四爷要吃青鱼做的鱼生,做法也不必麻烦,把冻青鱼化透切片加上醪糟即可。素娥知道这鱼生以鲈以鲤最佳且须鲜活,用料也是讲究,在江南章府时每年秋季都会弄些来吃,但都是要准备月余方才可食用。

“这青鱼肉甚腥,鲜鱼倒不说了,现在都是冻鱼可怎么入得了口?这大冬天的吃点什么不好,非要吃这样腥冷的玩意,实属不妥。”陈妈也是担心别吃坏了四爷的身子。

“你没劝劝四爷?”素娥问道。

“四爷说自小这山上也无好的吃食,有吃的便是福气了,今天忽地想起那味道来。四爷这么说,我是真不知道该怎么劝了。”陈妈一脸无奈,“您去劝劝四爷,好吃的多的是,咱别吃这个了,免得弄伤自己的身子。”

素娥听的一愣,这四爷多年来是怎么过的啊,那么小的孩子吃的竟是这般,心中难免多了一丝伤感,想想还是嘱咐陈妈就按四爷说的办吧。

淑媛觉得今晚开饭时间有点晚,便打发春荷去厨房瞧瞧,顺便看看有没有扣肘子。陈妈送来的那两道肉菜不错,现在又感到腹中发空饥肠辘辘了。

“四爷,厨子按您说的做法弄的这青鱼肉,您尝尝看。”陈妈一脸歉意,将鱼生摆在清源的面前,。

“不错,就是这个味。”清源故意深吸一口气,鱼肉的腥气直冲口鼻,桌下则紧紧地握起双拳。

素娥这大肚婆可受不得这味道,见清源似乎很是满意,也只能强撑笑脸,心想这厨子也是实在,弄了这一大盘子鱼生,还不忘摆个花样,生怕砸了自己手艺似的。

“二嫂,我还得多久能看到小侄儿啊?”清源也知道对不住这二嫂了,叫这气味扰了孕妇的胃口,着实不该。

“不出五月。”素娥笑道,“未必是个小子呢!”

“老太太说过无论生男生女都是要封个大礼给您呢!”清源说着,目中余光却留意着淑媛的举动,“府里三哥也新添了个女娃,老太太是欢喜的不得了。”

“三爷好福气,为章家开枝散叶功不可没。要不是你长兄在这关外谋了官职,咱这一大家子住在江南也是热闹的很”素娥说道,忽地又问,“四爷今年有二十几了?也该是到了迎娶的年龄,不知道老太太那边可有钟意的人选没?。”

“不急不急。”清源听到立时红了脸。哪壶不开提哪壶。“小弟自知年少,还没考虑过成亲。”

“这老太太定然惯纵您了。”素娥听后一笑,“四爷英俊洒脱,得赶快找个人拴住,不然啊这心思指不定跑哪里去了。”

“嫂子取笑小弟了。”清源耳朵根子都发烫,就怕谈到这个话题。

“哪里是取笑,我这是实话。”素娥道,“莫不是学道之人不可娶亲?”

“二太太,这鸡丝火腿汤凉了可就不好入口了。”陈妈见清源满面通红忙将这话题岔开。

“都吃,都吃。”素娥也觉得冒昧,“淑媛妹妹今天这扣肘子可是你点的,定要多吃些。”

“谢谢姐姐了。”淑媛说着,可眼睛却盯着那盘腥冷的鱼生。

“淑媛嫂子可要尝尝?”清源等的就是这个时候。

“我倒想尝些。”淑媛笑道,“这鱼肉看着白嫩,若沾上那醪糟想必也是美味。

“自然美味,在山上之时,我只沾点盐巴便觉得好吃得很。”清源忙叫春荷将整盘鱼生端至淑媛面前。

“这味道闻着都觉得清爽。”淑媛一脸笑意。

淑媛这句话叫几人一愣,那腥冷的味道怎么在淑媛的鼻子里却是清爽?看着淑媛将一口鱼生放入嘴中,素娥霎时感觉喉咙一紧忙用手帕捂住嘴,迟了怕是要将晌午饭都吐出来。

“淑媛嫂子可还吃的惯?”清源眉头舒展,又问道。

“可真如四爷说的,美味的很。”鱼肉下肚,淑媛是一脸的满足。

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