穿越农家心不慌,我靠种田发家了

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第85章 枇杷膏

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这果子酸得很,村子里家家户户能填饱肚子就已经很不错了,谁吃这么酸的果子。

不过也正是因为这样,这果子才能留到现在,若不然早就已经被村子里那些调皮小崽子们摘光了,哪里能能剩下来。

“就是不知道等云初做出来说的那个什么枇杷膏是什么滋味。”

看到这果子又是清洗,又是去皮去核的,连那叶子都用来熬水,这些他们听都没听说过,看到林云初这般做法,心里倒是好奇得很。

林云初轻笑一声,低着头,拿起一个枇杷果子,快速的剥了皮儿,轻轻对半一掰开,将里面的果核剥了出来,随手将果肉放到一旁的盆里。

应和道:“这有什么难的,等会儿我熬好了,就先给你们每个人都尝尝味道。”

这摘了不少果子呢,等会儿熬出来应该有不少,到时候给他们拿回去些,平时可以冲水喝,酸酸甜甜的不仅好喝还能止咳。

这清溪村地处偏僻,平时谁家有个头疼脑热的,也是极少会去请大夫抓药的,大部分都是靠着硬撑下来。

这看大夫抓药都要花不少银子,谁家都不宽裕,都不舍得掏这个银钱。

“这感情好,我可是好奇的很呢。”

两家人向来感情好,许氏也没有藏着话,心里想什么便说什么。

众人忙活了一个多时辰,总算是将摘下来的枇杷果子都弄好了,这天色都差不多要暗下来。

林父和林母拦着要往自家赶回去的林青山一家人,“大哥你这是做什么,这天都要黑了,就在这吃顿晚饭就成。”

林文山对自己大哥向来敬重,今日大哥一家更是在自家忙活了半日,哪有让他们饿着肚子回去的道理。

林青山连连摆手,起身洗干净手就领着家里其他人要回去。

就帮自家小弟这点忙算什么,不过就是费些功夫罢了,也不累人,总这么在小弟家里吃吃喝喝的,他们这么一大家子人呢。

自家小弟一家也不宽裕,哪经得住这般花销的。

林青山想着自家小弟一家就算是赚了些银子,也要好好攒着好好过日子不是。

眼见林文山拦不住自家大伯,林云初赶紧出声道:“大伯,今晚就在这里吃饭吧,明日咱们还要进山呢,别回去忙活了。”

“而且这枇杷膏我还没做好,等会儿还想让你们帮尝尝味道呢。”

林云初朝林母使了使眼色,林母立即会意,笑了笑,朝站在她边上的许氏说道:

“就是,大嫂,麻烦你跟我一块去厨房,给我帮个忙,云初还要熬那个枇杷膏呢,这晚饭还得我来做。”

许氏一听,随即朝林青山看去,这事还是得听自家相公的。

林青山看着林云初一家人,这才忍不住笑了一声,朝许氏还有长平他媳妇,让她们俩也跟着一块到厨房里帮忙。

几人帮着一块将处理干净的枇杷肉端到厨房,林母几人负责做晚饭,林云初继续熬制枇杷膏。

林云初将过滤好的枇杷叶熬好的汁水倒入锅里,升起火,将果肉倒了进去一块熬煮着。

吩咐跟在她身后想要给她帮忙的林长安帮着看火,随即转身进屋子里,将今日买的糖块拿了进来。

倒入正冒着泡泡的锅里,时不时的搅拌一会儿,以防粘锅烧焦,那熬出来的味道可就不好喝了。

随着时间的流逝,锅里的汁水慢慢的变少,林云初手里一边搅动着手里的勺子,一边观察锅里的变化。

看到差不多了,才将之前磨成粉末的川贝粉倒入锅里,继续搅拌熬制。

“长安,灶台里的柴火可以抽出来了。”

现在整个林家厨房里都飘散着甜甜的果香味,赵春喜看着连颜色都这般好看的枇杷膏,忍不住朝这边的方向猛地吸了一口气。

原来这就是林云初说的枇杷膏啊,林云初在熬制的过程她都在一旁看着。

这锅里一点一点的变化她都看在眼里,只觉得神奇得很,就挂在树上的果子,便成了这般好看的果酱,味道也是香甜得很,想来味道定是不差。

别的不说,这里边林云初可是放了糖的,那糖可是金贵得很,这村子里谁家舍得买那么多糖,还这般和没人吃的果子一块熬果酱的。

旁人怕是想都不敢想,若是一个没做好,那损失可大了。

趁着吃饭的时候,这熬好的枇杷膏便放在厨房里等着放凉。

吃过晚饭,林云初烧了水,给家里每个人都冲泡了一杯枇杷膏。

“你们都尝尝看味道如何?”

大家伙可都知道,林云初这里边可是放了糖的,大家纷纷端起杯子抿了一口。

“阿姐,这酸酸甜甜的真好喝,还有果香味呢。”

林长安“咕噜咕噜”很快就喝了个大半,舔着嘴唇朝林云初说道:

“没想到这酸果子做出来这么好喝,就算是日日都吃我也不觉得腻。”

刚说完就被林母瞥了一眼,林长安脸上的笑意一顿,顿时低下头接着喝枇杷膏水,不敢再出声了。

这里边又是果子,又是糖块的,能不好喝吗。

许氏笑呵呵的,赞叹的开口:“确实不错,比我想的还要好喝呢,酸酸甜甜的,难怪咱们长安喜欢。”

林长安是林家最小的孩子,林青山一家平日里也偏心疼他。

林云初喝着这枇杷膏水,跟小时候喝的差不多,心里暗暗高兴,这便是做成功了。

那等到后日去镇上便去看看能不能卖出去,若是能卖得出去,那后山的那些枇杷就可以去摘回来全都能做成枇杷膏,这些都是银子呀。

“我装了一罐子,等会儿大伯娘你们可记得带回家去,平日里着凉咳嗽就冲泡来喝。”

这味道酸酸甜甜的,不仅小孩子喜欢喝,大人也喜欢。

许氏也没推辞,笑呵呵的连连点头。

正好这几日她着了凉,夜里总有些咳嗽,林云初说喝这个正好。

等林青山一家人回去后,林云初找来几个罐子,将已经放凉的枇杷膏装了进去,封好口子,拿到屋子里放了起来。

忙了一天,林家人这才各自散去回屋里歇下了。

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