穿成老妇后的古代农家养娃日常

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第59章 红薯粉皮

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洛云宜做了两个浅口的框子,可以装一些琐碎的小物件。

舒子英举一反三,自己做了个罐子,还给罐子做了个配套的盖子。

洛云宜看了都夸她手巧。

可见不是不聪明,只是能从外界获取的信息太少,才显得人不那么“聪明”。

午饭之后,沉淀的粉浆终于倒掉了最后一次浆水,如果是做红薯淀粉,到这一步就可以开始取粉晾晒了。

做吃的东西,洛云宜最喜欢挑晴天。

总觉得被阳光晒干的东西,比阴干的东西吃着顺口。

不过今天的要晒的可不是红薯淀粉,是要把淀粉烫成粉皮。

做粉皮需要底子薄一点,容易导热的容器,而家里没有。

洛云宜只能把仓库里一个不锈钢的托盘拿出来。

托盘的来源,大不了就说自己是跟游商换的,上面什么印记都没有,舒子英也没地方求证。

不过没等舒子英看到,屋子里就传来孩子的哭声。

对哦,她们都把在睡觉的小石头忘了。

“你去陪小石头吧,他晌午那顿就没怎么吃,泥炉上的小米粥你喂给他吃。”

做粉皮的时候灶里火不需要太旺,她自己一个人也可以完成。

舒子英听话地去哄孩子。

托盘先用开水烫一遍。

红薯淀粉和水大概1:1的比例,混合成粉浆,舀两勺在托盘里,夹子夹着托盘在开水上打圈转动。

等粉浆不沾手后连着托盘一起没(读作mo)进开水里,烫五六秒,捞出来过凉水,在凉水里把粉皮脱模,拿到外面清洗好的竹竿上晾晒。

这边多山,砍树有时候还需要跟村里报备,但是竹子却是家家户户都备着的。

毕竟这东西每年都要长竹笋,若是不清理一些,竹子蔓延的速度是很快的。

手腕粗的长竹竿,用长条板凳当支架,四条长凳上架了十根竹竿。

经过一下午的折腾,这会儿也都被粉皮占满了。

灶火收工,但是洛云宜还不能收工。

最开始晾晒的粉皮已经半干了,要趁着还没干透,把一块块粉皮铺叠整齐,切成三厘米左右的长条。

因为不锈钢托盘是长方形的,倒是比较好切形状。

等前面晒好的粉皮切完,后面晾的那些也可以切了。

忙碌了一下午的洛师傅,这会儿坐在竹椅上,动都不想动。

晚饭自然是舒子英做的,因为已经有红薯渣馒头,就用猪肉渣煮了个菜汤,送馒头刚好。

离开之前,舒子英颇为不好意思地说自己明天可能不能过来帮忙。

因为男方那边要过来下定,舒红要带她去镇上采买些东西,嫁衣也该准备起来了。

这是正事,洛云宜理解,让她放心去准备。

等舒子英离开,洛云宜抱着咿咿呀呀地小石头:“看样子很快就只能我独自带你了,你可千万别太调皮啊,你奶奶我啊,可经不起你折腾。”

小石头隐隐约约有想说话的预兆,洛云宜现在跟他说话,已经开始带着称呼。

她一手带大的娃,可别一张口就喊娘。

对她打击多大啊!

小石头还是咿咿呀呀地,也不知道听进去了多少。

“我也是傻,跟你个小娃娃说这些干嘛,以后要是不听话,我就把你丢到地里,让你自己干活养活自己。”

抱着孩子进屋,洛云宜长吁短叹一阵后,很快又觉得这是好事啊。

现在她生活稳定,即使自己一个人生活日常里也没啥问题了。

如果家里没有其他人,那她就可以想吃什么吃什么。

洛云宜现在住的地方加上院子其实占地挺宽敞的。

不会出现在家做饭隔壁邻居也能闻着味儿猜出她做什么吃。

她最近的邻居直线距离也隔了十几米。

以她目前的厨艺,也做不出香飘十里的饭菜,所以她很快就可以实现饮食自由了?

这个念头一起,洛云宜可就有些坐不住了。

这个时代的局限太多,她目前生活最大的乐趣就是吃吃喝喝。

以后在村里低调一些,买肉买菜尽量都在镇上买,买了就收进仓库里,保鲜又不打眼。

心情一好,洛云宜都不想这么早休息了。

睡不着,干脆又坐起来点了蜡烛,开始给铜丝缠线。

她最近在做缠花。

用玉石金银打造的首饰,贵且重。

而且样式上不够灵动。

缠花虽然是纸和丝线做的,但是可塑性更强。

洛云宜记得洛文星说过,年前他还会过来总账,到时候她就把新的图纸送过去。

为了靠簪稿吃饭,洛云宜也是很努力的。

在原主的记忆里是有见过缠花的,当初舒常期去省城考试,她过去陪考,在城里的首饰店见过。

不仅有缠花,也有绒花。

只不过样式都比较基础,制作也比较粗糙。

既然已经有先例,洛云宜动起手来就更有信心。

为此还特意在书局里翻看了不少花鸟书卷,毕竟好些花卉她其实也没见过实物。

也幸好洛云白是书局的掌柜,有他打掩护,洛云宜才能接触到更多绘画的知识。

而且一个有趣的现象,铺子里不仅有正儿八经的四书五经,以及其它国学经典历史文献。

还有各种奇谈怪志,连话本子也单独摆了一个架子。

不过洛云宜翻看了几本,都没找到让她有兴趣继续读下去的小说。

都是富家千金看上穷小子的套路,没啥新意;

一本有钱公子看上穷人家女儿的故事都没有,可见写书的人一也是抓住了读者的心理。

这年头会读书写字的多是家里寄予厚望,能有钱买书的就更是十有八九都是男子。

洛云宜看的直摇头。

若是让她提想法,她可以滔滔不绝地说上一天;

但是让她提笔把灵感写成文字,她一下就哑火了。

在现代的时候洛云宜就已经尝试过了,毕竟那会儿网络那么发达,写小说可是在博主们推荐的副业排行中榜上有名的存在。

没动笔之前吐槽作者写的什么垃圾;

动笔开始写之后,我是什么垃圾?

不过洛云白倒是对她提出的观点很感兴趣,洛云宜就跟他说了不少。

若是她三哥有兴趣写,她可以做他忠实的读者。

洛云宜当时只差没指天立誓,就算洛云白最后写出一坨翔她也会坚持看完。

差点儿被洛云白追着打,他写的东西能有那么差?

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