天赐娘亲:反派崽崽超粘人

今何安

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第241章 十项全能的王妃

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菜单传到小厨房,林月决定用现有的食材晚上先练练手,宇文飞飞一听可高兴了,不仅能提前有口福尝到美食,还能顺便偷师,于是非要跟着林月一起下厨,帮她打下手。

林月无奈,小厨房里的人全都恭恭敬敬地站到一旁,个个大气儿都不敢出,忐忑不安,惊惶不定,可没见过哪家的主子亲自下厨的,他们家的王妃,只能说太接地气儿了!

最让他们吃惊的是,王妃可不像是来做样子的,厨房里的东西,她扫一眼便能知道那是什么东西,至于食材那些,就更不用说了。

早听闻王妃是平民出身,先前可以住在山脚下的村子里的,不是什么十指不沾阳春水的大家闺秀,如今看来,倒是真的!

饶是如此出身,府里更是没有一个人敢私下说闲话,也没有人敢瞧不起她,只能说明葛嬷嬷治理有方。

这一点,林月深有体会。

只有宇文飞飞,进了厨房,倒有点缩手缩脚的,这里摸摸那里看看,完全展现了一个高贵的公主从没有下过厨的本质,看什么都觉得新奇。

“月姐姐,我能帮你做什么?”

林月看了她一眼,就知道她从来没有下过厨房的。

“你会切菜吗?”

她摇头。

“那会洗菜吗?”

她刚想摇头,但又觉得洗菜应该是件很简单的事,于是又点了点头,“洗菜应该没问题的!”

林月笑了笑,知道她是真心想帮忙,但也确实能力有限。

便让负责厨房的吉婶给了她一筐青菜让她洗。

晚餐林月准备做一个回锅肉、剁椒鱼头、毛血旺和水煮牛肉,不过,古代的耕牛不太容易吃到的,因为耕牛属于老百姓们重要的农耕帮手,是农耕文明的劳动力!都是列入律法保护的!

因此,林月决定就用水煮鱼片来代替水煮牛肉。

正好与剁椒鱼头一个用头,一个用身子,水缸里那一条大鱼可就非常完美了。

见林月要杀鱼,厨子们可不敢劳烦她,吉婶此时也反应过来了,王妃是真的要亲自下厨,因此赶紧阻止了林月。

“王妃,您需要什么食材,有什么要求,我们帮您备好,您在旁边指挥!备菜这种事交给我们就行了!”

林月自然不会推辞,于是交代他们如何备菜,做起了大指挥,厨房里顿时热闹起来,每个人都如释重负,让主子做菜他们看着,这活可比做菜还累人呢!

宇文飞飞在一旁拿着青菜左看看右看看,想着应该就是像洗东西一样洗吧!

等她洗完拿给林月看的时候,林月差点乐了。

“来,我教你洗菜,这个青菜要将叶子一片一片掰下来,洗干净上面的脏东西。”

林月边说边示范,宇文飞飞这才恍然大悟。

“原来这么容易啊!也不难嘛!”

“嗯,一点也不难,你洗完了菜,可以在旁边看看旁人是如何备菜的。”

大厨房的调料都是林月提供的,可以说是非常齐全的,因此备好了一道菜,那些厨子做过的,林月就旁观就行,只有他们没做过的,林月才亲自下手开炒。

宇文飞飞在一旁看着,心里直赞叹林月真是十项全能。

那双会医治人的纤手上下翻飞,炒起菜来一点违和感都没有。

剁椒鱼头是蒸的,需要很多的青红椒,林月还趁大家不注意,从空间里取了一点粉丝出来,悄悄泡在一边,泡软了放在鱼头下面一起蒸。

毕竟在叶家村她已经将红薯这种食物拿出来,相信叶家村的人已经吃上了这种美味的食物,有现成的来源。

以至于吉婶都有些纳闷,厨房里什么时候有这个东西呢?但她注意力都在别的上面,也没有顾得上仔细查看。

水煮鱼片也简单,可惜若是有黄豆芽就更完美了,林月决定晚些时候就进空间自己发一些黄豆芽,毕竟没有它,她总觉得水煮鱼片这道菜是没有灵魂的,空间里的时间应该来得及发一些小黄豆芽。

现有的食材里,有豆腐、豆皮、冬笋、莴苣、菌菇之类的,已经足够丰盛了!

将配菜先炒断生捞出垫底,又将用蛋清腌制好的鱼片放进去以极快的速度烫熟,放在配菜最上面,汤汁一起倒在一个大盆里。

“月姐姐,这道菜看起来十分丰盛,肯定很好吃。”

宇文飞飞可从来没有见过这个菜式,不过她感觉应该会很好吃,白生生的鱼片,看起来就很嫩的样子。

“还有最后一步才是关键。”

说着,她将干辣椒和花椒在油锅里炸香,再用菜刀将它切碎,厨房里顿时弥漫出一股香味,十分诱人!

“这叫刀口辣椒,香而不辣,要的就是它的香味!”

说着,她将刀口辣椒和花椒铺在最上边,撒上白芝麻、蒜末和小葱,再将炸辣椒的油往上一泼,“滋拉”一声,香气顿时勾得所有的人都开始吞咽口水,这也太香了!

林月做这道菜的时候,厨房的人都在旁边看着,没有放过一个步骤,因为是试做明天的家宴,林月边做还给大家解释,掌勺的大厨们都是有经验的,看过一遍就记得差不多了,只等到时候试做一做,就知道哪些不足!赶明儿就不需要王妃亲自下厨了!

“这道菜吃起来香辣、软嫩、易嚼,吃的时候鱼肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,可下饭了!”

林月话音刚落,就传来了四个郎的呼唤声。

“娘亲!”

“娘亲!我们回来了!”

“娘亲!你在做什么好吃的?好香啊!”

叶隐带着四个郎老远就闻到了香味,听说林月在厨房,四个郎便知道娘亲今日亲自下厨了,父子五人便自觉来厨房了!

“哇!娘亲今日做了鱼片!”

四郎高兴的手舞足蹈,他们曾经吃过林月做的鱼片,不过已经很久了,那种嫩滑的味道回味无穷,今天看到的虽然与之前不太一样,但看起来就很有食欲的样子!

“嗯,还有很多好吃的呢!”

林月一边说一边将其它的菜收尾,不过今日试做的菜大部分都有些辣,四个郎可以吃小部分,吃太多对肠胃不好,于是她便问他们。

“你们还有什么想吃的吗?”

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