四合院:我能反弹算计,禽兽慌了

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第124章 羊肉被禽兽惦记

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趁着店里伙计们休息的时间,何雨柱亲自跑去菜市场选材了。

要说起五十年代四九城的菜市场,那可真是热闹非凡,充满了浓浓的市井气息。

那时候,四九城最着名的菜市场莫过于东单、西单、朝内和崇文门这四大菜市场了。

它们分别坐落在四九城的东西南北,为千家万户的生活提供服务,撑起了四九城人的“菜篮子”,也是整个副食行业的风向标。

东单菜市场,那可是资格最老的,始建于清末,原名叫“东菜市”。

它坐落在东长安街的东单路口西北,东单二条胡同南侧,建筑布局大开间、高立柱,看上去就像个火车站。这里菜品丰富,质量上乘,还有早点铺,买完菜可以吃个饭歇歇脚,别提多方便了。

西单菜市场,建于1956年,原址在西单北大街路西皮裤胡同。

那时候的西单菜市场,可是全国十大菜市场之一,日接待顾客能达到5万人次!它地处繁华的西单闹市区,附近集中了西单百货商场、首都电影院等商业设施,是人们逛街购物的首选去处。

朝内菜市场,1953年开业,原址在朝阳门内大街南侧老外交部的斜对面。

这里早先是糖市,后来逐渐发展成了大菜市场。

崇文门菜市场,是“四大”中最后建成的,也是体量最大、货品最全的一家。

它的营业大厅设计成了开阔宽大的穹顶,挑高近4层楼,气派得像个剧场,后来还成为了崇文门的地标之一。

那时候的菜市场天天人头攒动,逢年过节更是没处下脚。

人们大清早就去排队,就为了能买到点好东西。

像豆腐、瘦肉、稍微宽点的冻带鱼,那可都是抢手货呢!

而且那时候的菜市场不仅仅是买菜的地方,还是个社交场所呢。邻里街坊们在这儿碰面了,都会打个招呼,聊上几句。

小贩们也是热情得很,一边吆喝着卖货,一边跟顾客们开着玩笑,气氛别提多融洽了。

何雨柱一进菜市场就遇见了几个老熟人,一边和他们打着招呼,一边走到了

卖羊肉的摊位前。

看着案板上那一块块新鲜的羊肉,他伸手摸了摸,又凑近闻了闻,嗯,这肉质不错,新鲜得很!

“老板,给我来这块羊肉,要嫩的!”

何雨柱指着一块羊肉,对老板说道。

老板笑眯眯地应了一声,手脚麻利地把羊肉剁好,递给了何雨柱。

何雨柱接过羊肉,又来到了卖香料的摊位前。

他知道,做羊肉汤啊,香料可是关键。

于是,他仔细地挑选着八角、桂皮、香叶等香料,还不时地拿起来闻一闻,生怕买到了不新鲜的。

选好了香料,何雨柱又来到了蔬菜摊前。

他挑了一些新鲜的香菜和葱花,打算用来提味儿。

最后啊,他还特意去买了几个猪大骨头,打算用来熬汤底,增加汤的鲜美度。

就这样,何雨柱在市场里转了一圈,手里提着大包小包的食材,心满意足地回到了四合院。

刚一进院儿,门神阎埠贵就眼尖地瞅见了何雨柱,手里还提着块羊肉呢。

他吧嗒吧嗒嘴,心里头那个馋啊,可面上还得装出一副若无其事的样子。

“哟,这不是柱子嘛!今儿个这是买的啥好东西啊?”

阎埠贵笑眯眯地迎了上来,眼睛却直勾勾地盯着那块羊肉。

何雨柱心里头那个明镜儿似的,知道阎埠贵这老登又要开始套路他了。

【叮!系统检测到阎埠贵正在算计宿主!】

【宿主可见机行事,预计将获得奖励:美食口味加成6点】

他嘿嘿一笑,说道:“嘿,三大爷,这不是买了点羊肉嘛,打算给雨水做点羊汤喝喝,解解馋。”

阎埠贵一听,眼睛立马就亮了:“哟,羊汤啊,那可是好东西!柱子啊,你看你天天在鸿宾楼忙活,也没空照顾雨水,要不今儿个你就带着这羊肉上我家去,让三大妈帮你做做?她的手艺你是知道的,那可是没话说!”

何雨柱心里头暗笑,心想这老登还真是会找时机。

他笑着说道:“三大爷,您这心意我领了,可今儿个不行啊,我还得忙着准备鸿宾楼的活儿呢!你这边没事了?帽子叔叔没再来找您?学校那边得到消息了吗?”

听何雨柱又说起之前那件丢人的事,阎埠贵的脸色都变了。

可他面上还得装出一副无所谓的样子:“没事了没事了……”

说着就匆匆回了屋。

【叮!恭喜宿主获得奖励:美食口味加成6点】

何雨柱笑着点了点头,提着羊肉就往家走。

心想这个阎埠贵真是狗改不了吃翔,占便宜没够。

走到中院,何雨柱一抬眼就看到了贾张氏,正弯着腰在院子里洗衣服呢。

大冬天的,水冰凉冰凉的,可贾张氏还是得这么洗,毕竟那时候洗衣机可不普及,家家户户的衣服床单都得靠手洗。

贾张氏一边洗着衣服,一边时不时地捶着自己的腰,嘴里还念叨着:“哎呀,这腰是真不行啊,洗这么点衣服就累得慌。真希望东旭能快点找个媳妇,帮我分担一下……”

何雨柱听着贾张氏的念叨,很是烦躁。

这老太太的碎碎念就是软刀子。

杀人不见血。

他走近了,贾张氏也瞅见了他,一眼就看到了他手上的那块羊肉,眼睛立马就亮了。

她很想问问何雨柱买肉是要做什么。

可是前几天刚和何雨柱闹了不愉快,贾张氏张了张嘴什么也没有说出来。

看着何雨柱进了屋,贾张氏在他身后啐了一口。

“哼,小王八犊子,是不是不想过了?买那么一大块肉,也不知道孝敬孝敬老娘!”

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